cultureaftercomputation.com

Recent, țelina, care este de obicei folosită doar ca condiment aromat în gătit, a crescut la o clasă. super-aliment care este procesat pe scară largă în suc cu ambalaj contemporan, astfel încât să aibă o valoare de vânzare ridicată. Oamenii sunt, de asemenea, ocupați să susțină că beneficiile sucului de țelină sunt foarte multe pentru sănătate. Este corect? Sucul de țelină care este vândut pe scară largă pe piață este de obicei amestecat cu diverse alte fructe sau legume, deoarece țelina în sine are un gust blând și tinde să fie amar atunci când este servită fără adăugiri. Fructele și legumele care sunt folosite pentru a amesteca sucul de țelină variază, de asemenea, de la mere, castraveți, coriandru, spanac, până la lămâi sau lime. Cu toate acestea, beneficiile sucului de țelină fără propriul amestec sunt de fapt destul de multe. Ce sunt ei?

Beneficiile dovedite medical ale sucului de telina

Beneficiile țelinei în sine sunt multe, variind de la scăderea zahărului din sânge, ameliorarea durerilor menstruale, până la depășirea durerilor articulare. Cu toate acestea, unele dintre aceste beneficii se vor pierde atunci când țelina este procesată sub formă de suc, deoarece unele dintre ingredientele din planta de țelină vor fi deteriorate atunci când sunt supuse suc, cum ar fi fibrele și flavonoidele. Cu toate acestea, puteți obține în continuare beneficiile țelinei procesate în formă de suc. Motivul este că conținutul de antioxidanți, cum ar fi apigenina și luteolina, poate supraviețui astfel încât să producă următoarele beneficii ale sucului de țelină:

1. Ameliorează inflamația și simptomele alergiilor

Pentru cei dintre voi care suferiți de astm, consumul de suc de țelină va ajuta cu adevărat la ameliorarea simptomelor, având în vedere că acest suc conține luteolină. Această substanță poate ameliora simptomele de astm care apar în căile respiratorii superioare și medii. Studiile pe animale indică faptul că animalele cărora li sa administrat suc de țelină cu 30 de minute înainte de expunerea la alergen au prezentat o inflamație minimă decât animalele care nu au consumat suc de țelină. Cu toate acestea, această afirmație necesită investigații suplimentare, deoarece nu a fost niciodată testată pe oameni.

2. Întârzierea inflamației în artrită

Beneficiile sucului de țelină sunt legate de conținutul de apigenină care poate suprima sistemul imunitar. Apigenina funcționează prin afectarea căii de semnalizare care declanșează inflamația de către sistemul imunitar împotriva substanțelor pe care le consideră dăunătoare.

3. Preveniți cancerul

Pe baza cercetărilor efectuate în 2016, s-a dovedit că luteolina este capabilă să prevină dezvoltarea anumitor celule canceroase. În plus, această substanță poate împiedica și celulele canceroase existente să se deplaseze în alte părți ale corpului, împiedicând creșterea de noi celule sanguine în jurul tumorilor care s-au dezvoltat. În plus, luteolina poate crește și efectul chimioterapiei în uciderea celulelor canceroase. Această substanță este, de asemenea, capabilă să reducă efectele negative ale medicamentelor chimioterapice asupra organismului.

4. Preveniți „boala veche”

Termenul „boală veche” se referă la probleme medicale care se dezvoltă pe măsură ce îmbătrânești, cum ar fi Alzheimer sau o boală degenerativă care atacă creierul, cum ar fi demența senilă. Studiile preliminare pe animale arată că șobolanii cărora li se administrează în mod regulat luteolină își pot îmbunătăți abilitățile creierului.

5. Scade nivelul colesterolului

S-a demonstrat că conținutul de antioxidanți din sucul de țelină reduce nivelul de colesterol rău din sânge (LDL), deoarece această substanță împiedică descompunerea colesterolului și intrarea în sânge. Pentru a simți beneficiile sucului de țelină pe acesta, trebuie să-l consumi în mod regulat timp de 30 de zile consecutiv.

6. Stabilizați tensiunea arterială

Unele alimente sunt cunoscute ca fiind antihipertensive, adică capabile să scadă tensiunea arterială. La telina, acest beneficiu se obtine din continutul sau sub forma unui compus chimic 3-n-butilftalida (3nB). Această substanță poate crește elasticitatea vaselor de sânge, astfel încât tensiunea arterială să devină mai stabilă.

7. Preveniți afectarea inimii

Expunerea prea mare la radicalii liberi poate cauza diverse probleme cardiace. Cercetările au arătat că conținutul de luteolină din sucul de țelină poate preveni acest lucru, astfel încât persoanele care consumă în mod regulat suc de țelină vor avea un risc mai mic de a avea un atac de cord și alte probleme asociate cu afectarea inimii.

8. Creste fertilitatea

Unul dintre beneficiile sucului de țelină care poate fi resimțit de bărbați este creșterea fertilității prin prevenirea deteriorarii producției de spermatozoizi. Totuși, sucul de țelină nu trebuie consumat în exces deoarece se consideră că provoacă infertilitate, deoarece țelina conține apigenină care poate determina scăderea fertilității.

9. Reduce riscul de menopauză prematură

Aparent, eficacitatea sucului de țelină este de a reduce riscul și de a preveni apariția menopauzei premature. Trebuie să bei în fiecare seară înainte de culcare și se recomandă, de asemenea, să bei câte 1 lingură de 4 ori pe zi. Cu o rutină ca aceea consumând-o în 27 de zile, rezultatele vor fi mai optime. [[Articol similar]]

Atenție la efectele secundare ale frunzelor de țelină

Desi aduce multe beneficii, nu trebuie sa exagerezi in consumul de suc de telina. Motivul este că există unele efecte secundare care pot apărea în urma consumului de țelină, mai ales dacă ai o alergie la această legumă, care se caracterizează prin apariția de pete roșii pe piele și sensibilitatea pielii la lumina soarelui. De asemenea, nu ar trebui să consumați suc de țelină în timpul sarcinii, deoarece se teme să provoace contracții. De asemenea, țelina poate crește riscul de sângerare, așa că nu este recomandat să beți acest suc în timpul intervenției chirurgicale sau dacă aveți o tulburare de sânge. De asemenea, nu consumați țelină atunci când tensiunea arterială este scăzută, deoarece are potențialul de a face tensiunea arterială să scadă drastic. Dacă nu sunteți sigur de o doză sigură de suc de țelină, consultați medicul sau nutriționistul.