Când auzi cuvintele „vegetarian”, primul lucru care îți vine în minte este cineva care urăște să mănânce carne și alte produse de origine animală. Rețineți că stilul de viață vegetarian a existat din cele mai vechi timpuri. Acum, adepții lui cresc. Numărul comunităților este deja de neoprit. Mulți factori stau la baza oamenilor pentru a alege un mod de viață vegetarian, variind de la sănătate, cultură, mediu, până la religie. Cu toate acestea, sunt încă mulți care se întreabă, care este exact diferența dintre vegan și vegetarian?
Diferența dintre vegan și vegetarian
Înainte de a merge mai departe în diferențele dintre vegani și vegetarieni, este bine de știut că există o serie de grupuri vegetariene. Care sunt grupurile în cauză?
Acest grup de vegetarieni este foarte anti-manca tot felul de carne de animale. Dar încă mănâncă lapte și ouă.
Lacto-vegetarian evita orice fel de carne de animale și ouă, dar totuși include laptele în dieta sa.
Diferit de
lacto-ovo vegetarian, ovo vegetarian mai mâncați ouă, dar nu mâncați carne și lapte animal. De fapt, veganii nu sunt atât de diferiți de vegetarieni. Deci, care sunt diferențele semnificative dintre vegani și vegetarieni? Vegan este o versiune „mai strictă” a vegetarianului. Ei nu mănâncă absolut nici un fel de produse de origine animală, de la carne, păsări, pește, crustacee, lapte, miere, insecte, proteine animale, până la grăsimi luate de la animale. În plus, veganii nu folosesc în viața de zi cu zi produse de origine animală, cum ar fi îmbrăcămintea din blană și piei de animale. De fapt, există încă două tipuri de dietă care sunt încă „asemănătoare” cu cele vegetariene și vegane, dar sunt excluse din grupul de dietă. Primul grup este
pescatarian, care nu mananca nici un fel de carne, in afara de carne de peste. Între timp, al doilea grup este
flexitarian, vegetarianul „part-time”. Dacă știi deja diferența dintre vegan și vegetarian mai sus, acum este momentul să înțelegi câteva dintre beneficiile unui stil de viață vegetarian, astfel încât să fii mai stabil în a-ți trăi stilul de viață.
Beneficiile de a fi vegetarian și vegan
Dacă fără beneficii, probabil că nu mulți oameni vor să aleagă o dietă vegetariană și vegană. De fapt, sunt multe beneficii pe care le poți obține urmând o dietă fără carne și produse de origine animală.
Există un studiu care a implicat 38 de mii de oameni pentru a dovedi eficiența de a fi vegetarian în a ajuta la pierderea în greutate. Aparent, acest studiu demonstrează că persoanele vegetariene au un indice de masă corporală mai scăzut decât cei care mănâncă carne și produse de origine animală. În acest fel, greutatea este redusă.
- Nivelul colesterolului sănătos
Cercetătorii au arătat că a fi vegetarian poate menține nivelul de colesterol sănătos. Dovada, cei care duc un stil de viață vegetarian, sunt capabili să reducă nivelul de colesterol rău (LDL) la 30%. În acel studiu, respondenții au mâncat doar migdale, proteine din soia, alimente bogate în fibre, cum ar fi grâul și o margarină specială cu steroli vegetali.
- Reducerea riscului de cancer
În general, cercetările arată că a fi vegetarian poate reduce riscul de a dezvolta cancer, în comparație cu cei care mănâncă carne. În plus, o dietă vegetariană poate face sistemul cardiovascular mai sănătos. Pentru că, acest stil de viață sănătos, te ferește de amenințarea diabetului de tip 2. Pentru că, alimentele vegetariene sunt mai puține în grăsimi și conțin un conținut ridicat de fibre. Totuși, rețineți că beneficiile de mai sus nu vor veni de la sine, doar dacă sunteți vegetarian. Mai trebuie să faci mișcare și să trăiești un stil de viață sănătos, pentru a simți cu adevărat beneficiile. [[Articol similar]]
Note de la SehatQ
Nimic nu este instantaneu, totul trebuie să înceapă încet. La fel ca vegetarienii și veganii. Daca vrei neaparat sa iti schimbi stilul de viata in vegetarian sau vegan, o poti face reducand putin cate putin carnea. Până în cele din urmă, limba obișnuia să nu mănânce deloc carne. În plus, pentru a duce un stil de viață sănătos, a fi vegetarian nu este suficient. Exercițiile fizice și odihna regulată nu trebuie uitate. Noroc!
