cultureaftercomputation.com

Vorbind despre tipurile de vitamine, este posibil să fim deja familiarizați cu vitaminele A, B, C, D, E și K. Cu toate acestea, este posibil să fi întâlnit termenul de vitamina F. Se dovedește că vitamina F este o poreclă pentru doi. tipuri de grăsimi care îndeplinesc funcții esențiale pentru organismul dvs..corp.

Ce este vitamina F?

Vitamina F este porecla pentru două tipuri de grăsimi, și anume acidul alfa-linolenic sau acidul -linolenic acid alfa-linolenic (ALA) și acid linoleic sau acid linoleic (LA). ALA și LA devin nutrienți importanți pentru performanța corpului, inclusiv pentru menținerea sănătății inimii și a creierului. Vitamina F a fost descoperită în anii 1920. La acel moment, cercetările au arătat că o dietă care nu conține grăsimi are un efect negativ asupra șoarecilor. Experții din această cercetare au crezut inițial că șoarecii nu consumau un nou tip de vitamină numită vitamina F. Apoi, după investigații suplimentare, s-a ajuns la concluzia că vitamina F în cauză era ALA și LA. Acidul alfa-linolenic este un tip de omega-3. Între timp, acidul linoleic este unul dintre omega-6. Ambele sunt abundente în unele uleiuri vegetale, semințe și nuci.

Funcția „vitamina F” pentru performanța corpului

Deși adesea ostile, grăsimea este într-adevăr nevoie de organism. ALA și LA ca două tipuri de grăsimi sunt, de asemenea, clasificate ca acizi grași esențiali. Esențial înseamnă că acești nutrienți nu pot fi produși de organism, așa că nevoile lor trebuie să fie satisfăcute din alimente sănătoase. Iată care sunt funcțiile cruciale ale vitaminei F sau ALA și LA pentru organism:

• Oferă energie. Ca grăsime, ALA și LA sunt capabile să producă 9 calorii pe gram.
• Joacă un rol în creșterea și dezvoltarea corpului, inclusiv în dezvoltarea creierului și a ochilor.
• Oferă structură celulară. Grăsimile, inclusiv ALA și LA, formează stratul exterior de structură și flexibilitate în toate celulele corpului.
• Joacă un rol în producerea diferiților compuși. ALA și LA sunt folosite pentru a produce diferiți compuși care joacă un rol major în organism, cum ar fi controlul hipertensiunii arteriale, răspunsul sistemului imunitar și procesele de coagulare a sângelui.
• Poate fi transformat în alte tipuri de grăsime. Organismul va transforma „vitamina F” în alte tipuri de grăsimi care sunt importante pentru sănătate.

Beneficiile potențiale ale „vitamina F” pentru sănătate

Pe lângă îndeplinirea funcțiilor esențiale de mai sus, se crede că vitamina F, alias ALA și LA, are o serie de beneficii potențiale pentru sănătate. Cu toate acestea, este încă necesară sprijinirea cercetării cu privire la beneficiile potențiale ale următorilor acizi alfa-linolenic și linoleic.

1. Beneficiile potențiale ale ALA

În familia acizilor grași omega-3, ALA sau acidul alfa-linolenic este principalul tip de grăsime. În organism, ALA poate fi transformat în alți acizi grași omega-3 care sunt, de asemenea, benefici, și anume: acid docosahexaenoic (DHA) și Acid eicosapentaenoic (EPA). Iată câteva dintre beneficiile potențiale ale ALA, DHA și EPA pentru sănătate:

• Menține sănătatea inimii. Creșterea aportului de ALA poate ajuta la scăderea riscului de boli de inimă.
• Reduce inflamația din organism. Omega-3, cum ar fi ALA, au fost legați de reducerea inflamației în multe părți ale corpului, cum ar fi articulațiile, creierul, plămânii și tractul digestiv.
• Este benefic pentru dezvoltarea și creșterea fătului. Într-un studiu publicat în Jurnalul Asociației Americane de Dietetică, femeile însărcinate au nevoie de 1,4 grame de ALA pentru a sprijini creșterea și dezvoltarea fătului.
• Menține sănătatea mintală. Aportul de Omega-3 poate ajuta la reducerea simptomelor depresiei și tulburărilor de anxietate, deși sunt necesare mai multe cercetări.

2. Beneficiile potențiale ale LA

Dacă ALA este un tip de omega-3, atunci LA este un tip de omega-6. LA poate fi, de asemenea, transformată într-un tip de grăsime în organism, cum ar fi ALA. Dacă este consumat cu moderație, se crede că LA oferă următoarele beneficii:

• Scade riscul de diabet de tip 2. Într-un studiu, aportul de LA a fost asociat cu o scădere a diabetului de tip 2, mai ales când am înlocuit consumul de grăsimi saturate, grăsimi trans și carbohidrați.
• Reduceți riscul de boli de inimă. Aportul de LA a fost asociat cu un risc redus de deces cauzat de bolile de inima.

Sursă de „vitamina” F din alimente sănătoase

Multe alimente sănătoase conțin deja ambele tipuri de „vitamina F” alias ALA și LA simultan. Cu toate acestea, există unele alimente care conțin ALA mai mare, iar unele sunt opusul.

1. Surse alimentare sănătoase de ALA

Următoarele alimente sunt bogate în acid alfa-linolenic sau ALA, deși sunt disponibile și cantități mici de acid linoleic sau LA:

• semințe chia
• Seminte de in
• Uleiul de in
• Nuci

2. Surse alimentare sănătoase ale LA

Între timp, următoarele alimente sunt bogate în acid linoleic sau LA:

• ulei de soia
• Ulei de masline
• Ulei de porumb
• Sămânță de floarea-soarelui
• Nuci pecan
• nucă de migdale

Migdalele conțin niveluri ridicate de LA

Echilibrarea raportului de consum de „vitamina F”

Vitamina F aka ALA și LA au funcții opuse. ALA și alți omega-3 au proprietăți de a inhiba inflamația. Între timp, LA și alți omega-6 au proprietăți de a stimula inflamația. Datorită naturii sale opuse, raportul dintre aportul de omega-6 și omega-3 nu poate fi prea „șchiop”. Raportul recomandat de omega-6 la omega-3 este de maxim 4:1. Din păcate, mulți oameni consumă omega-6 prea mult, astfel încât este prea departe de omega-3, care este 20:1. Compararea consumului care este prea departe poate declanșa o inflamație excesivă în organism. [[Articol similar]]

Note de la SehatQ

Vitamina F este porecla pentru două tipuri de acizi grași esențiali, și anume acidul alfa-linolenic (ALA) și acidul linoeic (LA). Ambele joacă un rol important în funcționarea normală a organismului, care are și alte beneficii potențiale pentru sănătate. Cu toate acestea, deoarece au proprietăți diferite, raportul dintre aportul de LA și ALA ar trebui să fie de 4:1 sau mai mic