cultureaftercomputation.com

Beneficiile fasolei lungi s-au dovedit a fi bune pentru sănătatea organismului. Fasolea lungă este una dintre plantele care se găsesc ușor în Indonezia. Deși adesea subestimate, beneficiile fasolei lungi pentru sănătate nu pot fi subestimate. Fasolea lungă este inclusă în tipul de leguminoase ( leguminoase ). După cum sugerează și numele, o plantă care are un nume latin Vigna unguiculata ssp. Sesquipedalis alungit, variind de la 30-120 cm. Spre deosebire de năut, boabele de fasole au o piele încrețită, ceea ce indică faptul că este gata de recoltat. Deoarece fasolea lungă poate fi cultivată numai în zonele cu precipitații mari, nu multe studii din țările occidentale au discutat despre beneficiile fasolei lungi. Cu toate acestea, conținutul bogat în nutrienți al fasolei lungi este cunoscut pe scară largă și s-a demonstrat că are un efect pozitiv asupra sănătății.

Conținutul de nutrienți al fasolei lungi

Beneficiile fasolei lungi vin cu siguranță din nutrienții conținuti. Citat de la Departamentul Agriculturii din SUA, în 100 de grame, acesta este conținutul de fasole lungă pe care o puteți obține:

• Apă: 87,5 grame
• Calorii: 47 kcal
• Proteine: 2,53 grame
• Carbohidrați: 9,18 grame
• Calciu: 44 mg
• Fier de călcat: 0,98 grame
• Zinc: 0,36 mg
• Mangan: 0,201 mg
• Magneziu: 42 mg
• Fosfor: 57 mg
• Potasiu: 290 mg
• Sodiu: 4 mg
• Seleniu: 1,5 mcg
• Vitamina C: 16,2 mg
• Vitamina B3: 0,63 mg
• Folat: 45 mcg
• Vitamina A: 23 mcg

[[Articol similar]]

Beneficiile fasolei lungi pentru sănătate

Nenumăratele beneficii ale fasolei lungi pentru organism sunt obținute din nutrienții conținuti în ele. Ca să nu mai vorbim, fasolea lungă conține antioxidanți, în special tipul de flavonoid despre care se crede că are un efect de mărire a sânilor. Unele dintre beneficiile fasolei lungi sunt:

1. Mărește sânii

Beneficiile fasolei lungi au potentialul de a mari sanii femeilor.Stiai ca beneficiile fasolei lungi pentru sani sunt foarte mari? Da, această concluzie a fost obținută pe baza cercetărilor efectuate de studenții Facultății de Farmacie, Universitatea Gadjah Mada, Yogyakarta. Pe baza acestei cercetări, conținutul de fasole lungă care joacă un rol în aceste beneficii este fitoestrogenii. Conținutul de fitoestrogeni este un hormon estrogen natural din plante a cărui funcție este similară cu hormonul estrogen produs de oameni. Un tip de fitoestrogen este un flavonoid care poate stimula creșterea celulelor epiteliale din sân, astfel încât sânii să se poată mări. Cu toate acestea, această cercetare este încă în fazele sale incipiente și necesită studii suplimentare pentru a demonstra beneficiile consumului de fasole lungă pentru sân.

2. Ochi sănătoși

Beneficiile acestei fasole lungi sunt legate de conținutul de vitamina A conținut în ea. O porție de fasole lungă (100 de grame) conține 865 UI sau aproximativ 28% din necesarul zilnic total de vitamina A pentru bărbați și 37% pentru femei.

3. Piele sanatoasa

Fasolea lungă conține vitamina C, care este bună pentru sănătatea pielii, de exemplu reducând riscul de apariție a pielii uscate și ridate. Beneficiile fasolei lungi se obtin si din continutul de antioxidanti continut in aceste plante.

4. Reduce riscul de dureri articulare

Acest lucru este încă legat de conținutul de fasole lungă sub formă de vitamina C. Cu toate acestea, fasolea lungă are 16,2 mg conținut de vitamina C la 100 de grame de porție, în timp ce aveți nevoie de aproximativ 1.000 mg de vitamina C pentru a simți beneficiile. [[Articol similar]]

5. Combate radicalii liberi

Fasolea lungă conține antioxidanți și vitamina C care pot alunga radicalii liberi. Se spune că radicalii liberi sunt una dintre cauzele bolilor mortale, cum ar fi bolile de inimă, cancerul și artrita.

