cultureaftercomputation.com

Escherichia Coli sau E. coli este o bacterie care trăiește în mod normal în intestinul uman. În condiții normale, aceste bacterii nu vor provoca tulburări și sunt de fapt utile pentru sănătatea digestivă. Cu toate acestea, în anumite condiții, aceste bacterii se pot dovedi a fi periculoase. E. coli în sine constă din mai multe tipuri și fiecare poate provoca diferite boli. Tipurile care pot cauza probleme de sănătate se găsesc de obicei din alimente și băuturi contaminate. Deci, atunci când îl mâncați accidental, atunci această infecție bacteriană poate apărea în organism.

Infecția cu Escherichia coli dispare de obicei de la sine în decurs de o săptămână. Dar, în condiții severe, este nevoie de mai mult timp și de îngrijire intensivă pentru a o ameliora.

Boli care pot fi cauzate de bacteria E. coli

Există mai multe tipuri de bacterii E. coli care sunt benefice pentru organism. Dar alte tipuri sunt expuse riscului de a declanșa boala. Iată câteva probleme de sănătate care pot apărea din cauza acestei contaminări bacteriene.

• Intoxicație alimentară
• Diaree
• Pneumonie
• Infecții ale tractului urinar

Un tip de bacterie E.coli poate produce chiar și o toxină numită Shiga. Aceste toxine vor deteriora pereții intestinelor tale, declanșând astfel diverse boli digestive. Acest tip de bacterii este cunoscut și sub denumirea de E.coli producătoare de toxină Shiga sau STEC. Un alt tip de bacterie Escherichia Coli, O157:H7, poate chiar declanșa probleme grave de sănătate. Se știe că această bacterie face ca persoanele infectate să experimenteze scaune cu sânge, vărsături și crampe stomacale. De fapt, acest tip de bacterii este bacteria care provoacă cel mai adesea insuficiență renală acută la copii. În plus, simptome precum convulsii, febră, sângerare, confuzie și insuficiență renală la adulți pot fi cauzate și de E. coli tip O157:H7.

Cauzele infecției bacteriene cu E.coli

În general, această contaminare bacteriană poate apărea la persoanele care nu mențin curățenia alimentelor și băuturilor pe care le consumă. Următoarele sunt câteva dintre liniile de distribuție ale bacteriilor E. coli de care trebuie să fii conștient.

1. Prelucrarea și consumul de alimente necurate

Dacă alimentele crude sunt procesate într-un mod necurat, este foarte probabil să apară contaminarea cu bacterii E. coli. Iată câteva obiceiuri care te pot infecta cu această bacterie.

• Nu vă spălați pe mâini înainte și după ce ați gătit sau mâncat
• Nu curățați corect ustensilele de gătit, ceea ce duce la contaminare încrucișată. De exemplu, un cuțit folosit pentru a tăia puiul este apoi folosit din nou pentru a tăia fructele care sunt apoi consumate fără a le găti.
• Consumul de produse lactate învechite.
• Mănâncă alimente care sunt depozitate la o temperatură greșită.
• Mananca alimente insuficient gatite, in special carne, inclusiv carne de pasare si vita
• Mănâncă fructe de mare crude
• Bea lapte proaspăt nesterilizat
• Mănâncă legume sau fructe crude fără a le spăla corespunzător

2. Proces de tăiere necorespunzător

Daca metoda de sacrificare a animalelor efectuata in ferme sau abatoare nu este adecvata, bacteriile din intestinele animalului pot contamina carnea si alte parti care vor fi consumate.

3. Apă contaminată

În zonele în care este dificil să se acceseze surse de apă curată și aranjamente de salubritate deficitare, este predispusă să apară infecția cu bacteria E. coli. Acest lucru se datorează faptului că apa existentă este susceptibilă la contaminarea cu bacterii din deșeurile umane și animale din zonă.

