cultureaftercomputation.com

Fitoestrogenii sunt un grup de compuși naturali derivați dintr-o varietate de alimente vegetale, în special soia. Acești compuși au diverse beneficii pentru plante, inclusiv proprietăți antioxidante puternice și creșterea imunității. Acești compuși se numesc fitoestrogeni (fitoestrogen) deoarece structura sa chimică este similară cu estrogenul. Estrogenul este un hormon sexual feminin, în timp ce prefixul "fito" înseamnă plante. Unii oameni cred că consumul de alimente bogate în fitoestrogeni poate afecta fertilitatea masculină. Cu toate acestea, mulți susțin și că acești compuși sunt sănătoși și benefici pentru organism. Deci, care este adevărul?

Tipuri de fitoestrogeni

Deși similar cu estrogenul, fitoestrogenii au în general caracteristici care sunt mai slabe în formarea estrogenului în comparație cu hormonii estrogeni naturali. Aceste componente pot fi găsite cu ușurință în alimentele de zi cu zi, cum ar fi:

• Ierburi.
• Usturoi.
• Pătrunjel.
• Boabe de soia.
• Grâu.
• Orez.

Din toate acestea, în general, fitoestrogenii pot fi grupați în două tipuri principale și anume:

• Izoflavonele, care sunt compuși fitoestrogeni găsiți în nuci.
• Lignanii sunt compuși fitoestrogeni găsiți în cerealele integrale, leguminoase, fructe și legume.

Sunt fitoestrogenii periculoși?

Cele mai multe studii arată că fitoestrogenii pot fi benefici pentru sănătatea organismului. Cu toate acestea, există și mai multe studii care arată că un aport ridicat de izoflavone poate cauza probleme de sănătate în anumite condiții. Mai jos este o trecere în revistă a beneficiilor și riscurilor care pot apărea atunci când consumați această componentă.

1. Beneficiile fitoestrogenilor

Mai multe studii au arătat că suplimentele de fitoestrogeni pot oferi beneficii pentru sănătate, inclusiv:

• Ajută la scăderea tensiunii arteriale.
• Control îmbunătățit al zahărului din sânge.
• Scade nivelul colesterolului.
• Reduce inflamația.
• Reduce potențial riscul de cancer de colon și cancer de prostată.

2. Risc de fitoestrogeni

În ciuda numeroaselor beneficii dovedite de o serie de studii, trebuie să luați în considerare și unele dintre riscurile care pot apărea din cauza aportului mare de fitoestrogeni care pot perturba echilibrul hormonal al organismului. De fapt, fitoestrogenii sunt clasificați ca perturbatori endocrini. Într-un alt studiu, s-a demonstrat că un aport ridicat de fitoestrogeni (în acest caz izoflavone) suprimă funcția tiroidiană la copiii care au niveluri scăzute de iod. Cu toate acestea, suplimentele cu fitoestrogeni nu par să aibă efecte secundare grave.

Fitoestrogenii afectează fertilitatea masculină?

Fitoestrogenii sunt compuși despre care se crede că reduc fertilitatea masculină. Motivul este că un studiu efectuat pe masculi leoparzi a arătat că un aport ridicat de fitoestrogeni a interferat cu fertilitatea. Cu toate acestea, oamenii de știință au demonstrat că fitoestrogenii pot avea efecte diferite asupra corpului carnivorelor (de exemplu, leoparzii) față de cele ale omnivorelor (cum ar fi oamenii). Un alt fapt care trebuie luat în considerare este că nu există dovezi solide sau rezultate ale cercetării care să lege aportul ridicat de fitoestrogeni cu problemele de fertilitate la oameni. În sprijinul acestui fapt, o analiză a 15 studii a concluzionat că izoflavonele din soia, fie ele din alimente sau suplimente, nu modifică nivelul de testosteron la bărbați. Cu alte cuvinte, izoflavonele, un grup comun de fitoestrogeni, nu par să cauzeze probleme de fertilitate la bărbați. De asemenea, se spunea că fitoestrogenii cresc nivelul de estrogen din organism. Acest lucru nu este adevărat deoarece hormonul estrogen produs de organism este mai puternic decât fitoestrogenii. Când acești compuși intră în organism, fitoestrogenii vor încuraja de fapt estrogenul conținut în organism să iasă. Deci, consumul de alimente care conțin fitoestrogeni poate reduce de fapt nivelul de estrogen din organism.

În concluzie, nu există dovezi solide care să demonstreze că fitoestrogenii cauzează probleme la bărbații sănătoși. De fapt, beneficiile consumului acestor compuși pot acoperi riscurile pentru sănătate care pot fi cauzate.