cultureaftercomputation.com

Seva de mesteacăn este seva de la mesteacăn. Iarna, mesteacănul va stoca nutrienții în hrana sa. Intrând primăvara devreme, acești nutrienți sunt apoi eliberați sub formă de seva de mesteacăn sau apă care poate fi consumată. Aspectul sevei de mesteacăn dintr-o privire este asemănător cu apa de cocos, care este limpede, fără culoare, cu un gust ușor dulce când este consumată direct. Dacă se lasă 2-3 zile, seva de mesteacăn începe să fermenteze, iar gustul devine mai acru.

Conținut nutritiv din seva de mesteacăn

Seva de mesteacăn include băuturi sărace în calorii și zahăr, dar are un conținut destul de mare de minerale, în special magneziu și mangan. Seva de mesteacăn conține, de asemenea, carbohidrați, calciu și zinc. Mai multe studii arată că seva de mesteacăn conține, de asemenea, fosfor, potasiu, acid folic, vitamina C și cupru. Seva de mesteacăn este, de asemenea, bogată în folifenoli, care sunt antioxidanți care protejează împotriva radicalilor liberi. Rețineți că conținutul nutrițional al sevei de mesteacăn poate varia. Totul depinde de locul de plantare, de tipul și conținutul solului, de tipul speciei, precum și de vârsta mesteacănului.

Beneficiile sevei de mesteacăn pentru sănătate

Pe baza conținutului său nutrițional, seva de mesteacăn are multe beneficii benefice pentru sănătate, cum ar fi:

1. Menține sănătatea oaselor

Conținutul de mangan în seva de mesteacăn este destul de mare. Acești nutrienți sunt necesari pentru a ajuta la menținerea sănătății oaselor. 300 ml de seva de mesteacăn pot îndeplini chiar și aproximativ 130 la sută din necesarul zilnic de mangan. Un studiu arată că atunci când manganul este combinat cu calciu, zinc și cupru, poate ajuta la reducerea pierderii coloanei vertebrale la vârstnici. Pe lângă mangan, aceste minerale variate sunt, de asemenea, conținute în seva de mesteacăn.

2. Sursa de antioxidanti

Consumul de mangan poate ajuta organismul la formarea unui compus antioxidant numit superoxid dismutază (SOD). Acești compuși sunt capabili să protejeze celulele de deteriorarea cauzată de oxidare și să reducă riscul apariției diferitelor boli cronice. Seva de mesteacăn este, de asemenea, bogată în polifenoli, care sunt compuși antioxidanti importanți pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge. În plus, polifenolii sunt utili pentru reducerea riscului de boală Parkinson, boala Alzheimer, osteoporoză și prevenirea formării mai multor tipuri de cancer. Conținutul de vitamina C din seva de mesteacăn este cunoscut și ca un antioxidant bogat în beneficii. În tipul de seva de mesteacăn alb, există un compus betulin care este capabil să formeze acid betulinic în organism. Se presupune că acest acid are proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și anticancerigene.

3. Sănătatea pielii

Antioxidanții sunt unul dintre principalele motive pentru care seva de mesteacăn este folosită și ca ingredient în produse cosmetice și de îngrijire a pielii. Proprietățile antioxidante ale sevei de mesteacăn sunt foarte benefice pentru menținerea pielii sănătoase și prevenirea îmbătrânirii premature. Acest lucru este susținut de conținutul de vitamina C care poate stimula producția de colagen în piele. Seva de mesteacăn este, de asemenea, capabilă să crească umiditatea pielii, astfel încât să o mențină sănătoasă și strălucitoare. Un studiu arată că înlocuirea compoziției apei cu seva de mesteacăn în produsele cosmetice poate oferi beneficii pielii. Acest lucru crește producția de celule ale pielii numite keratinocite, astfel încât pielea să poată fi regenerată, elastică și hidratată. Studiile asupra conținutului de extract de seva de mesteacăn arată, de asemenea, beneficiile sevei de mesteacăn pentru sănătatea dentară, eliminarea celulitei, scăderea colesterolului și îmbunătățirea sănătății ficatului și rinichilor. [[Articol similar]]

Cum să obțineți beneficiile sevei de mesteacăn

Seva de mesteacăn sau seva de mesteacăn pot fi consumate direct fără nici un amestec. Dacă decideți să cumpărați unul, ar trebui să aveți grijă deoarece seva de mesteacăn care se vinde pe piață poate avea adăugat zahăr sau arome. Pe lângă faptul că este vândută în formă ambalată, seva de mesteacăn este transformată și în alte produse, cum ar fi sirop, bere, vin și mied (un tip de băutură alcoolică derivată din miere fermentată). Nu numai procesată în alimente sau băuturi, seva de mesteacăn este folosită și ca ingredient în fabricarea produselor cosmetice și de îngrijire a pielii pentru a experimenta beneficiile sale.

Efecte secundare din seva de mesteacăn

Utilizarea sevei de mesteacăn tinde să fie sigură și cu risc minim. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că seva de mesteacăn nu are alergii. Un studiu a arătat că 39% dintre persoanele alergice la polenul de mesteacăn au fost, de asemenea, reactive la seva de mesteacăn în timpul unui test de zgârietură pe piele. În plus, trebuie avut în vedere conținutul ridicat de mangan, în special pentru persoanele cu boli hepatice. Pragul superior pentru consumul de mangan pe zi este de 2-6 mg pe zi pentru copii și 9-11 mg pe zi pentru adulți. Dacă aveți întrebări sau doriți să consultați despre conținutul și beneficiile sevei de mesteacăn pentru sănătate, nu ezitați să întrebați medicul direct pe aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum din App Store sau Google Play.