cultureaftercomputation.com

La fel ca morcovii, plantele de ridichi sunt mai bine cunoscute pentru tuberculii lor rădăcină, care sunt adesea folosiți ca ingrediente pentru gătit. Știați că frunzele de ridiche sunt și comestibile? Se crede chiar că această frunză are mai mulți nutrienți care sunt benefice pentru organism decât ridichea. O serie de studii au susținut beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de ridiche. Ierburile tradiționale și ierburile din frunze de ridichi au fost, de asemenea, folosite de mult timp în metodele de medicină tradițională.

Conținutul nutritiv al frunzelor de ridichi

Frunzele de ridiche sunt bogate în vitamine și minerale. Câțiva nutrienți importanți pentru organism conținut de această frunză, și anume vitamina A, vitamina C, calciu, acid folic, fier, fosfor și magneziu. O grămadă (200 de grame) de frunze de ridiche conține următoarele substanțe nutritive:

• Calorii: 50
• Grăsime totală: 0,2 g
• Sodiu: 96 mg
• Potasiu: 800 mg
• Carbohidrați totale: 10,6 g
• Proteine: 4,4 g
• Vitamina A: 660 g
• Calciu: 520 mg
• Vitamina C: 106 mg
• Fier: 6,2 mg
• Vitamina B-6: 0,36 mg
• Magneziu: 44 mg

Beneficiile frunzelor de ridiche

Pe baza conținutului nutrițional, iată o serie de beneficii ale frunzelor de ridiche pe care le puteți obține consumând regulat.

1. Menține sănătatea digestivă

Frunzele de ridiche sunt legume bogate în fibre, chiar mai mult decât napii înșiși. Fibrele sunt necesare pentru a hrăni bacteriile bune din intestine, astfel încât sănătatea intestinală să fie întotdeauna menținută și să ajute procesul digestiv. Frunzele de ridiche au, de asemenea, proprietăți laxative care pot ajuta la mișcarea colonului și pot preveni problemele digestive, cum ar fi constipația până la flatulență.

2. Întărește imunitatea și tratează simptomele anemiei

Conținutul de fier din frunzele de ridiche poate încuraja creșterea nivelului de hemoglobină și poate ajuta la distribuirea oxigenului în întregul corp. Pe lângă creșterea sistemului imunitar al organismului, se consideră că și consumul de frunze de ridiche poate ajuta persoanele cu anemie. Vitamina C, vitamina A și tiamina conținute în ea pot depăși starea corpului care se simte adesea obosită.

3. Ca diuretic

Similar cu ridichile, frunzele de ridiche pot fi, de asemenea, un diuretic natural care ajută la curățarea vezicii urinare și la dizolvarea pietrelor din ea.

4. Ca antiscorbutic

Conținutul ridicat de vitamina C din frunzele de ridiche nu este util doar pentru întărirea sistemului imunitar al organismului și pentru combaterea diferitelor boli. Această vitamină face ca frunzele de ridiche să aibă și o funcție antiscorbutică. Scorbutul este o afecțiune în care organismul are deficit de vitamina C.

5. Tratarea hemoroizilor

Frunzele de ridiche conțin proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii care sunt foarte utile pentru tratarea hemoroizilor. Una dintre rețetele tradiționale pentru tratarea hemoroizilor folosind frunze de ridiche și anume:

• Uscați frunzele de ridichi și le pasați într-o pudră.
• Se amestecă praful de frunze de ridichi și zahărul cu aceeași cantitate
• Adăugați puțină apă pentru a forma o pastă

Amestecul poate fi consumat. Deși considerată utilă, nu există dovezi științifice care să susțină această metodă în tratarea hemoroizilor.

6. Agent detoxifiant

Nutrienții esențiali din frunzele de ridiche au proprietăți antimicrobiene, antibacteriene și antioxidante. Conținutul nutrițional este ceea ce face ca frunzele de ridiche să poată funcționa ca un agent de detoxifiere pentru a elimina toxinele din organism.

7. Ameliorează reumatismul

Funcția antiinflamatoare a frunzelor de ridiche poate fi folosită și de persoanele cu reumatism. Umflarea și inflamația articulațiilor pot fi foarte dureroase. Prin aplicarea unei paste de amestec de pudră de frunze de hrean pe articulațiile genunchiului, se crede că această metodă ajută la ameliorarea durerii și la reducerea inflamației.

8. Tratați icterul

Frunzele de ridiche au fost, de asemenea, folosite mult timp pentru a trata icterul (hiperbilirubinemie). Trucul este să bei sucul din frunzele de ridichi. La fel ca în punctul precedent, această metodă nu a fost dovedită științific.

9. Controlează glicemia

Frunzele de ridiche sunt, de asemenea, benefice pentru diabetici sau cei care au deja simptome de diabet. Motivul este că se crede că frunzele de ridiche ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge pentru a le menține stabile. Deși diferitele beneficii ale hreanului de mai sus par promițătoare, nu există suficiente dovezi științifice pentru a susține afirmațiile acestor beneficii la oameni. Deci, mai întâi consultați-vă cu medicul dumneavoastră dacă doriți să încercați să utilizați frunze de hrean. [[Articol similar]]

Efecte secundare ale frunzelor de ridichi

Până acum nu au existat rapoarte sau rezultate ale cercetărilor care să menționeze alergii sau efecte secundare datorate consumului de frunze de ridichi. Cu toate acestea, unele persoane cu anumite afecțiuni medicale ar trebui să-și limiteze aportul din această frunză. La fel ca ridichile, frunzele de ridiche au și un efect diuretic. Se teme că consumul excesiv al acestor frunze poate provoca pierderi de lichide sau deshidratare și scăderea zahărului din sânge. Dacă aveți întrebări despre legume sau alte alimente sănătoase, puteți adresa gratuit medicului dumneavoastră direct pe aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum aplicația SehatQ din App Store sau Google Play.