Sare de bucătărie și sare de mare, care este mai sănătos?
Poate că ești deja familiarizat cu sarea de masă ca condiment alimentar. Cu toate acestea, unii oameni pot prefera să folosească sare de mare despre care se spune că este mai sănătoasă. De fapt, care este diferența dintre cele două? Este adevărat că unul dintre ei este mai sănătos? Consultați următoarea explicație. 
Diferența dintre sarea de mare și sarea de masă poate fi văzută din textură. Diferența evidentă dintre sarea de mare și sarea de masă este textura. Sarea de mare are o textură mai grosieră și mai crocantă decât sarea de masă. În acest caz, sarea de masă a fost într-adevăr procesată în așa fel de către producător, astfel încât să aibă boabe mai fine. 
Conținutul de sodiu în sarea de masă și sarea de mare este același.Din punct de vedere nutrițional, sarea de mare și sarea de masă nu sunt superioare una față de cealaltă. Ambele au avantaje și dezavantaje ale fiecăreia. În acest timp, ați putea crede că sarea de mare este mai sănătoasă pentru că este procesată în mod natural, deci are și sodiu natural. Cu toate acestea, se dovedește că conținutul de sodiu al sării de mare este același cu cel al sării de masă, după cum a raportat Asociația Americană a Inimii. Adică cantitatea de sare consumată care o face să îți afecteze sănătatea. Cu cât consumi mai multă sare, cu atât mai mult sodiu va fi în sânge. Această afecțiune poate declanșa o creștere a tensiunii arteriale (hipertensiune arterială) pentru a duce la boli cronice, cum ar fi boli de inimă și accident vascular cerebral. Dimpotrivă, lipsa aportului de sare poate duce și la diverse probleme de sănătate, cum ar fi dezechilibrul hormonilor tiroidieni. Rețineți că sarea de mare nu conține iod. Alegerea sării de mare înseamnă că aveți un risc mai mare de deficiență de iod. Mai ales dacă nu îl obțineți din alte surse de alimente care conțin iod. Deficitul de iod poate duce la gușă și tulburări de creștere. Pe de altă parte, sarea de masă nu conține minerale naturale, cum ar fi calciu și potasiu (potasiu). Cu toate acestea, nu vă faceți griji. Desigur, puteți obține aceste ingrediente din alte alimente. Utilizarea alternativă a mai multor tipuri de sare poate fi, de asemenea, o soluție pentru a completa conținutul nutrițional. Iată câteva tipuri de sare pe care le puteți consuma și despre care se spune că sunt, de asemenea, mai sănătoase: 
Nu este tipul de sare, limitarea aportului acesteia este o alegere mai sănătoasă După cum am menționat deja, sarea este de fapt benefică dacă este consumată cu moderație. De fapt, consumul de sare nu trebuie eliminat complet. Consumul de sare potrivită poate controla de fapt tensiunea arterială și mineralele corpului și poate menține funcția nervoasă și a creierului. Mai mult, conținutul de iod din sare este capabil să prevină tulburările de gușă și tiroida, precum și să susțină creșterea și dezvoltarea cognitivă a copiilor. Ministerul Indonezian al Sănătății oferă recomandări pentru cantitatea de sare consumată într-o zi, astfel încât să nu fie excesivă. În mod ideal, consumul de sare nu este mai mare de 2000 mg pe zi. Acest lucru este echivalent cu 5 grame sau 1 linguriță pe zi. Acest număr poate fi diferit dacă aveți o anumită stare de sănătate sau o dietă, cum ar fi o dietă săracă în sare. Consultați-vă medicul cu privire la cantitatea și tipul de sare care se potrivește stării dumneavoastră.
