cultureaftercomputation.com

După ce au postit o lună întreagă, mâine (13/5) toți musulmanii se pregătesc să sărbătorească Eid al-Fitr. Nu doar să ne iertăm unii pe alții, ci și mâncatul este o agendă obligatorie în timpul Eid. Cu toate acestea, preparatele Lebaran sunt aproape întotdeauna dominate de laptele de cocos. Acest lucru poate fi rău pentru sănătate dacă este consumat în exces. Este în regulă să servești meniul Lebaran cu lapte de cocos în ziua victoriei. Totuși, ca să nu te plictisești și să fii atent la sănătatea ta, este o idee bună să servești și un meniu de Eid sănătos și nu mai puțin delicios. Aceasta este inspirația pentru un meniu sănătos pentru Eid.

Opțiuni sănătoase de meniu Eid pe care le puteți încerca

Desigur, este păcat să ratezi rendang, oporul de pui, legumele de dovleac și sosul chili prăjit cu ficat de vită pentru Eid. Deși îl poți mânca în altă zi, euforia care apare atunci când îl mănânci cu familia în ziua de Eid trebuie să fie diferită. Chiar și așa, ar trebui să te limitezi la a mânca prea mult lapte de cocos. Pe lângă creșterea în greutate după Eid, nivelul colesterolului poate crește. Pentru a nu te plictisi și a rămâne sănătos, există diverse modalități și inspirații pentru ca meniul Eid să rămână sănătos, inclusiv:

1. Carne slabă

Carnea slabă pentru meniul rendang în timpul Eid Meat nu poate fi separată de meniul Lebaran. Pentru a rămâne sănătos, puteți rezolva acest lucru alegând carne slabă pentru preparatele de Eid. Carnea grasă conține de obicei grăsimi saturate. Consumul prea mult de grăsimi saturate poate crește nivelul de colesterol. Dacă se întâmplă acest lucru, sunteți expus riscului de boli cardiovasculare (inima și vasele de sânge). De aceea, alegeți bucăți de carne care au mai puțin conținut de grăsime, dacă se poate fără grăsime.

2. Supă

După ce ați ales carnea slabă, poate doriți să vă gândiți să faceți supă pentru masa dvs. de Eid. Astfel, puteți reduce consumul de lapte de cocos. Alimentele din lapte de cocos conțin de obicei mai multe grăsimi. Pericolul laptelui de cocos poate crește și riscul de creștere a colesterolului în organism. Pe lângă reducerea laptelui de cocos, consumul de supă are și alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi:

• Creșteți aportul de fibre
• Preveniți deshidratarea
• Creșteți aportul de proteine

Pentru a obține beneficii, puteți adăuga o varietate de legume, cum ar fi morcovi, fasole, cartofi și ceapă. [[Articol similar]]

3. Echipa de pește

Chiar dacă este identic cu puiul și carnea, nu este nimic în neregulă dacă serviți un meniu de pește în perioada sărbătorilor. Există multe beneficii pentru sănătate ale peștelui, inclusiv faptul că este o sursă bogată de proteine, bogat în acizi grași omega-3 și sărac în grăsimi saturate. Acest lucru face peștele foarte potrivit pentru mâncărurile de sărbători. Nu doar prăjit, ci și alegerea peștelui la abur se va adăuga și la valoarea sănătății pe care o obțineți din consumul de pește. Pentru că, nu vei crește aportul de ulei (grăsimi) care intră.

4. Satay

Pe lângă supă și abur, dacă sunteți în căutarea unui meniu sănătos pentru Eid, puteți încerca și mâncare la grătar, precum satay. Aceasta poate fi o alternativă la alimentele de Eid, care sunt de obicei bogate în lapte și grăsimi de cocos. Cu toate acestea, asigurați-vă că ați grătar carnea sau puiul în mod corect. După cum a raportat Harvard Medical School, carnea care este arsă la temperaturi ridicate poate crea compuși care sunt cancerigeni, adică declanșează cancerul. De preferat, frigeți carnea mai mult timp la o temperatură mai scăzută.

5. Salata de legume

Legumele cresc aportul de fibre din meniul Eid.Prezența legumelor este probabil cea mai puțin observată în perioada sărbătorilor. De fapt, mai aveți nevoie de legume pentru a preveni problemele digestive în timpul Eidului, care este adesea o plângere. Puteți servi salată de legume ca opțiune. Pe lângă faptul că este un aperitiv, salata de legume poate fi și alegerea potrivită după consumul de lapte de cocos, deoarece gustul tinde să fie mai ușor. Puteți include salată verde, spanac, roșii, broccoli, ardei în salata dvs. Eid. Asigurați-vă că o acoperiți cu sos pansamente și sănătos, ca uleiul de măsline.

6. Pâine de grâu

Pe lângă rendang și opor de pui, produse de patiserie decorează și masa în timpul Eidului. Produsele de patiserie sunt în general bogate în calorii și zahăr. Prea multă cantitate poate crește riscul de obezitate. Dacă doriți să găsiți o alternativă, pâinea integrală poate fi o opțiune. Pâinea integrală are în general un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi. Conținutul ridicat de fibre din pâinea integrală vă poate aduce beneficii și sănătății digestive. [[Articol similar]]

7. Datele

Mai ai stoc de curmale după post? Nu trebuie să vă obosiți să îl procesați în cookie-uri Lebaran. Motivul este că curmalele în sine conțin deja substanțe nutritive benefice. Curmalele sunt bogate în fibre și antioxidanți. Curmalele au, de asemenea, un indice glicemic scăzut. Adică, acest fruct este capabil să elibereze lent nivelurile de zahăr în sânge, astfel încât glucoza din sânge să nu crească brusc.

8. Fructe

Pe lângă faptul că sunt sănătoase, poți servi și fructe ca meniu desert Eid. În general, fructele conțin o mulțime de vitamine și fibre care sunt benefice pentru sănătate. Mâncând fructe, poți controla și porția pe care o consumi în timpul Eid, astfel încât să nu exagerezi.

9. Suc

Sucul este o soluție sănătoasă de băutură răcoritoare în timpul Eid. Pe lângă fructele întregi, puteți considera sucul și un meniu de băuturi sănătoase în timpul Eid. Puteți combina mai multe fructe și legume simultan pentru a obține beneficii maxime. Cu toate acestea, pentru a rămâne sănătos, asigură-te că nu pui zahăr adăugat în el. Meniul Eid sănătos nu înseamnă că nu poate fi delicios. Cel mai important, alegerea celor mai bune ingrediente și acordarea de atenție modului de gătit este cheia. De asemenea, poate doriți să luați în considerare un înlocuitor cu conținut scăzut de grăsimi pentru laptele de cocos atunci când vă gătiți mâncărurile de Eid. Atenție și la porția pe care o consumi pentru a nu înnebuni și a fi rău pentru sănătate. Poti consultati direct un medic pentru a afla cea mai bună alimentație care poate fi o alternativă prin aplicația SehatQ. Descărcați acum la App Store sau Google Play liber.