cultureaftercomputation.com

Dieta paleo este iubită de mulți oameni. Cine ar fi crezut că acest mod străvechi de a mânca uman s-a dovedit a fi sănătos? Deși s-ar putea să nu știm cu siguranță care era dieta oamenilor antici de zi cu zi, dar cercetările au demonstrat că dieta paleo conține alimente întregi (alimente integrale) deoarece oamenii timpurii aveau nevoie de multă energie pentru a vâna. Dieta paleo poate reduce riscul de diabet, obezitate și boli de inimă. Chiar și unele studii au descoperit că dieta paleo te poate ajuta să slăbești. Iată câteva recomandări pentru dieta paleo pe care le puteți practica acasă.

Dieta Paleo

Oamenii care au trăit în epoca paleolitică aveau o dietă variată în funcție de ceea ce era disponibil în natura în care trăiau. Unii mănâncă alimente de origine animală care au un conținut scăzut de calorii, alții mănâncă legume. Pentru a evita confuzia, puteți folosi ghidul de bază de mai jos pentru a începe.

Alimente Paleo Diet

• Carne: Vită, capră, pui, curcan, porc etc.
• Pește și fructe de mare: somon, creveți, scoici și încercați pește proaspăt
• Ouă: ouă etichetate cu omega-3
• Legume: broccoli, varza kale, ceapa, morcovi si rosii
• Fructe: mere, banane, portocale, pere, avocado, căpșuni și afine
• Tuberculi: cartofi, cartofi dulci și ridichi
• Nuci și semințe: migdale, nuci, alune, semințe de floarea soarelui și semințe de dovleac
• Grăsimi și uleiuri sănătoase: ulei de măsline, ulei de cocos și ulei de avocado
• Sare și condimente: sare de mare, ceapă, turmeric și rozmarin

Ar fi mai bine să alegeți ingrediente alimentare organice, dar dacă acest lucru nu este posibil, evitați pur și simplu alimentele nesănătoase, cum ar fi câteva dintre exemplele de mai jos:

• Sirop de porumb cu zahăr și fructoză: băuturi gazoase, sucuri de fructe, zahăr, bomboane, produse produse de patiserie, și înghețată
• Produse din cereale prelucrate, cum ar fi pâinea, pastele, grâul și orzul
• Leguminoase: fasole, linte și altele asemenea
• Lactate: laptele cu conținut scăzut de grăsimi nu este recomandat celor care urmează o dietă paleo, deoarece necesită lapte bogat în grăsimi, cum ar fi brânza și untul.
• Ulei vegetal: ulei de soia, ulei de floarea soarelui, ulei de porumb, ulei de semințe de bumbac și multe altele
• Grăsimi trans: Aceste grăsimi se găsesc în margarină și alimente procesate
• Îndulcitori artificiali: aspartam, ciclamat și zaharină.
• Alimente procesate: toate alimentele care au aditivi în exces și alimentele etichetate „dietă” sau „conținut scăzut de grăsimi” include înlocuitori artificiali

În dieta paleo, nu există reguli standard care să vă împiedice să consumați anumite alimente. Cel mai important lucru este să evitați alimentele procesate și să treceți la produse alimentare naturale.