cultureaftercomputation.com

Chipsurile de cartofi dulci mov sunt de fapt o variație a chipsurilor tradiționale de cartofi, dar sunt făcute din cartofi dulci mov. Există multe mărci și tipuri pe piață. De obicei, consumatorilor le place ca o alternativă la gustările sănătoase, mai degrabă decât alte alimente prăjite sau chipsuri. Interesant este că aceste chipsuri de culoare violet sunt o sursă excelentă de vitamina A. Chiar și în comparație cu cipurile tradiționale, conținutul de fibre este mai mare.

Conținutul nutrițional al chipsurilor de cartofi dulci violet

În 28 de grame sau o pungă de chipsuri de cartofi dulci mov, există nutrienți sub formă de:

• Calorii: 148
• Grăsime: 9 grame
• Sodiu: 64 miligrame
• Carbohidrați: 16 grame
• Fibre: 2,5 grame
• Zahăr: 2,5 grame
• Proteine: 0,8 grame
• Vitamina A: 300 micrograme

Desigur, compoziția și metoda de procesare a chipsurilor de cartofi dulci violet vor afecta conținutul nutrițional general. Numărul de porții poate modifica și nutriția. Dar indicele glicemic al chipsurilor de cartofi dulci mov? Nu se știe cu siguranță. Cu toate acestea, cartofii dulci curățați și prăjiți au un indice glicemic de 76. Adică, indicele este destul de mare. Pe lângă vitamina A, chipsurile de cartofi dulci violet conțin și vitamina E și mangan.

Beneficiile chipsurilor de cartofi dulci violet pentru sănătate

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de chipsuri de cartofi dulci violet provin din conținutul lor nutrițional. Unele dintre beneficii sunt:

1. Potenţial de evitare a hipertensiunii arteriale

O revizuire a cercetărilor din British Medical Journal notează că înlocuirea cartofilor cu cartofi dulci poate reduce riscul de a dezvolta hipertensiune arterială. Cercetătorii au examinat impactul consumului de chipsuri de cartofi. Cu toate acestea, nu există o comparație directă cu chipsurile de cartofi dulci. Deci, sunt încă necesare cercetări pentru a concluziona dacă chipsurile de cartofi dulci violet vor avea proprietăți similare.

2. Potential de mentinere a sanatatii ochilor

Conținutul de vitamina A din chipsurile de cartofi dulci violet este foarte important pentru sănătatea ochilor. Pentru că, obținerea aportului de vitamina A poate preveni problemele de vedere din cauza îmbătrânirii și degenerescenței maculare.

3. Potențial de a controla nivelul zahărului din sânge

Pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2, folosirea chipsurilor de cartofi dulci violet ca alternativă la chipsurile de cartofi poate avea un impact pozitiv. De fapt, Asociația Americană de Diabet se referă la cartofi dulci ca superaliment pentru diabet deoarece conține fibre și vitamina A în el.

4. Potential de mentinere a greutatii

Chipsurile de cartofi dulci mov conțin mai multe fibre decât chipsurile de cartofi obișnuite. Într-o pungă de 28 de grame de chipsuri de cartofi sunt 149 de calorii, 9,5 grame de grăsime, dar doar 0,9 grame de fibre. Între timp, o pungă de chipsuri de cartofi dulci conține calorii și grăsimi similare. Cu toate acestea, conținutul de fibre este de trei ori mai mare. Această fibră va face o persoană să se simtă plină mai mult timp.

Riscul de alergie a consumului de chipsuri de cartofi dulci mov

Pentru a determina dacă există o reacție alergică la consumul de chipsuri de cartofi dulci violet, acordați atenție compoziției. Unele care pot declanșa o reacție alergică la unele persoane sunt:

• Alergia la cartofi dulci

Există posibilitatea ca cineva să fie alergic la ingredientul principal, și anume cartofii dulci. Cu toate acestea, înregistrările de astfel de cazuri sunt rare. Dacă se întâmplă ceva, simptomele pot varia de la erupție cutanată, dureri de cap, vărsături, pierderea conștienței, până la umflarea mâinilor și a feței. Dacă există posibilitatea unei alergii la cartofi dulci, nu trebuie să consumați chipsuri de cartofi dulci mov și produse similare.

• Ulei

Tipul de ulei folosit în procesul de preparare a chipsurilor de cartofi dulci violet poate provoca, de asemenea, o reacție alergică. Un exemplu este uleiul de susan. Potrivit Academiei Americane de Alergie, Astm și Imunologie, reacțiile anafilactice sunt posibile cu acest tip de ulei. Uneori, există și chipsuri de cartofi dulci care sunt adăugate și cu semințe de susan. Așadar, acordați o atenție deosebită compoziției chipsurilor de cartofi dulci mov înainte de a le consuma. Este foarte rar ca cineva să se confrunte cu probleme grave de sănătate după ce a consumat chipsuri de cartofi dulci mov. Doar că, dacă aceste chips-uri sunt procesate prea sărate și consumul este excesiv, este foarte posibil să simți disconfort în digestie. Desigur, ar fi mai sigur să-ți faci acasă propriile chipsuri de cartofi dulci mov. Puteți ști foarte bine ce compoziții sunt folosite și le puteți adapta la dieta dumneavoastră zilnică. [[articole conexe]] Pentru a menține conținutul de grăsime scăzut, este mai bine să alegeți metoda de prelucrare prin grătar, decât prin prăjire. De asemenea, puteți adăuga condimentele preferate, cum ar fi boia de ardei, ardei sau pudră de chili. Dacă doriți să discutați mai multe despre gustările sănătoase cu conținut scăzut de zahăr și sodiu, intreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum la App Store și Google Play.