Diverse tipuri de făină bogată în proteine ​​pentru o viață mai sănătoasă

Făina bogată în proteine ​​poate fi un ingredient de bucătărie care vă face mâncarea sănătoasă și, desigur, delicioasă. În Indonezia, poate cea mai populară este făina de grâu. Nu vă înșelați, făina de grâu conține și proteine ​​bogate. Aproximativ 100 de grame de făină de grâu conțin 15 grame de proteine. Cu toate acestea, dacă doriți o alegere mai variată de făină bogată în proteine, verificați mai jos celelalte tipuri de făină.

Făină sănătoasă, bogată în proteine

Nu toate făinurile au același conținut de proteine. Conținutul de proteine ​​din făină poate varia de la 5-15%. Cu toate acestea, unele făinuri sunt bogate în proteine, desigur, nu au un gust distinctiv ca făina de grâu. Unii dintre noi ar putea avea nevoie de timp pentru a se adapta consumului. Dacă doriți să încercați o varietate de făinuri bogate în proteine, să ne uităm la tipurile de mai jos.

1. Făină de soia

Faina bogata in proteine ​​din boabe de soia Spre deosebire de faina alba, faina de soia are o culoare maro caracteristica. Făina de soia nu conține gluten (un tip de proteină). Această făină este făcută din boabe de soia cu conținut scăzut de grăsimi. Aproximativ 100 de grame de făină de soia conțin 329 de calorii, 1 gram de grăsime, 38 de grame de carbohidrați și 47 de grame de proteine. Imaginați-vă, făina de soia are mult mai multe proteine ​​decât făina de grâu. Cu toate acestea, gustul făinii de soia nu este același cu cel al făinii de grâu. De obicei, oamenii folosesc această făină bogată în proteine ​​pentru a acoperi carnea sau legumele înainte de prăjire. Nu vă înșelați, făina de soia conține și izoflavone, care au potențialul de a preveni bolile de inimă și de a ameliora simptomele menopauzei.

2. Făină de fasole Garbanzo

Această făină bogată în proteine, cunoscută și sub numele de făină gram, are o culoare gălbuie și nu conține deloc gluten. De obicei, această făină are un gust care poate să nu fie familiar limbii indoneziene și nu poate fi folosită ca înlocuitor pentru făina de grâu. La fiecare 120 de grame de făină de fasole garbanzo, aceasta conține 440 de calorii, 8 grame de grăsimi, 72 de grame de carbohidrați și 24 de grame de proteine.

3. Făină de hrișcă

Hrișca este cunoscută ca un „super-aliment” care are multe beneficii pentru sănătate. Acum, poți mânca hrișcă sub formă de făină, știi. Hrișca este cunoscută ca un aliment care poate hrăni inima, poate pierde în greutate și poate controla diabetul. Făina de hrișcă are 4 grame de proteine ​​și este de obicei folosită în alimente precum fidea de hrișcă sau crepe.

4. Făină de quinoa

Pentru cei dintre voi care doresc să încerce gustul nucilor în făină, făina de quinoa poate fi o opțiune. Culoarea acestei făini nu este la fel de albă ca făina de grâu, dar conținutul de proteine ​​nu este mai puțin ridicat! Făina de quinoa care conține 4 grame de proteine ​​poate fi combinată cu alte făinuri, precum făina de grâu, pentru a îmbogăți gustul.

5. Făină de migdale

Făina bogată în proteine ​​din migdale La fel ca făina de quinoa, făina de migdale are și un gust de nucă, care desigur dă o senzație unică atunci când ajunge la limbă. Făina de migdale este o făină bogată în proteine, care conține grăsimi mononesaturate. Făina Jens conține și 6 grame de proteine.

6. Faina de teff

Oamenii africani, în special etiopienii, consumă de obicei teff care se găsește în general sub formă de făină. Are o culoare ușor maronie și conține aproximativ 5 grame de proteine. De obicei, făina de teff este folosită ca ingredient pentru a face pâine sau clătite.

7. Făină de gris

Această făină bogată în proteine ​​conține, de asemenea, fibre, care vă pot menține să vă simțiți plini pentru mai mult timp. Această făină este făcută dintr-un tip de grâu cu textură tare și este adesea folosită ca ingredient în paste, pâine sau terci. Culoarea este puțin închisă și aurie. Gustul nu este, de asemenea, prea „înțepător” și este considerat sănătos pentru inimă, controlul greutății și sistemul digestiv. Această făină conține 5 grame de proteine. [[articole conexe]] Acestea sunt câteva tipuri de făină bogată în proteine ​​pe care le puteți încerca, mai ales dacă țineți o dietă cu gluten. Unele tipuri de făină bogată în proteine, cum ar fi făina de fasole garbanzo și făina de soia, nu conțin gluten deloc, știi.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found