Legume de mărunțișă numite periculoase, care sunt tipurile lor?
În acest timp, este posibil să fi auzit diferitele beneficii pentru sănătate ale legumelor datorită conținutului lor nutrițional. Cu toate acestea, cine ar fi crezut că unele dintre legume au sunat nuambră de noapte se spune că are un impact negativ asupra sănătății. Este corect?
Ce sunt legumele cu nuanțe de noapte?
Nuanțe de noapte înseamnă un grup de familii de plante cu flori comestibile și anume: Solanaceae . Majoritatea grupelor de plante nuambră de noapte necomestibile. În general, plantele din această familie sunt folosite ca narcotice, substanțe halucinogene, ingrediente pentru țigări, pentru a provoca efecte toxice, precum belladona. Cu toate acestea, există și un grup de legume nuanțe de noapte care sunt foarte familiare publicului și pot fi consumate, și anume:- Vânătă
- Paprika
- Cartof
- rosii
- roșii verzi
- piper roșu
Există beneficii ale nuanțelor de legume?
Ca și alte legume, legume nuanțe de noapte De asemenea, este bogat în vitamine, minerale, fibre și antioxidanți care sunt buni pentru sănătate. Următoarele sunt câteva dintre beneficiile legumelor nuambră de noapte .- Vânătă. Vinetele este o sursă bună de fibre. Acest lucru poate ajuta la sănătatea digestivă, precum și la reducerea riscului de boli de inimă
- Paprika . Una dintre legumele care conțin vitamina C, deci poate ajuta la menținerea sănătății, inclusiv la creșterea absorbției fierului
- Cartof . Este o sursă de carbohidrați, vitamina B6, potasiu și mangan. Cartofii sunt o sursă de energie care poate menține oasele și nervii sănătoși
- rosii . Conține vitamina A și vitamina C și este un bun antioxidant pentru a reduce inflamația și a reduce riscul de boli cronice
- roșii verzi. Conține antioxidanți buni pentru a susține sănătatea
- piper roșu . Conține compuși de capsaicină care ajută la ameliorarea simptomelor de arsuri la stomac și ajută la reducerea aportului de calorii și este bun pentru pierderea în greutate. Ardeiul Cayenne are, de asemenea, un conținut ridicat de vitamina C.
Este adevărat că legumele cu nuanțe de noapte provoacă probleme de sănătate?
În ciuda conținutului nutrițional, unele persoane cu anumite afecțiuni evită de fapt legumele nuanțe de noapte . Pentru că, nuambră de noapte conțin alcaloizi sub formă de solanină care dă adesea un gust amar și provoacă probleme de sănătate, nu-i așa? Există mai multe probleme de sănătate despre care se spune că sunt cauzate de consumul de legume nuanțe de noapte , acesta este:1. Boală autoimună
Unele persoane cu boli autoimune sunt cunoscute pentru a evita nuanțe de noapte din cauza conținutului de alcaloizi din acesta. La pacienții cu boală inflamatorie intestinală din cauza bolii autoimune ( boala inflamatorie intestinala e/IBD), alcaloizi ai nuambră de noapte poate agrava mucoasa intestinală în IBD. Cu toate acestea, această cercetare este încă limitată la animale, așa că sunt necesare cercetări suplimentare asupra oamenilor pentru a fi sigur. Atâta timp cât nu exagerați, puteți mânca în continuare diferitele legume de mai sus. [[Articol similar]]2. Alergii
Se știe că unii oameni au o sensibilitate ridicată la nuanțe de noapte pentru a provoca simptome de alergie alimentară. Din păcate, nu există cercetări științifice care să susțină acest lucru. De fapt, nu numai nuanțele vegetale, și alte alimente sau alergeni te pot face alergic. Dacă nu aveți alergie la acest grup de legume, este bine să le consumați. Cu toate acestea, dacă apare o reacție alergică după consum nuambră de noapte , ar trebui să evitați legumele.3. Inflamație
Nuambră de noapte se știe că conține vitamina D care determină depozitele de calciu să declanșeze inflamația articulațiilor. Cu toate acestea, această cercetare este limitată doar la animale, așa că trebuie să existe cercetări suplimentare care să o confirme la oameni. În plus, se spune că conținutul de alcaloizi de solanină agravează inflamația. Acest lucru a fost negat imediat de Fundația pentru artrită, care nu a confirmat acest lucru. Adică, atâta timp cât este consumată în cantități rezonabile, beneficiile acestei legume pot fi de fapt utile pentru sănătatea ta.4. Afecțiuni hepatice
Un studiu publicat în Medicina complementară și alternativă bazată pe dovezi afirmă că nuanțe de noapte hepatotoxicitate ușoară. Se știe că proprietățile hepatotoxice provoacă leziuni hepatice. Acest lucru este valabil mai ales în nuanțe negre, adica leunca neagra . Din nou, această cercetare este încă limitată la animale, așa că sunt necesare cercetări suplimentare la oameni.Lista cu înlocuitori de legume mai siguri de mănașă
Dacă aveți alergie la legume nuanțe de noapte , nu strică niciodată să o eviți. Puteți înlocui nuambră de noapte cu următoarele înlocuitoare de masă care au substanțe nutritive similare și sunt mai sigure de mâncat.- Cartofii dulci, un înlocuitor pentru cartofi, acesta este și o sursă mare de vitamina A
- Pesto, este o pastă verde care poate fi folosită pentru a înlocui roșiile sau pasta de tomate
- Portocalele sunt o sursă de vitamine, minerale și fibre care se găsesc în multe fructe nuanțe de noapte
- Legumele verzi sunt o sursă bună de vitamine, minerale și fibre pentru sănătate.
