cultureaftercomputation.com

Consumul de ceai, în special ceaiul verde, este adesea asociat cu un stil de viață sănătos datorită conținutului său uimitor. Unul dintre ingredientele din ceai este EGCG, un tip de moleculă de catechină care este cheia în această băutură. Care sunt beneficiile catechinelor precum EGCG pentru organism?

Ce sunt catechinele și EGCG?

Catechinele sunt un grup de antioxidanți care aparțin unui grup mare de polifenoli. Denumirea catechină este luată de la o plantă numită Mimoza catechu.Aceste substanțe catechine pot fi găsite în diferite alimente vegetale, cum ar fi fructele de pădure, cacao și ceai. Dintre toate tipurile de molecule din grupul catechinelor, EGCG sau epigalocatechina de eroare este poate cea mai mare și mai cunoscută moleculă. EGCG și alte molecule de catechine au un efect pozitiv asupra sănătății deoarece au putere antioxidantă. Cu această putere antioxidantă, catechinele precum EGCG sunt capabile să controleze radicalii liberi care se formează adesea în organism. Excesul de radicali liberi poate declanșa stresul oxidativ și poate duce la deteriorarea celulelor și boli cronice. Pe lângă EGCG, alte molecule de catechine au potențialul de a oferi beneficii similare. Moleculele care sunt de asemenea incluse în grupul catechinelor sunt epicatechina, epigalocatechina și epicatechina 3-galar.

Beneficiile catechinelor și EGCG pentru sănătatea corpului

Ca compuși tipici ai plantelor, catechinele, în special EGCG, oferă următoarele beneficii pentru sănătate:

1. Scade riscul de boli cronice

Cel mai mare beneficiu al catechinelor și EGCG este efectele lor antioxidante și antiinflamatorii. Molecula EGCG poate proteja celulele corpului de deteriorarea cauzată de stresul oxidativ cauzat de activitatea radicalilor liberi. În plus, EGCG este, de asemenea, capabil să suprime activitatea compușilor TNF-alfa care pot declanșa inflamația în organism. Stresul oxidativ și inflamația trebuie controlate în organism. Pentru că, dacă sunt necontrolate, aceste două afecțiuni pot declanșa boli cronice precum cancerul, diabetul și bolile de inimă. Ceaiul verde este o sursă de catechine, inclusiv EGCG. Cu acest efect, nu este de mirare că ceaiul verde, deoarece principala sursă de EGCG este adesea prezentată drept cea mai sănătoasă băutură din lume.

2. Menține sănătatea inimii

Pe lângă faptul că protejează inima cu efectele lor antioxidante, catechinele și EGCG ajută, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale, la controlul colesterolului și la reducerea formării plăcii în vasele de sânge. Toți acești factori trebuie controlați pentru a reduce riscul de boli de inimă. De exemplu, într-un studiu efectuat timp de 8 săptămâni, s-a afirmat că consumul a 250 mg de extract de ceai verde care conține EGCG reduce LDL sau colesterolul rău cu până la 4,5%, iar colesterolul total cu până la 3,9%.

3. Menține sănătatea creierului

Nu numai inima, catechinele precum EGCG au și potențialul de a proteja sănătatea creierului prin îmbunătățirea funcției celulelor nervoase și prevenirea bolilor degenerative ale creierului. De exemplu, în studiile pe șoareci, injecția cu EGCG a fost capabilă să controleze inflamația și să restabilească celulele nervoase la șoarecii cu leziuni ale măduvei spinării. Consumul de ceai verde ca sursă de catechine a fost, de asemenea, asociat cu o reducere a tulburărilor cerebrale legate de vârstă, cum ar fi boala Parkinson și Alzheimer. Deși interesant, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a consolida beneficiile catechinelor, cum ar fi EGCG de mai sus.

4. Controlează-ți greutatea

Mulți oameni recomandă consumul de ceai, ca sursă de EGCG, într-o dietă de slăbire. Deși sunt necesare cercetări suplimentare, puține studii au legat într-adevăr acest efect. De exemplu, într-un studiu observațional, s-a afirmat că consumul a două căni de ceai pe zi a fost asociat cu o reducere a grăsimilor și a greutății. Alte cercetări publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică De asemenea, a constatat în mod similar, consumul de ceai care conține 690 mg de catechine timp de 12 săptămâni a fost asociat cu scăderea grăsimii corporale. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma concluziile de mai sus.

Ar trebui să iau suplimente de catechine, cum ar fi suplimentele EGCG?

La fel ca multe alte molecule antioxidante, EGCG este, de asemenea, vândut pe scară largă sub formă de supliment. Cu toate acestea, ar trebui să consultați un medic înainte de a încerca. Pentru că, dozele mari de EGCG din suplimente nu pot fi consumate de toată lumea. De fapt, de fapt, suplimentele EGCG sunt asociate cu riscul anumitor boli, de exemplu:

• Insuficiență renală și hepatică
• Ameţit
• Nivel scăzut de zahăr din sânge
• Anemie

De asemenea, femeile însărcinate nu iau suplimente EGCG. Pentru că, acest supliment de catechine are riscul de a interacționa cu acidul folic, care este vital pentru femeile însărcinate și pentru fetuși. Siguranța suplimentării cu EGCG la mamele care alăptează este, de asemenea, necunoscută. EGCG riscă, de asemenea, să interfereze cu absorbția altor medicamente, cum ar fi medicamentele pentru colesterol și medicamentele antipsihotice. Consultarea unui medic este cea mai bună modalitate înainte de a lua orice suplimente. [[Articol similar]]

Note de la SehatQ

Catechinele sunt un grup de antioxidanți care au un efect pozitiv asupra organismului din alimente sănătoase. Dintre diferitele tipuri de catechine care există, EGCG este poate cea mai cunoscută. Putem obține catechine și EGCG din ceaiul verde și din alte alimente, cum ar fi fructele de pădure.