Cu conținut scăzut de grăsimi, iată 8 înlocuitori delicioși și sănătoși ai laptelui de cocos!

Înlocuitorii laptelui de cocos nu sunt greu de găsit. Există încă mulți înlocuitori delicioși și sănătoși pentru laptele de cocos. În plus, conținutul de grăsimi al unora dintre acești înlocuitori ai laptelui de cocos este destul de scăzut, în comparație cu laptele de cocos. Să identificăm câțiva înlocuitori ai laptelui de cocos care pot face acest fel de mâncare delicios.

Un înlocuitor delicios și sănătos pentru laptele de cocos

Rolul laptelui de cocos în aromatizarea alimentelor este într-adevăr greu de înlocuit. Dar, de fapt, există încă mulți înlocuitori pentru laptele de cocos care pot fi folosiți pentru a aroma diferite specialități indoneziene, știți. Înainte de a cunoaște diferiții înlocuitori ai laptelui de cocos, este o idee bună să cunoașteți conținutul de colesterol și grăsimi din laptele de cocos, astfel încât să puteți face o comparație. Într-o cană de lapte de cocos, există 445 de calorii și 48,21 grame de grăsime. După ce cunoașteți conținutul de colesterol și grăsimi din laptele de cocos, acum este momentul să faceți cunoștință cu diverși înlocuitori ai laptelui de cocos ale căror calorii și grăsimi sunt mult sub laptele de cocos.

1. Lapte de soia

Poate vei fi surprins când vei auzi că laptele de soia poate fi folosit ca înlocuitor al laptelui de cocos. Pentru că gustul dulce poate face ca felul de mâncare să aibă un gust ciudat. Nu vă înșelați, laptele de soia în cauză este lapte de soia neîndulcit, deci gustul este încă natural. De fapt, laptele de soia nu conține la fel de multă grăsime ca laptele de cocos. În plus, într-o cană (240 mililitri) de lapte de soia, există 7 grame de proteine. Pentru cei dintre voi care doresc să crească aportul de proteine ​​în alimente, laptele de soia poate fi o opțiune. Amintiți-vă, nu cumpărați lapte de soia îndulcit. Căutați lapte de soia care nu conține zahăr deloc. Într-o cană de lapte de soia, există 4 grame de grăsime și 80 de calorii.

2. Lapte de migdale

Lapte de migdale Lapte de migdale fara zahar, poate inlocui laptele de cocos. Conținutul de calorii este foarte scăzut și gustul este, de asemenea, „neutru”, adică nu va schimba gustul preparatului. Chiar și așa, laptele de migdale nu are aceeași grosime ca laptele de cocos. Prin urmare, este recomandat să adăugați 1 linguriță (15 mililitri) de suc de lămâie la 1 cană (240 mililitri) de lapte de migdale, pentru ca textura să se îngroașă. Dar amintiți-vă, laptele de migdale nu este potrivit pentru mâncăruri cu textura cremoasă. Laptele de migdale poate fi folosit doar ca înlocuitor al laptelui de cocos în alimente precum cerealele, smoothie-uri, sau produse de patiserie. Imaginează-ți doar că într-o cană de lapte de migdale sunt doar 2,5 grame de grăsime și 30 de calorii.

3. Lapte de caju

Laptele de caju poate fi un înlocuitor pentru laptele de cocos, care este potrivit pentru alimente cu textura groasă, supe sau smoothie-uri. Laptele de nuci de caju este cel mai gros lapte dintre celelalte lapte de nuci. De fapt, textura este aproape asemănătoare cu cea a laptelui de vacă. Ia-o ușor, conținutul de calorii este destul de scăzut. Dar rețineți că laptele de caju conține mai multe grăsimi decât alte lapte pe bază de plante. Într-o cană (240 de mililitri) de lapte de caju disponibil în comerț, există 25 de calorii și 2 grame de grăsime.

4. Lapte de grâu

Laptele de ovăz poate fi un înlocuitor al laptelui de cocos în alimente. Dar, în mod natural, laptele de ovăz este deja dulce. Deci, veți găsi un gust ușor străin pe limbă dacă îl amestecați în mâncare. De obicei, laptele de ovăz este foarte potrivit pentru a fi amestecat în cafea. Pentru că, conținutul de fibre din beta glucan, poate face cafea „spumă”. Rețineți că conținutul de carbohidrați al laptelui de grâu este mai mult decât laptele de cocos, da. Într-o cană (240 mililitri) de lapte integral, există 120 de calorii, 5 grame de grăsime și 3 grame de proteine.

5. Lapte de orez

Laptele de orez se face prin amestecarea apei cu orezul alb sau brun. Laptele de orez nu are consistenta laptelui de cocos. De aceea, laptele de orez este mai potrivit pentru utilizare în smoothie-uri sau fulgi de ovaz. În plus, laptele de orez este potrivit și pentru cei dintre voi care au alergii la produsele lactate precum laptele de cocos. Dar rețineți că laptele de orez conține un conținut ridicat de apă, așa că nu este potrivit pentru alimente precum supe sau alte alimente grase. Într-o cană de lapte de orez, sunt doar 120 de calorii și doar 2 grame de grăsime, știi.

6. Lapte evaporat

Laptele evaporat este laptele de vacă care se încălzește, până când se pierde 60% din conținutul de umiditate. Laptele evaporat este un înlocuitor foarte gros al laptelui de cocos și s-ar putea să nu fie potrivit pentru cei dintre voi care sunt alergici și nu le plac lactatele. Laptele evaporat este perfect ca înlocuitor pentru laptele de cocos în alimente cu textura groasă, cum ar fi supe.

Într-o cană (252 de grame) de lapte evaporat, există 338 de calorii și 19 grame de grăsime totală.

7. Iaurt grecesc

Iaurt grecesc Poate vei fi surprins când vei vedea iaurtul grecesc intrat în lista înlocuitorilor de lapte de cocos. De fapt, iaurtul grecesc este folosit ca înlocuitor pentru laptele de cocos, deoarece are aceeași grosime ca și laptele de cocos. Dacă vrei neapărat să încerci iaurtul grecesc ca înlocuitor al laptelui de cocos, este o idee bună să-l amesteci cu 15 mililitri de apă, pentru ca textura iaurtului grecesc să nu fie prea groasă. Gustul care va fi produs va fi cu siguranță diferit de laptele de cocos. Pentru cei dintre voi cărora nu le place gustul iaurtului grecesc, este recomandat să încercați și alți înlocuitori de lapte de cocos. Chiar și așa, pe piață există și iaurt grecesc cu aromă de cocos. Există 100 de calorii și 0,7 grame de grăsime totală în 170 de grame de iaurt grecesc simplu sau fără aromă.

8. Tofu de mătase

Tofu de mătase este făcut din lapte de soia și se dovedește a fi un înlocuitor al laptelui de cocos, deoarece conține apă care poate face mâncarea groasă. În plus, tofu de mătase este, de asemenea, un înlocuitor popular pentru laptele de cocos în rândul veganilor. Într-o porție (90,72 grame) de tofu moale, există 40 de calorii și 2 grame de grăsime.

Note de la SehatQ:

Nu vă așteptați că unii dintre înlocuitorii de lapte de cocos de mai sus, vă pot face gătitul să aibă gust de lapte de cocos, bine? Desigur, cu ingrediente diferite, gustul rezultat va fi și el diferit. [[articol conexe]] Cu toate acestea, având în vedere conținutul de grăsimi și calorii, care este mult sub laptele de cocos, cei 8 înlocuitori de lapte de cocos de mai sus merită încercați.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found