cultureaftercomputation.com

Maniocul este o sursă de carbohidrați ridicat, care poate fi transformat în gustări delicioase, cum ar fi chipsurile de manioc. Vă puteți bucura de această gustare în timp ce vizionați un film, vă întâlniți cu familia sau prietenii, umpleți marginea muncii sau pur și simplu vă relaxați acasă. Pe piață circulă și diverse produse din chipsuri de manioc. Cu toate acestea, conținutul de MSG și alte ingrediente din acesta îi face pe mulți oameni îngrijorați. Ca alternativă, puteți urmări mai jos cum să faceți chipsuri de manioc fără MSG.

Cum să faci chipsuri de manioc fără MSG

Cum să-ți faci propriile chipsuri de manioc nu este greu de făcut. Pentru a o face mai delicioasă și mai sănătoasă, puteți face o variantă de chipsuri de manioc dulci și picante fără a utiliza ingrediente suplimentare, cum ar fi MSG, potențiatori de aromă, conservanți sau coloranți alimentari. Înainte de a începe să faceți chipsuri de manioc dulci, picante, pregătiți următoarele ingrediente:

• 1 kg de manioc
• 2 lingurite sare
• 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
• Destul de apă curată
• Cantitatea corectă de ulei
• 2 ardei iute roșii mari
• 5-6 ardei cayenne
• 1 catel de usturoi
• 3-4 cepe roșii
• 3 bucăți mici de zahăr brun
• 2-3 linguri de zahar alb.

După ce ingredientele necesare sunt gata, iată pașii pentru a face chipsuri de manioc dulci și picante fără MSG pe care îi puteți urma:

• Curățați și înmuiați manioc

Curățați corect manioc În primul rând, curățați și spălați bine 1 kg de manioc. Apoi, feliați subțiri și înmuiați în apă care a fost amestecată cu 2 lingurițe de sare sau 1 linguriță de bicarbonat de sodiu. Se lasa sa stea cam 5-10 minute, apoi se scurge de manioc. Se spală din nou cu apă curentă.

• Manioc prajit si scurgere

Se incinge uleiul la foc mare, apoi se adauga manioc si se prajeste. Când începe să se usuce, reduceți focul și prăjiți manioc până devine galben auriu. După aceea, îndepărtați și scurgeți până se răcește.

• Pregătiți condimente dulci picante

Următoarea etapă a preparării chipsurilor de manioc este pregătirea condimentelor dulci picante. Amestecați 2 ardei iute mari, 5-6 ardei cayenne, 1 cățel de usturoi și 3-4 eșalope. Odată netedă, căleți până se fierbe. Se adauga putina apa, apoi se adauga 3 bucati mici de zahar brun si 2-3 linguri de zahar alb. Așteptați până când condimentele devin foarte groase. Acest condiment nu folosește alți aditivi artificiali.

• Serviți chipsuri de manioc

Opriți focul, apoi adăugați chipsurile de manioc. Se amestecă repede până se distribuie uniform cu condimentele care au fost făcute. Lăsați ceva timp să se răcească. Chipsurile de manioc dulci și picante sunt gata de mâncare! Cum să faci chipsuri de manioc fără MSG este ușor de făcut, nu? De asemenea, puteți crea această rețetă de chipsuri de manioc cu alte variante de aromă, precum chipsurile de manioc Balado sau piper negru. [[Articol similar]]

Pericolele chipsurilor de manioc care conțin aditivi și conservanți

Aditivii pot provoca tulburări digestive la persoanele sensibile.Dacă preferați să cumpărați chipsuri de manioc care sunt vândute pe scară largă pe piață, trebuie să aveți grijă în alegerea lor. La acesta pot fi adăugați anumiți aditivi, cum ar fi aditivi (MSG, îndulcitori artificiali și altele asemenea) sau conservanți. Se crede că consumul acestor ingrediente pe termen scurt sau doar ocazional nu cauzează probleme semnificative. Cu toate acestea, persoanele care sunt sensibile la acești aditivi pot întâmpina o serie de probleme, cum ar fi:

• Tulburări digestive, cum ar fi dureri de stomac sau diaree
• Tulburări nervoase, cum ar fi hiperactivitatea, insomnia și iritabilitatea
• Tulburări respiratorii, cum ar fi astmul, rinita și sinuzita
• Probleme ale pielii, cum ar fi mâncărime, urticarie, erupții cutanate și umflături.

Așadar, asigurați-vă că verificați compoziția ingredientelor și valoarea nutrițională de pe eticheta ambalajului înainte de a-l cumpăra. De asemenea, evitați consumul excesiv de chipsuri de manioc, deoarece acestea conțin suficient de multe calorii, grăsimi și carbohidrați. Se teme că consumul excesiv de chips-uri de manioc crește riscul de a fi supraponderali sau alte probleme de sănătate periculoase. De asemenea, puteți procesa manioc în alte gustări mai sănătoase, cum ar fi manioc fiert, getuk, piure de manioc , si altii. Dacă doriți să întrebați mai multe despre o problemă de sănătate, intreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum la App Store și Google Play.