4 Beneficii ale fasolei Lima care sunt considerate toxice

Capitala Peru, Lima, are o fasole distinctă numită după regiune, și anume fasolea lima. De secole în urmă, această nucă este considerată specială datorită nutriției și proprietăților sale de a genera energie. Nu numai că, desigur, aceste fasole sunt adesea procesate într-o varietate de feluri de mâncare. dupa categorie, cinci fasole inclusiv leguminoase Este o specie de plante din familia leguminoaselor. Nu numai în forma sa originală, pot fi folosite și produsele procesate care au fost uscate și ambalate în conserve.

Nutriția boabelor de lima

Conținutul nutrițional din boabele de lima depinde cu siguranță de tip. De exemplu, boabele de lima care au fost ambalate în conserve conțin cu siguranță mai mult sodiu decât boabele de lima care sunt proaspete, uscate sau congelate. În plus, o ceașcă de fasole lima conține substanțe nutritive precum:
  • Calorii: 209
  • Proteine: 12 grame
  • Grăsime: 1 gram
  • Carbohidrați: 40 de grame
  • Fibre: 9 grame
  • Zahăr: 3 grame
În plus, există minerale și vitamine sub formă de fier, mangan, cupru, folat, fosfor și, de asemenea, vitamina B1 sau tiamina.

Beneficiile boabelor de lima pentru sănătate

Este foarte interesant să explorezi în continuare care sunt beneficiile boabelor de lima pentru sănătate. Unii dintre ei sunt:

1. Controlați nivelul zahărului din sânge

Diabetici, este în regulă să mănânci fasole de lima pentru că include alimente cu un indice glicemic scăzut. Adică, nu face ca glicemia să crească drastic. Nu numai asta, cinci fasole include și fibre solubile în apă. Astfel, poate ajuta organismul să absoarbă carbohidrații lent și să țină sub control nivelul zahărului din sânge. Ca bonus, alimentele bogate în fibre vă pot menține să vă simțiți satul mai mult timp. Riscul de a consuma prea multe calorii poate fi evitat.

2. Bun pentru sistemul digestiv

Pe lângă faptul că are fibre solubile în apă, boabele de lima au și fibre insolubile în apă numite furaje grosiere. Această analogie este o parte brută a dietei. Organismul nu poate digera acest tip de fibre. Cu toate acestea, beneficiile pot face procesul de eliminare mai ușor. Consumul de alimente care conțin fibre insolubile în apă, desigur, poate preveni constipația. Așadar, de ce să nu-l includ în meniul zilnic?

3. Menține sănătatea inimii

Următoarea veste bună de la cinci fasole, Aceste nuci pot menține, de asemenea, sănătatea inimii. Pentru că, conținutul de grăsimi este destul de scăzut. În plus, nu există colesterol în el.Interesant, fasolea de lima care nu este procesată în exces înseamnă că nu conține grăsimi saturate. Cele mai multe tipuri de grăsimi din el sunt grăsimi mononesaturate sănătoase. Dacă țineți o dietă în acest fel, riscul de a dezvolta boli de inimă poate fi evitat.

4. Preveniți anemia

Dacă o persoană nu primește suficient fier, este predispusă la anemie. Nutrientul superior din boabele de lima este fierul, care satisface deja un sfert din necesarul zilnic de fier. Deci, consumul de boabe de lima procesate va ajuta la prevenirea anemiei. Simptomele care pot apărea atunci când o persoană are anemie sunt senzația de oboseală, dificultăți de respirație, chiar dacă pot apărea leziuni severe ale organelor. Acest risc este mai mare la femeile care au menstruație.

Idei de consum de fasole de Lima

Există multe moduri de a procesa boabele de lima pentru diverse feluri de mâncare. Iată câteva dintre idei:
  • Se fierbe fasolea de lima pana se inmoaie, apoi se caleste cu usturoi si ulei de masline
  • Se amestecă cu ardei, porumb și alte legume sub formă de prajit
  • face toppinguri salată sau paste pentru proteine ​​adăugate
  • Distruge-l cu robot de bucatarie a face hummus
Unii oameni se pot simți umflați după consum cinci fasole. Prin urmare, fă-ți timp pentru a înmuia boabele de lima în apă la temperatura camerei timp de patru ore. În plus, îl puteți păstra și la frigider peste noapte. Există, de asemenea, zvonuri că boabele de lima sunt otrăvitoare deoarece conțin o substanță numită linamarin. Când este consumată, această substanță se poate transforma în cianură. Chiar și conținutul în boabele de lima sălbatice din Costa Rica, Mexic și Nigeria poate fi destul de mare, și anume 3.000-4.000 de miligrame de cianură pe kilogram. Dar nu este nevoie să vă faceți griji, deoarece prin procesul de gătire, această cianură va dispărea. Cel mai eficient mod de a scăpa de el este să-l înmuiați mai mult de 30 de minute. Înmuierea pentru 24-48 este, de asemenea, destul de eficientă. În plus, este cu siguranță foarte rar ca oamenii să consume în mod intenționat boabe de lima crude ca gustare. Astfel, posibilitatea de a suferi otrăvire cu cianură este cu siguranță nimic de care să vă faceți griji. Pentru mai multe discuții despre semnele de intoxicație alimentară, intreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum la App Store și Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found