cultureaftercomputation.com

Fabricat din grau, lapte de ovaz se dovedește a avea o varietate de beneficii care nu sunt mai puțin bune decât produsele lactate de origine animală. Cu o multitudine de beneficii, laptele de ovăz poate fi făcut acasă. Interesant, laptele de ovăz sau lapte de ovaz potrivit ca înlocuitor al alimentației pentru cei dintre voi care sunteți abstinenti sau au probleme când consumați produse de origine animală.

Beneficiile laptelui de ovăz

Potrivit unui studiu privind ovăz și lapte de ovaz , consumul de lapte de grâu are o varietate de beneficii care sunt bune pentru sănătatea ta. Beneficiile pentru sănătate ale consumului de lapte de ovăz includ:

1. Sursă bună de vitamine B

Lapte de ovăz Conține o varietate de vitamine B, inclusiv vitamina B2 (riboflavină) și vitamina B12. Vitaminele B pot ajuta la îmbunătățirea stării de spirit și la combaterea stresului oxidativ. În plus, acest nutrient este, de asemenea, benefic pentru părul, unghiile și pielea sănătoase, în special pentru cei dintre voi care au deja deficit de vitamine B.

2. Poate scădea colesterolul din sânge

Laptele de ovăz este bogat în beta-glucan, o fibră solubilă care este foarte benefică pentru sănătatea inimii. Beta-glucanul formează o substanță asemănătoare unui gel în intestine, care se leagă de colesterol și reduce absorbția acestuia. Poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol rău din sânge (LDL), care este legat de bolile de inimă.

3. Bun pentru sănătatea oaselor

Vitamina D din laptele de grau este buna pentru sanatatea oaselor. Pe langa vitaminele B, laptele de grau este si fortificat cu calciu si vitamina D, care sunt bune pentru sanatatea oaselor. Se spune că conținutul de vitamina B12 din laptele de ovăz este, de asemenea, bun pentru reducerea riscului de osteoporoză.

4. Preveniți anemia

Anemia apare de obicei deoarece organismului îi lipsesc nutrienții esențiali necesari pentru sinteza globulelor roșii, cum ar fi fierul și vitamina B12. O cană de lapte din cereale integrale conține aproximativ 10% din fierul de care aveți nevoie pe parcursul zilei. Combinat cu alte alimente bogate în fier, cum ar fi spirulina, lintea și ciocolata neagră, adăugarea unei porții sau două de lapte din cereale integrale la dieta ta poate crește producția de globule roșii și poate preveni anemia.

5. Întăriți imunitatea

introduce lapte de ovaz Încorporarea regulată în dieta dumneavoastră poate întări sistemul imunitar. Acest lucru nu poate fi separat de conținutul de vitamine A și D din laptele de grâu. Studiile arată că vitamina D este direct legată de funcția celulelor imune. Pe de altă parte, vitamina A poate modifica răspunsul și crește imunitatea împotriva anumitor tipuri de boli infecțioase.

Conținutul de nutrienți în lapte de ovaz

Laptele de ovăz conține o varietate de nutrienți sănătoși. Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite (USDA), o cană de lapte de ovăz are 130 de calorii. În plus, lapte de ovaz De asemenea, conține o varietate de nutrienți, variind de la carbohidrați, grăsimi, până la proteine.

• Carbohidrați

Numărul de carbohidrați într-o cană lapte de ovaz mai mare decât alte produse lactate. Carbohidrații derivați din fibrele de lapte de ovăz ajută la reglarea mișcării alimentelor în intestine, reduc constipația și absorb nutrienții.

• Gras

Laptele de ovăz conține 2,5 grame de grăsime. Chiar și așa, lapte de ovaz nu conține acizi grași, grăsimi saturate sau grăsimi trans.

• Proteină

În comparație cu laptele de vacă și laptele de soia, laptele de grâu conține mai puține proteine. In orice caz, lapte de ovaz foarte util pentru veganii care nu consumă proteine ​​de origine animală și derivații acestora, cum ar fi laptele.

• Micronutrienți

Laptele de ovăz conține tiamină și acid folic, ambele fiind vitamine din grupa B care sunt importante pentru producerea de energie. În plus, există și conținut de minerale, cum ar fi cupru, zinc, mangan și magneziu lapte de ovaz. [[Articol similar]]

Cum se prepară lapte de ovăz

A face lapte de ovăz este destul de ușor. Îl poți exersa chiar tu acasă. Mai mult, realizarea lapte de ovaz în sine vă permite să alegeți și să evitați aditivii sau agenții de îngroșare care se găsesc în produsele comercializate pe piață. Pentru a face lapte integral, amestecați o cană (81 de grame) fulgi de ovăz sau ovăz tăiat din oțel cu trei căni (710 ml) de apă într-un blender. Procesați până când ovăzul este omogen, turnați amestecul peste pânză pentru a se cerne și separați laptele de pulpa de ovăz. Puteți adăuga aromă laptelui de ovăz adăugând 1/4 linguriță de sare, o linguriță de extract de vanilie sau scorțișoară, curmale, sirop de arțar sau miere. A se păstra într-o sticlă de sticlă, laptele de ovăz poate rezista la frigider până la cinci zile.

Variații ale consumului de lapte de ovăz

Laptele de grâu poate fi consumat prin băut direct sau ca aditiv la alimente. Textura groasă a laptelui de ovăz și gustul său dulce îl fac potrivit ca amestec de cafea de făcut latte nici cappuccino. De asemenea, puteți adăuga lapte integral de grâu smoothie-uri, supa crema, tort, precum și cookie-uri. În plus, laptele de grâu este, de asemenea, un înlocuitor al laptelui de făcut clătite, vafe, și piure de cartofi. Există multe variante interesante despre cum să consumi lapte de ovăz. Deși rar, unii oameni pot prezenta alergii la ovăz. Pentru asta, consultați mai întâi medicul înainte de a consuma lapte de grâu.