4 funcții ale vitaminei K pentru o sănătate susținută
În comparație cu prietenii săi, cum ar fi vitaminele A, C sau D, vitamina K poate fi mai puțin populară. De altfel, aceasta vitamina are si un rol vital, pentru performantele corpului. Vitamina K este un grup de vitamine solubile în grăsimi și are o structură chimică similară. Vitamina K este împărțită în vitaminele K1 și K2. Ca și alte vitamine, vitamina K are și o serie de funcții și roluri importante. Părțile și organele corpului care devin zone ale funcției vitaminei K sunt sângele, oasele și inima.
Diverse funcții ale vitaminei K pentru durabilitatea sănătății
Cel puțin, există trei funcții ale vitaminei K pentru performanța corpului. Cele trei funcții ale K includ ajutarea procesului de coagulare a sângelui, menținerea sănătății oaselor și menținerea sănătății inimii.1. Ajută procesul de coagulare a sângelui
În procesul de coagulare a sângelui, organismul are nevoie de anumite proteine, care implică și funcția vitaminei K. Așa că nu e de mirare, vitamina K este cunoscută și ca vitamina de coagulare a sângelui. Cu prezența vitaminei K, veți evita sângerările excesive și necontrolate. Deficitul de vitamina K este de fapt rară la adulți. Această afecțiune, întâmpinată de obicei de persoanele care suferă de malnutriție sau au probleme în absorbția nutrienților de către organism. În plus, deficiența de vitamina K poate fi experimentată și de utilizatorii medicamentului warfarină, care este utilizat pentru a preveni formarea cheagurilor de sânge. Nou-născuții sunt, de asemenea, predispuși la deficiență de vitamina K. Așa că nu este de mirare, bebelușii primesc adesea injecții cu vitamina K, pentru a preveni sângerarea excesivă, care este cunoscută ca boala hemoragică a nou-născutului (HDN).2. Mentine cresterea osoasa
Unii experți cred că vitamina K activează, de asemenea, tipul de proteine necesare creșterii și dezvoltării oaselor. Institutul European pentru Siguranța Alimentelor, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a concluzionat, vitamina K este direct implicată în menținerea oaselor sănătoase și normale. Chiar și așa, mai sunt necesare cercetări viitoare, pentru a vedea mecanismul vitaminei K în menținerea sănătății oaselor.3. Menține sănătatea inimii
Pe lângă faptul că joacă un rol în procesul de coagulare a sângelui și menținerea sănătății oaselor, o altă funcție a vitaminei K despre care experții cred că este menținerea sănătății inimii. Funcția vitaminei K de a menține inima este încheiată, deoarece această vitamină activează un tip de proteină, care poate preveni acumularea de calciu în vasele de sânge. Dacă acumularea plăcii de calciu nu este prevenită, deveniți vulnerabil la boli de inimă. În plus, mai multe studii controlate de înaltă calitate au demonstrat, de asemenea, că administrarea de suplimente de vitamina K1 și K2 poate îmbunătăți sănătatea acestui organ.4. Menține funcția cognitivă
Potrivit cercetărilor, se dovedește că funcția vitaminei K este necesară și pentru funcția noastră cognitivă sau creierul. Deoarece, se crede că creșterea nivelului de vitamina K în fluxul sanguin îmbunătățește memoria episodică la adulți. Încă în același studiu, participanții cu vârsta de 70 de ani și peste au experimentat cea mai mare creștere a performanței memoriei episodice verbale atunci când nivelurile de vitamina K1 din sângele lor erau ridicate. [[Articol similar]]Consumați aceste alimente, pentru a preveni deficiența de vitamina K
Cea mai bună modalitate de a asigura funcționarea optimă a vitaminei K, precum și de a preveni deficiența, este consumarea surselor de alimente care conțin vitamina. Unele grupe de alimente sunt surse de vitamina K, și anume:- Legume verzi, cum ar fi kale, spanacul, napi și salată verde
- Alte grupuri de legume, cum ar fi broccoli, varza și conopida
- Produse de origine animală, cum ar fi peștele, ficatul, carnea și ouăle.
