Iată 9 alimente durabile, sănătoase și nutritive

Unele tipuri de alimente au o durată de valabilitate mai lungă, astfel încât nu sunt ușor stricate și deteriorate. Aceste alimente perisabile pot fi păstrate în general la temperatura camerei. Nu doar pentru stocul de acasă, îl poți lua cu tine și în călătorii. Deși adesea se consideră că conțin conservanți și ingrediente nesănătoase, există o serie de alimente perisabile care sunt de fapt hrănitoare și sănătoase. Ce tipuri de alimente sunt acestea?

O varietate de alimente sănătoase durabile

Pentru a nu te înșela și a face o alegere greșită, iată câteva tipuri de alimente sănătoase de lungă durată pe care le poți încerca:

1. Fasole uscată și conservată

Fasolea uscată și conservată are o durată lungă de valabilitate și este bogată în nutrienți. Fasolea conservată poate fi păstrată la temperatura camerei timp de 2-5 ani, în timp ce fasolea uscată poate rezista 10 ani sau mai mult în funcție de ambalaj. Nucile sunt o sursă excelentă de fibre, proteine ​​vegetale, magneziu, vitamine B, mangan, fier, fosfor, zinc și cupru. Acest aport poate fi, de asemenea, transformat în mâncăruri delicioase și sănătoase.

2. Unt de arahide

Untul de arahide are o textură moale, delicioasă și bogată în nutrienți. Untul de arahide poate fi păstrat în general până la 9 luni la temperatura camerei. Între timp, untul de arahide natural care nu conține conservanți poate rezista până la 3 luni la 10 grade Celsius și doar 1 lună la 25 de grade Celsius. Potrivit unui studiu, untul de arahide este bogat în grăsimi sănătoase, proteine, vitamine, minerale și compuși puternici din plante, inclusiv antioxidanți fenolici care pot proteja organismul de stresul oxidativ și daunele radicalilor liberi.

3. Fructe și legume uscate

Fructele și legumele uscate, cum ar fi fructele de pădure uscate, merele, roșiile și morcovii, sunt, de asemenea, clasificate ca alimente perisabile. Dacă sunt depozitate corespunzător, majoritatea fructelor uscate pot rezista la temperatura camerei până la 1 an, în timp ce legumele uscate pot fi păstrate aproximativ o jumătate de an. Ambalajul sigilat în vid poate ajuta la prevenirea deteriorării. De asemenea, puteți savura fructe și legume uscate ca gustare sau le puteți amesteca în alte feluri de mâncare. Diverse tipuri de legume uscate pot fi, de asemenea, rehidratate dacă le adaugi în supe.

4. Conserve de fructe de mare

Nu numai că poate fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp, conservele de ton și somonul sunt, de asemenea, surse excelente de acizi grași omega-3, proteine, vitamine și minerale pentru organism. În plus, conservele de crustacee, stridiile și carnea de crab sunt, de asemenea, bogate în proteine ​​și zinc. Puteți mânca și carne conservată, dar ar trebui să alegeți tipul cu conținut scăzut de sodiu, astfel încât să nu vă dăuneze sănătății. [[Articol similar]]

5. Cereale

Cerealele integrale, cum ar fi grâul, orezul și orzul, durează mai mult decât alte surse de carbohidrați, inclusiv pâinea. Pe lângă faptul că este de lungă durată, consumul de cereale integrale poate reduce și riscul de diabet de tip 2, boli de inimă și anumite tipuri de cancer.

6. Sacadat

Jerky se face prin conservarea cărnii într-o soluție de sare pentru a o deshidrata. Conservanți, arome și alți aditivi sunt uneori adăugați în timpul procesării. Pe lângă carnea de vită, jerky poate fi făcut și din pui, somon, nucă de cocos, banane și fructe de jac. Jerky poate fi păstrat în general până la 1 an, dar se recomandă ca aceste alimente să fie păstrate la temperatura camerei timp de maximum 2 luni. Alegeți carne de vită care nu conține zahăr adăugat, arome artificiale sau conservanți.

7. Granola și batoane proteice

Granola și batoanele proteice sunt alimente de lungă durată cu compoziție nutrițională abundentă. Ambele aporturi pot dura, în general, timp de 1 an la temperatura camerei. Cu toate acestea, asigurați-vă că citiți eticheta de expirare de pe ambalajul produsului pentru a fi sigur. Granola și batoanele proteice sunt făcute din ingrediente sănătoase, cum ar fi cereale integrale, nuci și fructe uscate, făcându-le alimente sănătoase și de lungă durată. În plus, acest aliment conține, de asemenea, doar o cantitate mică de zahăr și ingrediente artificiale.

8. Lapte UHT

Laptele UHT este procesat și ambalat diferit de laptele obișnuit, deoarece este încălzit la o temperatură mai ridicată și ambalat în recipiente sterile. Un studiu a constatat că acest tip de lapte are o durată de valabilitate de până la 9 luni atunci când este păstrat la 4-20 de grade Celsius.

9. Supă conservată

Supa conservată este un aport destul de nutritiv și poate dura mult timp. Majoritatea supelor conservate cu conținut scăzut de acid pot dura până la 5 ani la temperatura camerei. Cu toate acestea, o supă pe bază de roșii are doar o perioadă de valabilitate de aproximativ 18 luni. Alegeți supe bogate în ingrediente sănătoase, cum ar fi legume și fasole. În plus, asigurați-vă că produsul pe care îl alegeți are un conținut scăzut de sodiu deoarece consumul prea multă sare adăugată poate fi dăunător sănătății. Asigurați-vă că citiți informațiile nutriționale și datele de expirare ale oricăror produse alimentare perisabile pe care le cumpărați. Dacă există o alegere de alimente proaspete, ar trebui să acordați prioritate acestui tip de alimente deoarece conține mai mulți nutrienți care sunt buni pentru organism.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found