cultureaftercomputation.com

Alergiile apar din cauza reacției anormale a organismului la obiectele străine care intră. Unul dintre lucrurile care pot provoca alergii sunt anumite alimente. Ce fel de alimente provoacă alergii? Consultați următoarele informații!

Alimente pentru alergii

Alergiile apar deoarece răspunsul sistemului imunitar recunoaște în mod eronat substanțele care intră în organism ca „dușmani”. Deși aceste substanțe sunt de obicei inofensive, cum ar fi părul de animale, praful sau anumite alimente. Deși poate fi orice, există o serie de alimente care sunt considerate suficient de comune pentru a provoca alergii. Următorii sunt cei mai frecventi alergeni alimentari.

1. Ouă

Proteinele din gălbenușurile și albușurile de ou declanșează alergii Ouăle sunt cel mai frecvent alergen alimentar. Alergia la ouă poate fi experimentată de oricine, dar este mai frecventă la copii. Alergiile la ouă scad de obicei odată cu vârsta. Cu toate acestea, este posibil ca alergiile să continue până la vârsta adultă. Declanșatorii alergenilor (alergenii) din ouă sunt proteine ​​​​din gălbenușul sau albușul de ou. Sunt oameni care pot mânca albușuri, dar nu și gălbenușurile și invers.

2. Arahide

Alergia la arahide poate declanșa reacții anafilactice Alunele sunt, de asemenea, unul dintre declanșatorii alergiilor alimentare. Copiii care au fost alergici la alune încă din copilărie sunt rareori capabili să-și depășească sensibilitatea. Adică, alergiile la arahide pot apărea la vârsta adultă. Deși rară, o alergie la alune poate duce la o reacție anafilactică. O reacție anafilactică este o afecțiune de urgență care poate duce la deces dacă nu este tratată imediat. Trebuie să mergeți imediat la spital pentru a o trata.

3. Pește

Adulții sunt mai predispuși să aibă o reacție alergică la pește. Tipurile de alergeni din fiecare pește sunt de obicei similare. De aceea, oamenii care sunt alergici la anumite tipuri de pește experimentează adesea reacții similare atunci când mănâncă pește diferit. Procesul de gătit nu va elimina, de asemenea, alergenii din pește. De fapt, există persoane alergice la peștele gătit, dar nu și la peștele crud.

4. Fructe de mare

Animale marine care provoacă alergii alimentare, cum ar fi crustacee, creveți și crabi Fructe de mare, alias fructe de mare De asemenea, este adesea un alergen alimentar. Câteva exemple de fructe de mare care declanșează adesea alergii includ creveți, crabi, homari, stridii, scoici, scoici sau alte animale cu coajă. De obicei, persoanele care sunt alergice la anumite animale acvatice cu coajă vor reacționa în același mod la alte tipuri. Pentru persoanele foarte sensibile, inhalarea vaporilor din procesul de gătire a animalelor acvatice decojite poate provoca o reacție alergică. Cu toate acestea, este posibil să fiți alergic la creveți sau crab, dar nu la crustacee sau alte fructe de mare.

5. Lapte de vacă

Un alt aliment care provoacă alergii este laptele de vacă. Această afecțiune este cunoscută și sub numele de intoleranță la lactoză. Reacțiile alergice datorate consumului de lapte de vacă pot apărea din moment ce acestea încă alăptează, când mama consumă produse din lapte de vacă procesat. Simptomele atunci când aveți o alergie la lapte sunt erupții cutanate roșii pe piele, diaree, vărsături și crampe stomacale.

6. Soia

Boabele de soia sunt alergeni alimentari care apar frecvent la copii.Pe langa lapte, soia este si un alergen alimentar. Alergiile la laptele de soia sunt, de asemenea, frecvent experimentate de copii, deși și adulții pot experimenta. Părinții trebuie să fie atenți, deoarece boabele de soia sunt utilizate pe scară largă pentru prelucrarea alimentelor, cum ar fi prăjiturile, bomboanele, înghețata, margarina, pastele, până la un amestec de condimente pentru carne. Acordați atenție etichetelor de ambalaj înainte de a cumpăra anumite alimente pentru a preveni reacțiile alergice.

7. Grâu

De asemenea, bebelușii sunt predispuși la reacții alergice la grâu. Unul dintre alergenii din grâu se numește gliadină care este în gluten. De aceea, persoanele alergice la grâu sunt sfătuite să urmeze o dietă fără gluten. [[Articol similar]]

Simptomele alergiei alimentare

Secreția nasului după masă este unul dintre simptomele unei alergii alimentare.Există persoane care simt simptomele unei alergii alimentare brusc sau apar abia după câteva ore mai târziu. Simptomele pot fi ușoare până la severe, în funcție de reacția imună a fiecărei persoane. Chiar dacă mănânci doar cantități mici de alimente alergene, poți avea totuși reacții alergice severe, care pun viața în pericol. Unele dintre simptomele unei alergii alimentare care pot apărea includ:

• Strănut
• Curge nasul
• Congestie nazala
• Ochi care prurit și lăcrimați
• Umflarea buzelor, limbii sau gâtului
• Pe piele apar erupții cutanate
• Crampe stomacale
• Durere de cap
• Greață și vărsături
• Diaree
• Respiratie dificila

Cum să afli anumite alergii alimentare

Pentru a determina ce alimente declanșează alergii, medicii vor sugera de obicei să înregistreze ce alimente sau băuturi sunt adesea declanșatoare. Aceasta înseamnă că trebuie să acordați atenție alimentelor pe care tocmai le-ați mâncat, care au provocat o reacție alergică. Dimpotrivă, nu puteți mânca și anumite alimente care sunt suspectate că provoacă alergii. Apoi încercați din nou încet să detectați dacă apar simptome. Daca cazul alergiilor este suficient de grav se pot face analize de sange sau test de plasture pentru a afla exact care este alergenul. Dacă se consideră necesar, medicul va efectua teste de alergie pentru a afla lucrurile care o declanșează. [[Articol similar]]

Note de la SehatQ

Dacă aveți o reacție alergică după consumarea alimentelor care provoacă alergia de mai sus, ar trebui să încetați mai întâi să consumați aceste alimente și să vizitați imediat medicul dumneavoastră pentru un tratament suplimentar. Dacă doriți să aflați mai multe despre alergenii alimentari, putețiintreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați aplicația SehatQ acum App Store și Google Play.