Acestea sunt tipurile de carne de vită procesată care sunt dăunătoare sănătății
Pe lângă faptul că este delicioasă, carnea de vită procesată este adesea o alternativă la meniul alimentar zilnic pentru că este ușor de găsit peste tot și este practică. Ceea ce se înțelege prin carne de vită procesată este carnea care a fost procesată printr-o anumită metodă de procesare pentru conservare, prin sărare, fermentare și afumare. Mai multe tipuri de carne de vită procesată sunt asociate în mod constant cu efecte dăunătoare asupra sănătății. În 2015, Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului (IARC) a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) a clasificat o parte din carne de vită procesată drept cancerigen, adică ceva care poate provoca cancer. Carnea de vită procesată este asociată cu un risc crescut de cancer de colon și are potențialul de a declanșa alte tipuri de cancer. Există, de asemenea, studii care leagă carnea de vită procesată cu un risc mai mare de boli de inimă și diabet.
Tipuri de carne de vită procesată
Se dovedește că există multe tipuri de carne de vită procesată pe care le consumăm des și fără să ne dăm seama că conțin ingrediente care pot dăuna sănătății. Consultați descrierea de mai jos. 1. Sacadat
Jerky este carnea de vită procesată care este procesată prin uscare. Multora le place carnea de vită din cauza prezentării sale practice și potrivită pentru a fi consumată cu orez cald. Cu toate acestea, sodiul, conservanții, zahărul și grăsimile saturate fac aceste alimente nesănătoase. Carnea de vită ieftină, de calitate scăzută, este probabil să conțină cei mai dăunători aditivi pentru sănătatea dumneavoastră. Potrivit unui studiu, persoanele care mănâncă mai multă carne de vită procesată au rate mai mari de cancer colorectal (colon) și pancreas. Dacă vrei totuși să te bucuri de el, alege jerky de înaltă calitate, care nu conține nitrați, nitriți, care au un conținut scăzut de grăsimi și nu conțin zahăr. În plus, consumul acestor alimente este rezonabil pentru a preveni efectele secundare nedorite. 2. Cârnați
Cârnații și ouăle sunt unul dintre cele mai bune meniuri de mic dejun care sunt destul de populare, mai ales în hoteluri. Cârnații pot părea delicioși, dar verificați dacă există sare și conservanți înainte de a le mânca. Pe termen lung, consumul prea mare de cârnați vă poate dăuna sănătății. Conținutul de nitrozamină din cârnați este considerat o cauză majoră a cancerului de colon. De asemenea, trebuie remarcat faptul că nitrozaminele sunt compuși cancerigeni sau cauzatori de cancer care se găsesc în alimentele conservate de nitriți. Nitritul în sine este un ingredient folosit în mod obișnuit pentru conservarea cărnii de vită procesate. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji, deoarece există multe opțiuni de carne sănătoase pentru micul dejun care nu conțin aditivi. Puiul slab, curcanul și cârnații vegetarieni sunt alternative excelente pe care le puteți încerca. [[Articol similar]] 3. Corned beef
Conserva de vită procesată conține de obicei mult sodiu și i s-a administrat conservanți. Deși delicios, luați în considerare și ingredientele dăunătoare din el înainte de a mânca carne de vită. De asemenea, puteți face o versiune mai prietenoasă pentru sănătate de carne de vită gătindu-l singur. Adăugați ardei, cartofi și usturoi pentru a deveni mai delicios. De asemenea, puteți adăuga un fel de mâncare cu ouă pentru a face micul dejun mai complet și mai sănătos. 4. Bacon
Deși slănina este adesea asociată cu carnea de porc, există și slănină făcută din carne de vită procesată. Într-un studiu, consumul de slănină a fost adesea asociat cu un risc relativ mai mare de boală coronariană decât consumul altor tipuri de carne procesată. Conținutul ridicat de sare este considerat a fi una dintre cauze. Compușii nocivi din slănină se numesc nitrați. Se crede că această substanță crește riscul apariției diferitelor tipuri de cancer. Baconul are, de asemenea, un conținut ridicat de grăsimi, care poate fi, de asemenea, dăunător pentru inima ta. Evitați să mâncați prea multă slănină sau încercați pur și simplu bucăți mai mici. Acestea sunt niște carne de vită procesată care sunt dăunătoare sănătății dacă sunt consumate în exces. Înlocuiți aceste alimente cu alimente mai sănătoase, cum ar fi pieptul de pui fără piele, de exemplu, pentru a obține o nutriție optimă.
