cultureaftercomputation.com

Adăugarea unui praf de vanilie sau extract de vanilie la preparatele de prăjitură poate da o aromă dulce, apetisantă, care este unul dintre lucrurile care fac renumite plantele de vanilie. Dar nu numai atât, se dovedește că vanilia are multe beneficii pentru sănătate datorită conținutului antibacterian și antioxidant din ea. Interesant este că extractul de vanilie conține și aproximativ 35-40% alcool. De fapt, consumul unei sticle pline de extract de vanilie poate determina o persoană să se îmbete și riscă să declanșeze complicații de sănătate. Deci, pentru a obține beneficiile plantelor de vanilie pentru sănătate, trebuie luată în considerare și doza.

Beneficiile vaniliei pentru sănătate

De sute de ani în urmă, planta de vanilie a fost adesea folosită ca potențator de aromă pentru alimente și băuturi. Pe piață, există tipuri de extract de vanilie care sunt procesate sintetic, iar unele sunt complet naturale. De obicei, prețul extractului natural de vanilie este mult mai scump decât cel sintetic. Unele dintre beneficiile plantelor de vanilie pentru sănătate, cum ar fi:

1. Combate bacteriile

Planta de vanilie este antibacteriană, ceea ce înseamnă că poate împiedica o persoană să se infecteze. Într-un studiu din 2014, uleiul esențial de vanilie aplicat dispozitivelor medicale ar putea preveni creșterea anumitor celule bacteriene. În plus, mai menționează și alte studii vanilină, etil vanilină, și acid vanilic conține substanțe antibacteriene care pot lupta împotriva speciilor de Cronobacter. Acest tip de bacterii provoacă, de obicei, infecții severe la copii, vârstnici și persoanele cu sistemul imunitar compromis.

2. Antioxidant

Un alt beneficiu pentru sănătate al plantelor de vanilie este conținutul de antioxidanți care pot lupta împotriva radicalilor liberi. Fie că este vorba de radicali liberi din interiorul corpului sau de expunerea din mediul înconjurător. De fapt, datorită conținutului său de antioxidanți, se spune că planta de vanilie are potențial în tratarea pacienților cu cancer.

3. Calmează simptomele depresive

Se pare că există un motiv științific pentru care mirosul de vanilie poate face o persoană să se simtă calmă și relaxată. Extractul de vanilie conține un efect antidepresiv care funcționează la fel ca un antidepresiv fluoxetină. Cu toate acestea, desigur, persoanele cu niveluri de depresie nu trec neapărat de la medicamentele medicale la extractul de vanilie fără supravegherea sau recomandarea unui medic. Un alt studiu din 1994 a constatat că mirosurile precum vanilia pot reduce nivelul de anxietate la pacienții supuși procedurilor RMN pentru screening-ul cancerului. De aceea, parfumul de vanilie este unul dintre cele mai populare tipuri de parfum și este pe placul multor oameni.

4. Conținutul de minerale benefice

Planta de vanilie conține minerale benefice precum magneziu și potasiu. Magneziul ajută la funcționarea musculară și nervoasă, în timp ce potasiul este, de asemenea, important pentru funcționarea optimă a inimii și rinichilor. În mod ideal, adulții au nevoie de 2.600-3.400 mg de potasiu și 320-410 mg de magneziu pe zi. Surse de aport de minerale precum potasiul și magneziul pot fi obținute de oriunde, în special din alimente nutritive. Deși extractul de vanilie contribuie doar puțin, adică aproximativ 6 mg într-o lingură, poate oferi totuși beneficii organismului. Pe lângă unele dintre beneficiile pentru sănătate ale plantei de vanilie de mai sus, există, de asemenea, afirmații că vanilia poate ameliora flatulența și febra. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe dovezi științifice pentru a confirma eficacitatea beneficiilor sale. [[Articol similar]]

Note de la SehatQ

Cantitatea de vanilie consumată variază de la persoană la persoană, în funcție de mulți factori, cum ar fi vârsta, starea de sănătate și istoricul medical. Chiar dacă planta de vanilie este naturală, nu subestimați o doză sigură. Consumul prea mult de extract de vanilie riscă să provoace complicații de sănătate. Ca să nu mai vorbim de conținutul de alcool de 35-40% în vanilie care poate îmbăta o persoană dacă este consumat în exces.