6. Face somnul mai bun

Beneficiile fasolei lungi s-au dovedit a fi bune pentru calitatea somnului.Beneficiile acestei fasole lungi sunt obtinute din continutul de magneziu care ajunge la 44 mg la 100 de grame. Magneziul este o substanță care s-a dovedit a fi capabilă să depășească problema hiperactivității, anxietății și insomniei din cauza funcției cerebrale afectate.

7. Făt sănătos

Conținutul de folat (vitamina B9) obținut la consumul de fasole lungă joacă un rol important în sănătatea fătului, mai ales în primul trimestru de sarcină. S-a demonstrat că folatul previne ca bebelușii să se nască cu defecte congenitale, cum ar fi defecte cardiace și spina bifida. Cu toate acestea, conținutul de acid folic din 100 de grame de fasole lungă este foarte mic, și anume 62 de micrograme, în timp ce femeile însărcinate au nevoie de 400-800 mg de acid folic pe zi. Pentru a completa această deficiență, vi se recomandă să luați și acid folic (folat sub formă de supliment).

8. Menține sănătatea inimii

Conținutul de fasole lungă constă din fibre, inclusiv tipul de fibre solubile în apă. Fibrele solubile sunt utile pentru scăderea nivelului de colesterol rău din organism. În plus, alimentele cu fibre sunt, de asemenea, capabile să ofere beneficii bune pentru sănătatea inimii, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale și depășirea inflamației.

9. Controlează glicemia

Citat din cercetările publicate în World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, boabele lungi au potențialul de a avea proprietăți antihiperglicemiante sau sunt capabile să controleze excesul de zahăr din sânge. Deci, există beneficii potențiale ale fasolei lungi pentru diabet. Cu toate acestea, acest studiu a fost testat doar pe șoareci în laborator. Deci, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina eficacitatea fasolei lungi pentru diabetici.

10. Reduceți dureri menstruale

Potrivit cercetărilor publicate în Journal of Caring Sciences, mai multe minerale, precum calciul și magneziul, sunt utile pentru reducerea durerilor menstruale sau a dismenoreei. Acest lucru se datorează faptului că aceste minerale sunt antiinflamatorii și analgezice. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina eficacitatea acestuia în dismenoree. Aparent, aceste două minerale pot fi găsite în fasolea lungă.

11. Reduceți riscul gută

Beneficiile fasolei lungi au potențialul de a reduce riscul de a dezvolta gută.Persoanele care au gută au probleme în scăderea nivelului de purine. Prin urmare, atunci când nivelurile de acid uric se acumulează, acesta este predispus la inflamarea articulațiilor. Unul dintre tabuurile pentru cei care suferă de gută este consumul de alimente bogate în purine. De fapt, fasolea lungă s-a dovedit a fi săracă în purine. Într-o singură porție, purinele din fasole lungă au doar 50 mg. În plus, conținutul de fasole lungă este, de asemenea, bogat în antioxidanți care au potențialul de a reduce inflamația articulațiilor la cei care suferă de gută.

Cum se procesează fasolea lungă?

Există atât de multe rețete de fasole lungă pe care le puteți vedea în cărțile de bucate și tutorialele de gătit prin intermediul rețelelor sociale și Youtube . Există, de asemenea, multe feluri de mâncare indoneziene care folosesc ingredientele de bază ale fasolei lungi, cum ar fi pecel, karedok sau fasole lungă prăjită cu tot felul de condimente. Cu toate acestea, rețineți că durata de procesare a boabelor de fasole poate afecta ușor beneficiile boabelor lungi în sine. Așadar, asigură-te că nu fierbi sau prăjești fasolea lungă prea mult timp, pentru ca nutrienții din ele să nu se dizolve în apă sau să se evapore cu uleiul de gătit pe care îl folosești.

Note de la SehatQ

Beneficiile fasolei lungi s-au dovedit a fi bune pentru sănătate. Este mai bine dacă îl gătiți, asigurați-vă că nu este gătit cu suficient timp pentru ca conținutul nutrițional să nu fie deteriorat. În plus, asigurați-vă că nu folosiți fasole lungă ca medicament pentru a vindeca o boală. Dacă doriți să aflați mai multe despre beneficiile legumelor și ale altor alimente sănătoase, intreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum la App Store și Google Play . [[Articol similar]]