4. Răspândire între oameni

Bacteriile E. coli se pot răspândi între oameni dacă o persoană infectată nu se spală pe mâini după defecare și atinge direct sau scutură o altă persoană. Casele de bătrâni, școlile și centrele de zi sunt locuri care au potențialul de a răspândi E. coli între oameni.

5. Răspândire directă de la animale

Persoanele a căror muncă zilnică trebuie să aibă contact direct cu vacile, caprele și oile, prezintă un risc mai mare de infectare cu E. coli. Bacteriile pot pătrunde în corp dacă persoana nu se spală pe mâini imediat după atingerea directă a animalului.

Simptomele infecției bacteriene cu E.coli

Simptomele infecției cu bacterii E. coli care atacă intestinele apar de obicei la 1-10 zile după expunere. Apoi, după apariție, această tulburare va apărea în general între 5-10 zile. În timp ce simptomele cauzate de bacterii de tip E. coli O157 vor apărea în medie la 3-4 zile de la producerea infecției. Iată câteva afecțiuni care apar adesea atunci când cineva este infectat cu E. coli.

• Dureri abdominale și crampe de stomac brusc
• Mișcările intestinale lichide care apar de obicei la ceva timp după ce stomacul începe să se simtă rău
• CAPITOLUL sângeros
• Greață și vărsături
• Febră
• Corpul se simte slab

Între timp, în condiții severe de infecție, simptomele care apar pot include:

• Urină cu sânge
• Cantitatea de urină care iese la urinare continuă să scadă
• Palid
• Pielea pare învinețită fără niciun motiv aparent
• Deshidratare

Dacă prezentați simptome severe de E. coli, adresați-vă imediat medicului dumneavoastră. Pentru că, dacă sunt lăsate necontrolate, aceste bacterii pot continua să afecteze diferite organe din organism și să provoace complicații precum deteriorarea globulelor roșii până la insuficiență renală.

Tratamentul infecției cu E. coli Până în prezent, nu există nicio instrucțiune specifică care să poată fi făcută pentru a distruge bacteriile care provoacă infecția din organism. Adesea, această infecție va dispărea de la sine atâta timp cât beți multă apă și vă odihniți suficient. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că atunci când aveți scaune moale sau scaune moale din cauza acestor bacterii, nu luați medicamente pentru diaree. Deoarece, aceste medicamente vor încetini activitatea sistemului digestiv, astfel încât bacteriile să reziste mai mult în intestin. Lăsați scaunul să treacă atunci când este necesar, asigurați-vă în același timp că continuați să beți suficiente lichide pentru a evita deshidratarea. În infecția cu E.coli, utilizarea antibioticelor nu este, de asemenea, recomandată deoarece poate crește riscul de complicații. Dacă infecția pe care o întâmpinați este foarte severă, cum ar fi sindromul hemolitic uremic, medicul vă va furniza fluide printr-un IV. Sunt posibile și alte tratamente, cum ar fi transfuziile de sânge și procedurile de dializă sau dializă.

Cum să preveniți infecția cu Escherichia Coli

Pentru a evita bacteriile E. coli, faceți întotdeauna următorii pași:

• Asigurați-vă că spălați toate legumele, fructele, carnea și orice mâncare care va fi gătită și consumată.
• Gatiti carnea pana este gata, in special carnea de vita tocata.
• Nu beți lapte proaspăt extras fără a fi mai întâi sterilizat.
• Curățați fiecare tacâmuri și gătiți după fiecare utilizare.
• Păstrați alimentele în mod corespunzător în frigider. Nu depozitați legume și fructe lângă carne.
• Spălați-vă mâinile cu grijă înainte și după mâncare și gătit, precum și după folosirea băii.
• Nu mâncați la întâmplare.
• Păstrați animalele de companie curate și spălați-vă pe mâini după ce ați atins animalele de companie.

[[related-article]] Infecția bacteriană cu Escherichia Coli este, de asemenea, foarte posibil de evitat atâta timp cât mențineți o igienă personală bună. În plus, pașii preventivi de mai sus vă vor ajuta să evitați diverse alte boli, cum ar fi hepatita A și tifoida.