6 beneficii ale fasolei Adzuki, cea mai bogată fasole antioxidantă

Fasolea Adzuki are un gust asemănător cu fasolea roșie, de obicei procesată în supe, cartofi prăjiți și umplută cu gustări precum moci. Aparent, adzuki beneficiază fasole pentru mai multă sănătate, de la scăderea riscului de diabet până la a vă ajuta să vă atingeți greutatea ideală. Există multe tipuri de fasole adzuki, cea mai populară fiind fasolea azuki roșie. Gustul său dulce îl face să poată fi consumat de oricine, chiar și pentru meniul de alimente solide. Fasolea Adzuki poate fi, de asemenea, procesată în Inghetata din suc, înghețată sau umplutură de pâine. [[Articol similar]]

Conținutul nutrițional al fasolei adzuki

Citat de la Centrul de date nutriționale, în 100 de grame de fasole adzuki, există nutrienți sub formă de:
  • Calorii: 128
  • Proteine: 7,5 grame
  • Grăsime: mai puțin de 1 gram
  • Carbohidrați: 25 grame
  • Fibre: 7,3 grame
  • Folat: 30% DZR
  • Mangan: 29% DZR
  • Fosfor: 17% DZR
  • Potasiu: 15% DZR
  • Cupru: 15% DZR
  • Magneziu: 13% DZR
  • Zinc: 12% DZR
  • Fier: 11% DZR
  • Tiamina: 8% DZR
  • Vitamina B6: 5%
  • Riboflavină: 4% DZR
  • Niacină: 4% DZR
  • Acid pantotenic: 4% DZR
  • Seleniu: 2% DZR
Un alt avantaj care face ca beneficiile fasolei adzuki să fie abundente sunt antioxidanții din ea. Potrivit mai multor studii, fasolea adzuki conține 29 de tipuri diferite de antioxidanți. De fapt, această nucă a fost numită unul dintre alimentele cu cel mai mare conținut de antioxidanți. Citește și: 6 tipuri de nuci sănătoase pe care trebuie să le consumi

Beneficiile fasolei azuki

Unele dintre beneficiile consumului de adzuki fasole pentru sănătate includ:

1. Bun pentru digestie

Fasolea Adzuki conține fibre solubile, iar amidonul poate fi procesat cu ușurință în tractul digestiv. Conținutul de fibre din acesta va intra fără a fi digerat până ajunge în intestin. Aici, fibrele solubile devin hrana pentru bacteriile bune. Când bacteriile bune primesc aport de fibre, ele vor construi acizi grași cu lanț scurt care pot reduce riscul de cancer de colon și pot îmbunătăți digestia.

2. Scade potențial riscul de diabet

Chiar dacă are un gust dulce, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la consumul de fasole adzuki, deoarece poate reduce riscul de a suferi de diabet de tip 2. Din nou, acest lucru se datorează conținutului de fibre care scad zahărul din sânge după ce ați mâncat, contribuind în același timp la îmbunătățirea sensibilitatea la insulină.

3. Pierde in greutate

Dacă sunteți în căutarea unor tipuri de nuci care pot pierde în greutate, fasolea adzuki poate fi o opțiune. Conținut Adzuki fasole Face ca o persoană să se simtă sătulă mai mult timp, astfel încât să nu-i fie foame ușor. Într-un studiu de 6 săptămâni, participanții care au consumat 90 de grame de leguminoase și fasole adzuki în mod regulat au reușit să slăbească până la 2,9 kg. Acest beneficiu este eficient datorită conținutului de proteine ​​și fibre din el.

4. Potenţialul sănătos al inimii

Există multe studii și teste de laborator pe animale care demonstrează că extractul de fasole adzuki s-a dovedit că scade tensiunea arterială și colesterolul rău. Nu numai că, testul mai menționează că nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă pot fi scăzute prin consumul regulat de fasole adzuki. Într-un studiu, femeile care au consumat suc de fasole adzuki în timpul unui ciclu menstrual s-au dovedit că reduc nivelul trigliceridelor cu aproximativ 15,4-17,9%. Acest lucru se realizează datorită fibrelor și antioxidanților din ea.

5. Potential impotriva celulelor canceroase

Există studii care arată că fasolea adzuki este mai eficientă decât alte boabe în prevenirea răspândirii celulelor canceroase în sistemul digestiv, sân, uter și măduva osoasă. Conținut de aminoacizi metionină în ea se consideră chiar că face o persoană să trăiască mult.

6. Potențial de reducere a riscului de malformații congenitale

Conținutul de folați din fasolea adzuki îl face foarte bun dacă este consumat de femeile însărcinate. Folatul este un nutrient important în timpul sarcinii și poate reduce riscul de malformații congenitale la nivelul coloanei vertebrale și a structurilor creierului. Citește și: Mazărea și diversele sale beneficii pentru sănătate

Cum se procesează fasolea adzuki

Adzuki fasole este o fasole tolo care este la fel cu alte nuci care sunt antinutrient ceea ce reduce capacitatea organismului de a absorbi mineralele din nuci. De aceea este important să știți cum să procesați corect fasolea adzuki până la nivel antinutrient este mai ușor de digerat. Orice?
  • Clătiți fasolea adzuki cu apă rece
  • Sortarea nucilor care nu mai sunt bune
  • Înmuiați fasolea adzuki timp de 8 ore
  • Clătiți fasolea și umpleți oala cu de trei ori volumul de apă
  • Se fierbe pana da in clocot si se lasa sa stea 45-60 de minute
Dacă nu este folosită imediat, fasolea adzuki poate fi păstrată la frigider pentru o perioadă de 3-5 zile. Dacă doriți o durată de valabilitate mai lungă, puneți-o congelator sa dureze pana la 8 luni.

Mesaj de la SehatQ

Aceste fasole roșii mici sunt ușor de găsit și pot fi procesate într-o varietate de feluri de mâncare. Beneficiile abundente ale fasolei adzuki pentru sănătate pot fi obținute prin consumul lor regulat. Dacă doriți să consultați un medic direct, putețichat medic în aplicația de sănătate a familiei SehatQ.

Descărcați aplicația acum pe Google Play și Apple Store.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found