Două părți ale Konyaku, hrană dietetică sau risc de sufocare?
Konnyaku sau konjac este un condiment care crește în anumite părți ale Asiei. Tulpinile sunt folosite ca sursă de fibre solubile cu o textură asemănătoare cu gelatina. De aceea, jeleul konnyaku sau orezul konnyaku sunt adesea alese ca aliment alternativ pentru cei care vor să slăbească. Interesant este că konnyaku a fost folosit de mult timp ca parte a medicinei tradiționale chineze. În timp ce ţările occidentale de obicei konjac popular deoarece ajută la controlul nivelului de colesterol.
Beneficiile konnyaku
După ce știi ce este konyaku, bineînțeles că vrei să știi care sunt beneficiile înainte de a-l consuma. Iată câteva care au fost dovedite prin cercetări: 1. Preveniți constipația
Conținutul de fibre din konnyaku ajută la accelerarea eliminării după ce alimentele sunt complet digerate. Un studiu de la Universitatea de Medicină Chung Shan, Taiwan, a constatat că konnyaku poate preveni constipația. În acel studiu, s-a descoperit că adăugarea de glucomanan poate crește numărul de bacterii probiotice din scaun. Glucomannanul este o substanță extrasă din rădăcinile plantelor konjac. De fapt, funcția mișcărilor intestinale poate crește cu până la 30%. 2. Pierde in greutate
Consumul de fibre va face stomacul să se simtă plin mai mult timp. Dacă acest lucru se face în mod regulat, desigur că poate fi evitat riscul de a consuma prea multe calorii. În principal din consumul de gustări nesănătoase între mese. Textura konnyaku atunci când intră în sistemul digestiv este, de asemenea, sub formă de gel care crește senzația de plenitudine. Acest lucru este surprins și de o echipă de cercetare de la Universitatea din Troms, adăugarea suplimentelor de fibre de glucomanan la o dietă de 1.200 de calorii este mai eficientă în reducerea greutății. 3. Controlează colesterolul
O analiză sistematică din 2008 a constatat că konjac Poate scădea nivelul de colesterol din organism. În plus, greutatea corporală și zahărul din sânge a jeun au scăzut, de asemenea. Adică extrage konjac poate fi o terapie pentru pacientii diabetici si cei cu probleme de colesterol. Interesant este că acest studiu din 2017 a constatat că konnyaku poate scădea nivelul colesterolului rău (LDL) din sânge. De fapt, este recomandat a fi consumat pentru a reduce riscul de boli de inima. Există diferite forme, de la jeleu konnyaku la orez konnyaku. 4. Menține pielea sănătoasă
Pentru cei care doresc să trateze acneea, un studiu din American Journal of Dermatology and Venereology poate fi o recomandare. Pentru că în studiu, konnyaku poate reduce acneea și menține sănătatea pielii. De fapt, poate, de asemenea, suprima răspunsurile alergice și poate accelera procesul de vindecare a rănilor. [[Articol similar]] Cum să luați Konnyaku
Două tipuri de alimente procesate konjac cele mai populare sunt jeleul konnyaku și orezul konnyaku. Jeleul Konnyaku are un gust asemănător cu jeleul în general. Doar că, conținutul de calorii și zahăr este complet absent. Există oameni care consumă un jeleu de konnyaku înainte de a mânca, astfel încât porția de masă să fie controlată. In plus, recomandarea de a consuma jeleu de konnyaku pentru cei care tin dieta este atunci cand le este foame. Gustul dulce provine din extract piersică experienţă. Un alt bonus, jeleul konnyaku conține vitamina C și colagen. În ceea ce privește orezul konnyaku, de obicei este alegerea sursei de fibre. Diferența cu orezul alb este că textura tinde să fie mestecată, cu o ușoară aromă de pește. Până la 40% din orezul konnyaku este fibre solubile, așa că te face să te simți sătul mai mult timp. Pe de altă parte, konjac este un ingredient alimentar care este interzis în unele țări, în special pentru copii. Sunt cei ale căror interdicții sunt temporare și sunt emise după ce sunt cazuri de decese din cauza copiilor care se sufocă cu jeleu de konnyaku. Mai detaliat, jeleul konnyaku care are o lățime mai mică de 45 de milimetri este interzis în Australia. La fel și în Anglia. Textură konjac se teme că alunecosul poate provoca sufocare și chiar moarte. Cu toate acestea, dacă această interdicție a fost ridicată sau este încă în vigoare, necesită investigații suplimentare. [[Articol similar]] Note de la SehatQ
Pentru cei care doresc să încerce alimente bogate în fibre și să creeze o senzație de sațietate pentru mai mult timp, konnyaku poate fi o opțiune. Două dintre cele mai populare tipuri sunt procesate în jeleu konnyaku și orez konnyaku. Cu toate acestea, există unele țări care au interzis consumul konjac din cauza riscului de sufocare la copii. De fapt, această îngrijorare este declanșată și de cazurile de deces de copii. În timp ce pentru adulții care doresc să intre konjac ca parte a dietei zilnice, trebuie să consultați mai întâi un medic. Pentru discuții suplimentare referitoare la consumul sigur sau nu konjac zilnic, intreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum la App Store și Google Play.
