Multe enzime joacă un rol important în metabolismul uman, dintre care una este enzima catalaza. Catalaza este o enzimă care provoacă o reacție de descompunere a peroxidului de hidrogen în apă și oxigen. Această enzimă este prezentă în toate lucrurile vii care au nevoie de oxigen pentru a respira, deoarece protejează organismul de daunele cauzate de stresul oxidativ. În special la oameni, această enzimă este produsă în mare parte de ficat.
Care sunt beneficiile enzimei catalaze?
În viața de zi cu zi, enzima catalaza împreună cu alte enzime este folosită pentru conservarea alimentelor și a băuturilor. În timp ce în alte lumi comerciale, această enzimă este folosită pentru a descompune conținutul de peroxid de hidrogen din apele uzate. În plus, enzima catalază are și o funcție importantă pentru prevenirea diferitelor boli ale corpului uman. Când ficatul tău nu produce suficient din această enzimă, poți dezvolta o deficiență de catalază. [[Articol similar]]
Boli asociate cu enzima catalaza
Această deficiență a enzimei catalaze te va face să experimentezi stres oxidativ care duce în cele din urmă la apariția diferitelor boli legate de vârstă. Potrivit cercetătorilor, există trei grupe majore de boli cauzate de o deficiență a enzimei catalaze și anume:
- Boli legate de sistemul nervos, cum ar fi Alzheimer, Parkinson, tulburare bipolară și schizofrenie.
- Boli legate de metabolism, și anume diabet zaharat (diabet de tip 1 și tip 2), hipertensiune arterială, rezistență la insulină, osteoporoză și toleranță redusă la glucoză.
- Alte boli, cum ar fi acatalazemia, vitiligo, anemie, cancer, astm și boala Wilson.
Iată câteva explicații suplimentare cu privire la bolile menționate mai sus.
1. Acatalazemie
Dacă deficiența enzimei catalaze apare din cauza eredității, atunci se spune că aveți acatalazemie. Persoanele cu acatalazemie nu provoacă niciun simptom și sunt de obicei diagnosticate doar atunci când alți membri ai familiei au experimentat același lucru. Cu toate acestea, unii oameni cu acatalazemie suferă răni în gură care mai târziu progresează până la moartea țesutului moale din jur. Se spune că persoanele cu acatalazemie care prezintă aceste simptome au boala Takahara, o boală genetică rară.
2. Alzheimer
Alzheimer este o boală degenerativă care afectează în general mulți adulți. Cercetătorii sunt de acord că boala Alzheimer apare atunci când peptida beta-amiloid leagă enzima catalază de proteine, reducând sau oprind funcția acestei enzime în sine. Când enzima catalază nu funcționează, organismul va experimenta stres oxidativ. În sistemul nervos, acest stres oxidativ poate provoca probleme, dintre care una este apariția bolii Alzheimer care poate duce apoi la demență, adică pierderea memoriei și alte probleme neurologice care interferează apoi cu activitățile zilnice.
3. Diabet zaharat
Diabetul zaharat este atunci când organismul nu mai este capabil să proceseze alimentele pe care le consumați în energie în mod normal. Diabetul zaharat poate fi sub formă de diabet de tip 1 sau 2, dar 90 la sută dintre diabetici sunt diabet de tip 2. Acest diabet apare deoarece organismul suferă de stres oxidativ, dintre care unul este lipsa de activitate a enzimei catalaze. Această enzimă nu este capabilă să descompună peroxidul de hidrogen în mod optim, astfel încât peroxidul de hidrogen acționează ca un radical liber care dăunează funcției insulinei din organism.
4. Vitiligo
Vitiligo este o afecțiune cronică a pielii caracterizată prin decolorarea pielii din cauza leziunilor melanocitelor. Mai multe studii au arătat că pacienții cu vitiligo au niveluri scăzute ale enzimei catalaze și o activitate enzimatică mai puțin activă. Această anomalie a enzimei catalaze va duce la acumularea de peroxid de hidrogen în organism. Peroxidul de hidrogen este cel care provoacă leziuni ale keratinocitelor și melanocitelor, care fac pielea culoarea în dungi în unele părți.
5. Creșterea părului gri
După cum am menționat mai sus, enzima catalaza are un rol important în descompunerea peroxidului de hidrogen care pătrunde în organism în apă și oxigen. Atunci când organismului îi lipsește enzima catalază, va exista o acumulare de peroxid de hidrogen care va avea un impact asupra multor lucruri, dintre care unul este apariția părului gri la o vârstă fragedă. Cercetările au arătat că peroxidul de hidrogen este unul dintre cele mai abundente elemente din păr. Când peroxidul de hidrogen nu este descompus, va transforma culoarea părului care ar trebui să fie negru în gri, astfel încât să arate ca părul gri la o vârstă fragedă. Dacă aveți plângerile de mai sus, nu strică niciodată să consultați un medic pentru a vă asigura că nivelurile enzimei catalaze. Unele afecțiuni pot fi îmbunătățite cu anumite tratamente, dar unele pot fi reduse doar printr-un stil de viață sănătos.
