cultureaftercomputation.com

Acidul oleic este un acid gras omega-9 care poate fi găsit în mod natural în grăsimi și uleiuri, atât de la animale, cât și din legume. Acest acid este inclus în acizii grași mononesaturați care sunt clasificați ca grăsimi bune sau sănătoase. Acidul oleic este în general inodor și incolor. Beneficiile acidului oleic sunt necesare organismului pentru a menține funcția și sănătatea celulelor din acesta. Astfel, celulele organismului pot lupta cu agenții patogeni, pot transporta minerale și pot răspunde la hormoni. Acidul oleic funcționează, de asemenea, ca principală sursă de energie pentru celule și este folosit pentru producerea și biosinteza diferiților compuși importanți din organism.

Beneficiile acidului oleic pentru sănătate

Se crede că acidul oleic aduce multe beneficii pentru sănătatea organismului tău. Beneficiile acidului oleic pe care le puteți obține includ:

1. Scăderea tensiunii arteriale

Consumul de alimente care conțin acid oleic este recomandat persoanelor cu hipertensiune arterială. Se crede că acidul oleic are un efect hipotensiv sau scade tensiunea arterială. Capacitatea acidului oleic de a regla structura lipidelor membranei este considerată a avea un impact pozitiv în reglarea tensiunii arteriale.

2. Scade colesterolul

În comparație cu alte tipuri de diete bogate în grăsimi sănătoase, o dietă bogată în acid oleic este mai benefică pentru sănătate. Acest lucru se datorează faptului că acidul oleic este benefic în:

• Are același efect de scădere a colesterolului ca și alte grăsimi sănătoase
• Menține colesterolul HDL (colesterol bun)
• Capabil să reducă trigliceridele.

Nivelurile ridicate ale trigliceridelor sunt adesea asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare, cum ar fi accidentul vascular cerebral și bolile coronariene.

3. Controlează-ți greutatea

Beneficiile acidului oleic pot fi folosite și pentru controlul greutății. Acidul oleic poate reduce foamea și poate evita supraalimentarea. O dietă cu acid oleic nu numai că te face să te simți plin mai repede, dar te face și să te simți plin mai mult timp.

4. Ajută la prevenirea diabetului de tip 2

Beneficiile acidului oleic pot ajuta persoanele care au prediabet sau au fost diagnosticate cu diabet de tip 2. Motivul este că se crede că consumul de alimente care conțin acid oleic ajută la reglarea eliberării insulinei și la creșterea sensibilității la insulină, contribuind astfel la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

5. Îmbunătățiți funcția creierului

Mai multe studii au legat o relație inversă între acizii grași mononesaturați din acidul oleic și scăderea funcției cognitive. Iată legătura dintre aceste două lucruri.

• O dietă bogată în acizi grași mononesaturați poate proteja creierul de declinul cognitiv din cauza îmbătrânirii. Acizii grași mononesaturați pot servi și ca tratament natural pentru boala Alzheimer.
• Cercetătorii au descoperit că plasma cerebrală a persoanelor cu deficiențe cognitive avea niveluri mai scăzute de acid oleic decât persoanele cu funcție cerebrală normală.

6. Preveniți colita ulceroasă

Unul dintre beneficiile acidului oleic pentru digestie este prevenirea colitei ulcerative, care este o boală inflamatorie cronică a intestinului gros și rectului, care nu poate fi vindecată. Se crede că nivelurile ridicate de acid oleic reduc riscul de a dezvolta colită ulceroasă.

7. Combate infectia

S-a demonstrat că acidul oleic este capabil să întărească sistemul imunitar, astfel încât să poată ajuta la prevenirea infecțiilor de la diferite boli.

8. Piele sanatoasa

Beneficiile acidului oleic pentru sănătatea pielii, și anume catifelarea, hidratarea și accelerarea vindecării rănilor. Acești acizi grași au și efecte antiinflamatorii și antioxidante care pot menține vitalitatea pielii.

9. Ajută la combaterea cancerului

Acidul oleic poate preveni stresul oxidativ asociat cu riscul de cancer. De asemenea, s-a demonstrat că acest acid induce apoptoza (moartea celulară programată) în celulele canceroase. [[Articol similar]]

Surse de acid oleic

Uleiul de măsline este cea mai populară sursă de acid oleic. Aproape toate beneficiile uleiului de măsline provin din conținutul de acid oleic din acesta. 80% din conținutul de grăsimi din uleiul de măsline este acid oleic. Pe lângă uleiul de măsline, sursele alimentare bogate în acid oleic sunt uleiul de migdale, alunele, uleiul de avocado, alunele de pădure, caju, brânza, carnea de vită, ouăle, uleiul de argan, uleiul de susan, laptele, uleiul de floarea soarelui și puiul. Un lucru la care trebuie să fii atent, acidul oleic este produs și de corpul nostru. Deci, nu este nevoie să consumați acid oleic în exces deoarece acest acid are un efect laxativ care poate provoca tulburări de stomac dacă este luat în cantități mari. Dacă aveți întrebări suplimentare despre acizii grași care sunt buni pentru sănătate, vă puteți adresa gratuit medicului dumneavoastră direct pe aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum aplicația SehatQ din App Store sau Google Play.