cultureaftercomputation.com

Pentru indonezieni, tonul este o sursă ușoară de proteine. Acest peste are un pret destul de accesibil, iar gustul este si el delicios. Pe lângă faptul că poate fi procesat în diferite tipuri de feluri de mâncare, beneficiile tonului pentru sănătate nu pot fi ignorate. Mulți oameni spun ton (Euthynnus affinis) este un ton local datorită asemănării cărnii sale, care este atât groasă, cât și roșu închis. Această afirmație nu este complet greșită, deoarece tonul și tonul provin ambele din aceeași familie, și anume Strombidae. Diferența este că dimensiunea tonului este mai mică, cu o greutate corporală mai ușoară decât tonul obișnuit. În Indonezia, tonul se vinde și sub formă de pindang, care este mai întâi prelucrat prin abur, astfel încât să fie mai durabil și să aibă un gust mai savuros deoarece a fost sărat. [[Articol similar]]

Conținutul nutrițional al tonului

Deși relativ accesibil, conținutul nutrițional din ton este destul de mare, astfel încât acest pește are și beneficii pentru sănătate. Unele studii spun că acest pește este bogat în proteine, grăsimi, minerale și conținut ridicat de cenușă. Cel mai abundent conținut de grăsimi din ton sunt acizii omega-3, care sunt buni pentru sănătate. În plus, conține și vitamine de care organismul are nevoie, cum ar fi vitamina D, B6, B12 și fier. Cu toate acestea, peștele din familia tonului este un tip de fructe de mare care conține mai puțini carbohidrați, zahăr și fibre. Tonul este, de asemenea, un aliment cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru îl face mai puțin sățios, așa că trebuie să îl mâncați cu orez sau legume pentru a completa valoarea nutritivă. În 100 de grame, caloriile tonului sunt de 109 calorii. Citește și: Cunoaște 6 tipuri de pești marini care sunt buni pentru sănătate

Beneficiile tonului pentru sănătate

Tonul este un tip de pește gras care este bun pentru sănătate. Iată care sunt beneficiile pentru sănătate ale tonului pe care le puteți obține după ce îl consumați:

1. Creier și ochi sănătoși

Beneficiile tonului sunt legate de conținutul de omega-3 DHA din carne. La copii, acest omega-3 poate maximiza funcția creierului. În timpul părinților, omega-3 poate menține sănătatea ochilor.

2. Menține sănătatea inimii

Macroul conține, de asemenea, omega-3 EPA, care funcționează pentru a menține o inimă sănătoasă, astfel încât să bată întotdeauna normal. Acești acizi grași buni pot scădea conținutul de trigliceride din vasele de sânge, astfel încât aveți un risc mai mic de aritmii (ritmuri neregulate ale inimii) și de acumulare de grăsime care poate înfunda vasele de sânge.

3. Protejează tractul gastrointestinal

Beneficiile acestui ton provin și din conținutul de omega-3 din carne. Se crede că consumul de ton previne apariția celulelor canceroase în organele digestive și în ovarele femeilor. Cu toate acestea, aceste beneficii sunt limitate doar la afirmațiile și sugestiile fiecărei persoane care mănâncă ton. Până în prezent, nu există cercetări științifice care să poată demonstra relația dintre consumul de ton și prevenirea cancerului.

4. Intareste muschii

Un alt beneficiu al tonului vine din conținutul de proteine, așa că îl poți folosi ca alternativă la carnea roșie de la animale terestre. Se crede că proteinele din ton întăresc și măresc masa musculară, măresc rezistența și leagă grăsimile, astfel încât sunt bune pentru dietă.

5. Ajuta la slabit

Tonul este un pește cu conținut scăzut de calorii, care este bun pentru dietă. Deși sărac în calorii și fibre, tonul este bogat în proteine, așa că poate scădea nivelul de grelină. Grelina este un hormon care poate stimula foamea, așa că te va face să vrei să continui să mănânci. Scăderea nivelului de grelină poate reduce apetitul și poate preveni supraalimentarea.

6. Glanda tiroida sanatoasa

Carnea de ton conține seleniu, care poate menține sănătatea glandei tiroide. Menținerea sănătății tiroidei este important de făcut, deoarece dacă glanda tiroidă este perturbată, sunteți expus riscului de a experimenta simptome de modificări drastice ale greutății, modificări ale mișcărilor intestinale, până la afectarea capacității sexuale.

7. Reduce inflamația

Tonul este, de asemenea, bogat în antioxidanți și acizi grași omega-3, astfel încât poate alunga radicalii liberi și poate accelera procesul de vindecare a inflamației din organism. Cercetările arată că uleiul de pește bogat în omega-3 poate reduce riscul de a dezvolta boli autoimune, cum ar fi boala Crohn, lupusul, reumatismul și psoriazisul. Citește și: Iată 12 beneficii pentru sănătate ale consumului de pește

Limită sigură de porții pentru consumul de ton pe zi

Deoarece tonul este un pește marin, este posibil ca carnea să conțină mercur. Experții recomandă ca adulții să mănânce 3-5 uncii (85-140 grame) de macrou de 2-3 ori pe săptămână pentru a obține suficienți acizi grași omega-3 și alți nutrienți benefici. Persoanele cu afecțiuni mai sensibile (de exemplu, femeile însărcinate și copiii) sunt sfătuite să-și limiteze consumul acestui pește la maximum 170 de grame pe săptămână. În plus, asigurați-vă că modul de gătire a tonului este corect, și anume fiert până la fiert. Cu toate acestea, conținutul de metale grele din ton este de obicei mic și nu pune în pericol sănătatea umană. De asemenea, nu trebuie să vă fie teamă să mâncați acest pește, deoarece beneficiile tonului sunt mai mult decât efectele negative asupra sănătății, atâta timp cât nu este consumat în exces. Dacă doriți să consultați un medic direct, putețichat medic în aplicația de sănătate a familiei SehatQ.

Descărcați aplicația acum pe Google Play și Apple Store.