cultureaftercomputation.com

Alimentele și băuturile organice sunt adesea folosite ca opțiune pentru o viață mai sănătoasă. Nu doar legumele, unul dintre produsele bio care se găsesc destul de ușor pe piață este laptele. În comparație cu consumul de lapte obișnuit, laptele organic este considerat mai bun și oferă multe beneficii pentru sănătate. Este corect? [[Articol similar]]

Ce este laptele organic?

Laptele organic provine de la vaci de fermă ecologică care nu folosesc ajutorul unor materiale precum antibiotice, pesticide (în furaje) și hormoni de creștere sintetici pentru a susține producția de lapte. Aceste vaci producătoare de lapte sunt în general crescute în mod natural, fiind eliberate în pășuni. Majoritatea produselor din lapte de vacă ecologic sunt procesate prin pasteurizare (încălzire pentru a elimina bacteriile prezente în ele). Acest lucru face ca laptele de vacă organic să nu dureze mult și trebuie consumat imediat după deschiderea ambalajului. Privind la sursă și la modul de procesare, laptele organic de vacă tinde să fie mai scump decât laptele obișnuit. In piata, acest tip de lapte are de obicei un pret de 2 ori mai scump decat laptele neecologic. Citește și: Cunoașteți tipurile de lapte vegetal, alternativă la laptele de vacă

Avantajele laptelui organic față de laptele obișnuit

Deși are un preț mai mare, laptele organic are mai multe avantaje față de laptele obișnuit. Iată câteva puncte de avantaje sau beneficii ale laptelui organic în comparație cu alte tipuri de lapte:

1. Nu este contaminat cu substanțe chimice

După cum sa menționat anterior, vacile care produc lapte organic sunt pășunate pe pășuni, nu hrănite cu hrana animalelor. Acest lucru împiedică contaminarea laptelui lor de substanțe chimice dăunătoare, cum ar fi antibiotice, pesticide sau hormoni de creștere sintetici. În general, fermierii furnizează hrană cu compuși chimici vacilor lor. Mișcarea a fost făcută în mod deliberat pentru a crește producția de lapte a vitelor.

2. Mai bogat în acid linoleic conjugat (ALT)

Vacile pășunate pe pășune aveau cu 500 la sută mai mult acid linoleic conjugat decât cele hrănite cu hrana animalelor. ALT în sine are o varietate de beneficii pentru corpul tău, inclusiv:

• Creșteți rata metabolică a organismului
• Creșteți imunitatea împotriva bolilor
• Creșteți masa musculară
• Reduceți grăsimea de pe burtă
• Reduce nivelul de colesterol din organism
• Reducerea reacțiilor alergice

Cercetări recente sugerează că acidul linoleic conjugat poate fi benefic în tratamentul cancerului. Chiar și așa, este nevoie de mai multe cercetări științifice pentru a afla beneficiile acestui compus pentru prevenirea cancerului.

3. Au mai mult conținut de omega-3

Laptele de vacă organic conține mai mult omega-3 decât laptele nebio. Beneficiile laptelui organic din conținutul de Omega-3 sau acizi grași esențiali sunt bune pentru procesul de creștere și te protejează de boli. Potrivit cercetărilor, aportul de acizi grași omega-3 care sunt administrați în mod regulat organismului poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta boli precum boli de inimă, cancer și artrită (artrita). În plus, un studiu realizat în 2014 a afirmat că acest compus reduce și riscul de a dezvolta boala Lou Gehrig. Cercetările efectuate de Universitatea din Aberdeen au arătat că conținutul de acizi grași omega-3 din laptele organic de vacă a fost cu 71% mai mult decât laptele neecologic. În plus, consumul organic poate ajuta la controlul echilibrului de omega-3 și omega-6 din organism.

4. Are mai multi antioxidanti

Conținutul de antioxidanți precum luteina și zeaxantina conținute în laptele organic este de două până la trei ori mai mare decât laptele neecologic. Luteina este un antioxidant care este foarte important pentru a susține sănătatea ochilor, la fel ca și zeaxantina. În plus, cercetarea efectuată Institutul Danez de Științe Agricole și Universitatea din Newcastle A spus că laptele de vaca organic conține vitamina A și vitamina E, care este mai bogată în comparație cu laptele obișnuit. Cantitatea de vitamina A și vitamina E din laptele organic de vacă este cu aproximativ 50 la sută mai mare decât laptele neecologic.

5. Mai mare în fier și vitamina E

O serie de studii menționează, de asemenea, că conținutul de fier din laptele organic este mai mare. Aportul adecvat de fier face corpul mai puțin obosit și poate întări mușchii și crește rezistența pentru a preveni infecțiile. Nu numai că este mai bogat în fier, acest lapte natural de vacă este și bogat în vitamina E, care este eficientă pentru menținerea sănătății ochilor și a pielii, precum și pentru stimularea sistemului imunitar. Vitamina E este, de asemenea, bogată în antioxidanți. Citește și: Beneficiile pentru sănătate ale laptelui pur, mai bune decât alte tipuri de lapte?

Note de la SehatQ

În comparație cu laptele obișnuit, consumul de lapte de vacă organic este mai hrănitor deoarece are multe ingrediente importante care sunt benefice pentru sănătate. Avantajele acestui tip de lapte includ faptul că nu este contaminat cu substanțe chimice și are mai mulți acizi grași omega-3, antioxidanți și acid linoleic conjugat. Pentru a discuta în continuare despre tipurile de lapte și despre diferitele sale beneficii pentru sănătatea dumneavoastră, intreaba medicul direct în aplicația de sănătate SehatQ. Descărcați acum la App Store și Google Play .