Diferența dintre sarea de masă și sarea de mare
Sarea este un mineral cristalin care conține sodiu (Na) și clor (Cl). Ambele minerale sunt necesare pentru a susține sănătatea corpului și sunt sigure pentru consum în limite rezonabile. În schimb, consumul prea mare de sare sau aportul de sodiu poate crește riscul apariției unor probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială (hipertensiune arterială). De aceea, oamenii se întrec pentru a găsi tipuri de sare mai sănătoase, inclusiv comparând sarea de masă și sarea de mare. Deși ambele sunt sărate, există o serie de diferențe între cele două. Iată câteva diferențe între sarea de masă și sarea de mare pe care le puteți lua în considerare.1. Procesul de fabricație
Deși trece neobservat, procesul de fabricare a sării de masă și a sării de mare este cel mai important aspect distinctiv. Sarea de masă este rezultatul sării miniere care este procesată în cristale fine. Între timp, sarea de mare provine din procesul de evaporare a apei de mare sau a altor ape bogate în minerale.2. Textura
Diferența dintre sarea de mare și sarea de masă poate fi văzută din textură. Diferența evidentă dintre sarea de mare și sarea de masă este textura. Sarea de mare are o textură mai grosieră și mai crocantă decât sarea de masă. În acest caz, sarea de masă a fost într-adevăr procesată în așa fel de către producător, astfel încât să aibă boabe mai fine. 3. Conținut mineral
Sodiul este principala componentă minerală a sării. Atât sarea de masă, cât și sarea de mare conțin sodiu. Cu toate acestea, sarea de mare este considerată mai sănătoasă deoarece conține sodiu natural. Pe lângă conținutul natural de sodiu, sarea de mare conține și magneziu, calciu și potasiu sau potasiu, pe care sarea de masă nu le are. Între timp, conținutul principal de sare de masă este încă sodiu. Sarea de masă are același conținut de sodiu ca și sarea de mare. Pe lângă conținutul de sodiu, aproape toți producătorii de sare de masă adaugă conținut de iod în ea. Acesta este ceea ce o deosebește de sarea de mare.4. Gust
Chiar dacă ambele sunt sărate, de fapt sarea de mare are un gust sărat mai puternic decât sarea de masă. Nu este surprinzător că unii oameni pot prefera utilizarea sării de mare în dieta lor. [[Articol similar]]Sarea de masă și sare de mare, care este mai sănătoasă?
Conținutul de sodiu în sarea de masă și sarea de mare este același.Din punct de vedere nutrițional, sarea de mare și sarea de masă nu sunt superioare una față de cealaltă. Ambele au avantaje și dezavantaje ale fiecăreia. În acest timp, ați putea crede că sarea de mare este mai sănătoasă pentru că este procesată în mod natural, deci are și sodiu natural. Cu toate acestea, se dovedește că conținutul de sodiu al sării de mare este același cu cel al sării de masă, după cum a raportat Asociația Americană a Inimii. Adică cantitatea de sare consumată care o face să îți afecteze sănătatea. Cu cât consumi mai multă sare, cu atât mai mult sodiu va fi în sânge. Această afecțiune poate declanșa o creștere a tensiunii arteriale (hipertensiune arterială) pentru a duce la boli cronice, cum ar fi boli de inimă și accident vascular cerebral. Dimpotrivă, lipsa aportului de sare poate duce și la diverse probleme de sănătate, cum ar fi dezechilibrul hormonilor tiroidieni. Rețineți că sarea de mare nu conține iod. Alegerea sării de mare înseamnă că aveți un risc mai mare de deficiență de iod. Mai ales dacă nu îl obțineți din alte surse de alimente care conțin iod. Deficitul de iod poate duce la gușă și tulburări de creștere. Pe de altă parte, sarea de masă nu conține minerale naturale, cum ar fi calciu și potasiu (potasiu). Cu toate acestea, nu vă faceți griji. Desigur, puteți obține aceste ingrediente din alte alimente. Utilizarea alternativă a mai multor tipuri de sare poate fi, de asemenea, o soluție pentru a completa conținutul nutrițional. Iată câteva tipuri de sare pe care le puteți consuma și despre care se spune că sunt, de asemenea, mai sănătoase: - sare de Himalaya ( sare de himalaya )
- Sare cușer
- sare celtică
- Sarea Maldon
Limitați consumul de sare într-o zi
Nu este tipul de sare, limitarea aportului acesteia este o alegere mai sănătoasă După cum am menționat deja, sarea este de fapt benefică dacă este consumată cu moderație. De fapt, consumul de sare nu trebuie eliminat complet. Consumul de sare potrivită poate controla de fapt tensiunea arterială și mineralele corpului și poate menține funcția nervoasă și a creierului. Mai mult, conținutul de iod din sare este capabil să prevină tulburările de gușă și tiroida, precum și să susțină creșterea și dezvoltarea cognitivă a copiilor. Ministerul Indonezian al Sănătății oferă recomandări pentru cantitatea de sare consumată într-o zi, astfel încât să nu fie excesivă. În mod ideal, consumul de sare nu este mai mare de 2000 mg pe zi. Acest lucru este echivalent cu 5 grame sau 1 linguriță pe zi. Acest număr poate fi diferit dacă aveți o anumită stare de sănătate sau o dietă, cum ar fi o dietă săracă în sare. Consultați-vă medicul cu privire la cantitatea și tipul de sare care se potrivește stării dumneavoastră. 
