cultureaftercomputation.com

Toată lumea trebuie să fi suflat mâncare fierbinte, astfel încât să fie ușor de mâncat. Cu toate acestea, acest obicei este de fapt considerat că nu este bun pentru sănătate. Pentru a răspunde la întrebarea de ce alimentele fierbinți nu trebuie suflate, să ne uităm la următoarea explicație

De ce nu poate fi suflată mâncarea fierbinte?

Când suflați alimente fierbinți, transferul de căldură și evaporarea cresc. Drept urmare, respirația pe care o suflați face mâncarea să se răcească mai repede și mai ușor de mâncat. Cu toate acestea, iată două motive pentru care mâncarea fierbinte nu ar trebui să fie suflată pe care trebuie să le știți.

• Perturba echilibrul acid al organismului

Primul motiv pentru care alimentele fierbinți nu trebuie suflate este că au potențialul de a perturba echilibrul acid al organismului. Când suflați alimente fierbinți, organismul eliberează dioxid de carbon (CO2) care reacţionează apoi cu vaporii de apă (H2O) din alimente. Ca rezultat, produce acid carbonic (H2CO3). Acești compuși determină creșterea acidității în alimente. Dacă este consumat, vei obține mai mult acid carbonic, deci riscă să perturbe echilibrul acid din organism.

• Transferul microorganismelor din gură la alimente

Suflarea alimentelor fierbinți poate transfera microorganisme dăunătoare Al doilea motiv pentru care alimentele fierbinți nu trebuie suflate este că suflarea pe alimente poate transfera microorganismele dăunătoare din gură către alimente. Un studiu care examinează numărul de microorganisme din alimentele fierbinți suflate și nesuflate a găsit rezultate semnificative între cele două. După cum sa dovedit, în alimentele suflate au fost găsite mai multe microorganisme. Se teme că această afecțiune poate transfera și microorganismele potențial dăunătoare, cum ar fi germenii sau bacteriile, care se află în gură în alimente. Atunci când alimentele care au fost contaminate cu microorganisme sunt date altor persoane, cum ar fi copiii, riscul de a provoca boli crește. Acestea sunt două motive pentru care alimentele fierbinți nu trebuie suflate. De acum înainte, nu strică niciodată să rupi acest obicei și să adopți un mod mai sănătos de a-ți refrigera alimentele. [[Articol similar]]

Cum să răcești alimentele în siguranță

Nu vă forțați să mâncați mâncare fierbinte, deoarece vă poate răni limba și gura. În schimb, așteptați puțin pentru ca mâncarea să fie consumată cu calm. Când nu este prea cald, mănâncă câte puțin. Dacă doriți să refrigerați alimentele, ar trebui să o faceți în mod sigur.

• Puneți deoparte într-un recipient mai mic

Încercați să puneți deoparte mâncarea fierbinte în recipiente mai mici până când aburul este redus. În cantități mai mici, alimentele se pot răci mai repede, astfel încât să le poți mânca imediat.

• Tăiați în dimensiuni mici

Tăiați mâncarea în bucăți mici pentru a se răci rapid Dacă mâncarea fierbinte are bucăți mari, cum ar fi carnea. Tăiați-o în bucăți mici pentru a se răci mai repede. Îl poți mânca ușor.

• Amestecați mâncarea

De asemenea, puteți încerca să amestecați alimentele în mod regulat pentru a ajuta la răcirea alimentelor. Amestecarea poate face alimentele să se răcească uniform. Cu toate acestea, nu ar trebui să amestecați prea mult mâncarea.

• Mutați-vă într-o zonă răcoroasă

Acoperiți mâncarea fierbinte în recipient și mutați-o într-un loc mai răcoros, cum ar fi un dulap. Acest transfer este capabil să facă alimentele din recipient să se răcească mai repede.

• Folosește un ventilator

Dacă așteptați prea mult pentru mâncare, puteți folosi un ventilator portabil dimensiuni mici pentru a ajuta la răcirea alimentelor.

• Folosind un cuptor special

În anumite tipuri de cuptoare, există o setare pentru a răci alimentele prin creșterea fluxului de aer din jurul lor. Puteți încerca să îl utilizați înainte de a mânca alimente. Pe lângă faptul că înțelegeți motivele pentru care alimentele nu trebuie suflate, asigurați-vă că mâncați încet și nu vă grăbiți pentru a evita sufocarea sau iritația din cauza alimentelor care ar putea fi încă fierbinți. Între timp, dacă doriți să întrebați mai multe despre pericolele de a sufla alimente fierbinți, intreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum la App Store și Google Play .