cultureaftercomputation.com

Lebaran, este timpul să sărbătorim victoria. De obicei, acest moment este marcat și de abundența de preparate de Eid acasă. Opor ayam, rendang, ketupat, ca să nu mai vorbim de un rând de borcane pline cu produse de patiserie tentante. Dar în spatele tuturor, există calorii mari, vinovatul care îți face cântarul și mai la dreapta. Deci, este bine dacă știi câte calorii sunt conținute în felul tău de mâncare de Eid. Nu lăsa senzația de nebunie după post timp de o lună, plus euforia zilei victoriei, să te facă de fapt să te îngrași drastic.

Numărați caloriile din mâncărurile de Eid

În Indonezia, majoritatea mâncărurilor de Eid sunt identice cu laptele de cocos. Evident, laptele de cocos este unul dintre factorii care fac ca tarile din Asia de Sud-Est sa aiba alimente delicioase. Dar, este felul de mâncare suficient de sănătos dacă este consumat în exces? Mai mult, majoritatea preparatelor de Eid sunt de obicei făcute din lapte de cocos. Conținutul de calorii din laptele de cocos este foarte mare. Aproximativ 93% din calorii sunt grăsimi. Ca analogie, doar o ceașcă de lapte de cocos conține 552 de calorii. Într-adevăr, laptele de cocos nu crește colesterolul rău sau lipoproteine ​​cu densitate joasă (LDL), dar laptele de cocos poate crește nivelul colesterol de lipoproteine ​​cu densitate mare sau HDL. De aceea, ar trebui să consumăm lapte de cocos cu înțelepciune. Știind acest lucru, cu siguranță trebuie să fiți atenți la câte calorii din fiecare fel de mâncare de Eid se găsește de obicei în timpul Eid al-Fitr. Aici sunt câțiva dintre ei:

• Rendang

  În general, rendang este făcut din carne de vită. În fiecare porție, rendang conține 468 de calorii. Când sunt disecate în continuare, aceste calorii constau din 26,57 grame de grăsimi, 10,78 grame de carbohidrați și 47,23 grame de proteine.

• Pui fiert în lapte de cocos

  Următorul fel de mâncare care este, de asemenea, delicios savurat cu ketupat este puiul. În fiecare porție de supă de pui, există 320 de calorii. Această cantitate constă din 11 grame de carbohidrați, 15 grame de proteine, iar cea mai mare porție este de 25 de grame de grăsimi.

• Lontong Sayur

  Urmează un fel de mâncare care este procesat și cu lapte de cocos, și anume lontong vegetal. În fiecare porție, numărul de calorii este de 389 de calorii. Cea mai mare porție este carbohidrații cu 57 de grame, proteine ​​14,5 grame și grăsimi 11 grame.

Nu doar felul principal, un alt fel de mâncare care vă poate face și dor sunt delicioasele produse de patiserie pe care le aveți acasă. Ca să nu mai vorbim dacă gusti produse de patiserie de fiecare dată când vizitezi casa unei rude sau a unui coleg. Încetul cu încetul, în timp devine o grămadă de calorii. Iată câteva exemple de calorii în produse de patiserie:

• Nastar

  Cel rotund galben, care conține de obicei dulceață de ananas, se dovedește a fi destul de bogat în calorii, adică 26 de calorii per bob. Dar, este foarte rar ca oamenii să mănânce doar un bob, nu?

  De fapt, în 50 de grame de tort nastar, care înseamnă aproximativ 10 bucăți, există un conținut de calorii de 512 kcal. Hmm, dacă te uiți la compoziția ingredientelor, această cifră are sens, nu?

• Kaastengels

  Pentru iubitorii de prăjituri cu gust savuros, kaastengels aka produse de patiserie cu brânză, desigur, un meniu obligatoriu în timpul Eid. Degustând unul kaastengels singur, ai consumat 20 de calorii. Adică în 50 de grame kaastengels sunt 406 calorii.

• Printesa zapezii

  Acest tort conține, de asemenea, aproximativ 23 de calorii în fiecare bob. Ca sa nu mai vorbim de albul ca zapada este foarte dulce cu un strop de zahar pudra.

Care este limita consumului de calorii?

Înainte de a începe să numărați caloriile pentru mâncărurile de Eid, este o idee bună să vedeți cât este limita pentru consumul zilnic de calorii. O calorie este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura a 1 gram de apă cu 1 grad Celsius. Tipul și cantitatea de alimente consumate determină câte calorii intră în organism. Într-o zi, caloriile medii necesare femeilor sunt de 1.600 până la 2.400 de calorii, în timp ce bărbații au nevoie de 2.000 până la 3.000 de calorii pe zi. De asemenea, este important să rețineți că, cu cât îmbătrânești, cu atât metabolismul tău va fi mai lent. Aceasta înseamnă că și necesarul de calorii scade. Nu este nimic în neregulă în a mânca mâncăruri de Eid. Dar amintiți-vă, continuați să limitați aportul de calorii care intră în organism. Dacă este prea mult, excesul va fi stocat de organism sub formă de grăsime. Aceste calorii suplimentare sunt de obicei stocate sub formă de trigliceride care pot dăuna inimii dacă se acumulează. Așadar, fericit sărbătorind sărbătorile cu înțelepciune fără exces de calorii, da!