9 legume care conțin antioxidanți pentru o viață sănătoasă

Viața sănătoasă de fapt nu trebuie să fie complicată, știi! Variind cu sârguință diferitele tipuri de legume, puteți obține antioxidanți importanți pentru organism. Nu este nevoie să căutați unele scumpe, legumele care conțin antioxidanți sunt ușor disponibile în apropierea dvs., fie că este vorba de warungs, piețe tradiționale și piețe moderne. Care sunt tipurile de legume antioxidante?

9 Legume care conțin antioxidanți

Ieftine si usor de gasit, iata care sunt tipurile de legume care contin antioxidanti:

1. Spanacul

Spanacul este o legumă antioxidantă foarte ușor de obținut. Gustul său proaspăt face din spanacul una dintre cele mai populare legume de pe pământ. Pe lângă faptul că este delicios, spanacul are și diverse tipuri de nutrienți, inclusiv antioxidanți. Mai multe tipuri de antioxidanți din spanacul sunt:
  • Luteina și zeaxantina, două perechi de antioxidanți care vă ajută să vă mențineți ochii sănătoși
  • Kaempferol, se crede că reduce riscul de cancer și boli cronice
  • Quercetina, un tip de antioxidant care ajută la prevenirea infecțiilor și inflamațiilor. Spanacul este unul dintre alimentele bogate în quercetină.

2. Broccoli

Broccoli este, de asemenea, o legumă antioxidantă populară, deoarece este delicioasă și ușor de găsit. Broccoli este bogat în nutrienți, inclusiv oferind o serie de antioxidanți benefici. Mai multe tipuri de antioxidanți sunt în broccoli, inclusiv:
  • Sulforafan, cel mai mare tip de antioxidant din broccoli. Sulforafanul are potențialul de a lupta împotriva mai multor tipuri de cancer.
  • Luteină, zeaxantina și beta-caroten, antioxidanți carotenoizi care hrănesc ochii
  • Kaempferol, o substanță antioxidantă despre care se crede că are proprietăți anticanceroase și antiinflamatorii
  • Quercetină. Este un tip de antioxidant cu o multitudine de beneficii, inclusiv scăderea tensiunii arteriale

3. Morcovi

Cui nu iubesc morcovii? Culoarea portocalie face un castron cu supă de pui și mai atrăgător. Morcovii oferă, de asemenea, următorii antioxidanți importanți:
  • Beta caroten . Fiind unul dintre principalii antioxidanți din morcovi, beta-carotenul poate fi transformat de organism în vitamina A.
  • Alfa-caroten, pe care organismul îl poate transforma și în vitamina A
  • Luteina, un tip de antioxidant care este important pentru ochi
  • Licopenul, poate fi găsit în morcovii violet și roșii

4. Cartofi dulci

Găsiți des cartofi dulci într-un magazin din apropierea casei dvs.? Nu-l ignora pur și simplu, bine? Cartofii dulci sunt, de asemenea, un tip de tubercul vegetal antioxidant care este delicios, ieftin și foarte hrănitor. La fel ca morcovii, cartofii dulci conțin antioxidanți din grupa carotenoidelor, inclusiv beta-carotenul. Acest antioxidant poate fi transformat de organism în vitamina A, care este vitală pentru ochi. Cartofii dulci conțin și substanțe antocianice care au potențialul de a lupta împotriva celulelor canceroase.

5. Telina

Țelina este, de asemenea, un tip de legumă care conține antioxidanți. Deși pare mic, există zeci de tipuri de antioxidanți pe care tulpinile și frunzele de țelină îi oferă. Antioxidanții din țelină includ vitamina C, beta-caroten și substanțe flavonoide. Conținutul din țelină este, de asemenea, raportat că reduce inflamația la nivelul tractului digestiv, celulelor, vaselor de sânge și organelor din organism.

6. Salată verde

Când cumpărați somn pecel, salată verde și alte legume proaspete, nu le ignorați. Motivul este că salata verde este și o legumă antioxidantă ieftină, cu gust neutru. Deși efectele antioxidante ale fiecărui tip de salată pot fi diferite, aceste legume sunt în general bogate în acizi fenolici, flavonoide, substanțe antocianice, vitamina C și provitamina A. Toți acești nutrienți fac ca salata verde să fie consumate des.

7. Conopida

Încă strâns legate de broccoli, florile sau conopida nu vor să piardă pentru a oferi antioxidanți. Conopida este în principal bogată în grupele antioxidante glucozinolate și izotiocianice. Grupurile glucozinolat și izotiocianat sunt raportate că inhibă celulele canceroase și reduc riscul de boli de inimă. Nu se termină aici. Conopida oferă și alți antioxidanți, cum ar fi vitamina C, substanțe carotenoide și substanțe flavonoide.

8. Cartofi

Da, cartofii sunt un tip de legumă tuberculă care oferă și antioxidanți. Cartofii conțin antioxidanți precum flavonoide, carotenoide și acizi fenolici. Se spune că antioxidanții din cartofi pot inhiba creșterea celulelor canceroase hepatice și de colon.

9. Frunze de manioc

Tocanita de frunze de manioc servita cu orez si sos chili, cine nu s-ar fi tentat? Pe lângă faptul că sunt delicioase și delicioase, frunzele de manioc sunt și un tip de legumă care conține antioxidanți. Se spune că frunzele de manioc conțin antioxidanți fenolici care ajută la contracararea efectelor radicalilor liberi. Frunzele de manioc conțin și vitamina C, cu niveluri mai mari decât tuberculii. [[Articol similar]]

Note de la SehatQ

Există multe tipuri de legume care conțin antioxidanți. Multe dintre ele sunt, de asemenea, foarte ușor de găsit în cele mai apropiate tarabe și piețe, de la frunze de manioc, spanac, salată verde până la morcovi. Dacă mai aveți întrebări cu privire la legumele care conțin antioxidanți, vă puteți adresa medicului dumneavoastră pe aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Aplicația SehatQ este disponibilă gratuit în Appstore și Playstore, care oferă informații nutriționale de încredere.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found