De ce avem nevoie de sare iodata?

Invitația de a consuma sare iodată a fost reluată de mult timp de către Ministerul Sănătății în colaborare cu părțile interesate o alta. Evident, acest lucru este foarte important având în vedere că organismul nu este capabil să producă iod singur. Iodul sau iodul este un mineral de care organismul are nevoie pentru producerea hormonilor tiroidieni. Acest hormon joacă un rol în reglarea absorbției de energie, a respirației, a temperaturii corpului și a altor funcții importante. În plus, tiroida la femeile însărcinate joacă, de asemenea, un rol în reglarea dezvoltării creierului fetal.

De ce este nevoie de sare iodata?

Dacă o persoană nu poate obține suficient aport de iod din alimente, atunci sarea iodată este absolut necesară. Când o persoană are o deficiență de iod, glanda tiroidă nu poate produce hormoni tiroidieni. Drept urmare, glanda tiroidă trebuie să lucreze din greu pentru a produce hormoni. Ca urmare, celulele din glanda tiroidă se vor înmulți pentru a satisface nevoile de hormoni și pot provoca gușă sau gușă. În plus, alte impacturi sunt ușor de obosit, căderea părului, pielea uscată și mai sensibilă la frig. Pentru femeile însărcinate și copii, deficiența de iod poate provoca leziuni musculare și probleme de dezvoltare mentală la copii. De aceea, aportul de sare iodata trebuie asigurat pentru a fi sigur si suficient.

Cât de mult are nevoie organismul de sare iodată?

În mod ideal, un om adult are nevoie de 150 mcg de iod pe zi. Între timp, pentru femeile însărcinate și care alăptează, nevoile acestora cresc la 220 și 290 mcg de iod pe zi. Cu toate acestea, aportul de iod nu trebuie să fie prea mare sau prea mic. Dacă este excesivă, poate declanșa probleme autoimune cu tiroida. De aceea, una dintre cele mai înțelepte modalități de a asigura un aport sigur de iod este să consumi sare iodată în funcție de doză.

Care este diferența dintre sarea iodată și alte săruri?

Există atât de multe tipuri de sare care pretind că conțin iod în comparație cu sarea obișnuită. Cu toate acestea, popularitatea sării face acum tipurile de sare mai complexe. Cel puțin acum există mai mult de 9 tipuri de sare. Numiți-o sare de Himalaya, sare de mare, sare de la Marea Celtică, sare neagră din Hawaii și altele. Dar nu acesta este punctul central al discuției noastre de data aceasta. SehatQ va discuta despre diferența dintre sarea iodată și alte săruri. Desigur, așa cum sugerează și numele, sarea iodată conține iod de care organismul are nevoie. Iată câteva clasificări ale sării iodate în funcție de originea sa:
  • sare de masă

Conține mult iod, textura sării de masă este mai fină. Producția de sare de masă se face în fermele de sare și se recoltează în mod tradițional.
  • Sare de mare

Sarea de mare este mai densă ca textură decât sarea de masă. Are o formă neregulată de cristalină și este adesea considerată mai sănătoasă decât sarea de masă.
  • Sare roz de Himalaya

Pe baza numelui său, sarea roz de Himalaya provine de la poalele Himalaiei. Culoarea roz apare datorită conținutului de fier, potasiu, calciu și magneziu din ea. Există multe alte tipuri de sare. Nu numai din sare, iodul poate fi obținut și din alimente bogate în iod, cum ar fi algele marine, iaurtul, laptele, creveții, ouăle, macaroanele, tonul și codul.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found