Cunoașteți PFOA din teflon și potențialele pericole pentru sănătate

Acid perfluorooctanoic (PFOA) este una dintre substanțele chimice artificiale care aparține clasei de compuși chimici compus perfluorurat (PFC). PFOA face parte din procesul de fabricare a materialelor teflon periculoase. Teflonul este un brand al unei colecții de substanțe chimice artificiale care sunt utilizate pe scară largă pentru fabricarea de acoperiri antiaderente pe vase de gătit. PFOA va arde în timpul procesului de fabricație a teflonului și doar o cantitate mică când produsul este terminat. Cu toate acestea, PFOA are potențialul de a provoca probleme de sănătate, deoarece poate dura mult timp în organism. Numeroase studii au arătat că PFOA se găsește în sângele aproape tuturor, chiar și la niveluri foarte scăzute.

Pericolele PFOA pentru sănătate

Niveluri mai ridicate de PFOA se găsesc, în general, la persoanele care sunt expuse în mod regulat la această substanță chimică, cum ar fi muncitorii din fabrici care folosesc PFOA, rezidenții a căror apă potabilă este contaminată cu PFOA, covoarele care folosesc materiale de tratament anti-pete care conțin PFOA și așa mai departe. Raportând de la Web MD, multe studii arată că expunerea mare la PFOA are potențialul de a provoca probleme de sănătate, inclusiv:
  • Cancer testicular și renal
  • Leziuni cardiace
  • Boala tiroidiană
  • Colită ulcerativă
  • Modificări ale nivelului de colesterol
  • Modificări ale tensiunii arteriale în timpul sarcinii.
Expunerea ridicată la PFOA poate cauza, de asemenea, probleme la făt, la bebelușii alăptați și la copii. Problemele potențiale care pot apărea includ greutatea mică la naștere (LBW), pubertatea prematură și tulburările sistemului imunitar care pot crește alte riscuri pentru sănătate.

Utilizarea PFOA pe teflon

Ustensilele de gătit fără bețișoare nu sunt cea mai mare cauză a expunerii la PFOA la corpul uman. Cu toate acestea, din cauza potențialului de probleme de sănătate cauzate de PFOA și greu de descompus, utilizarea acestei substanțe chimice în teflon și alte ustensile de gătit a fost în scădere. Producția de vase de gătit antiaderente a fost chiar întreruptă și a acordat prioritate ingredientelor PFOA liber alias fără PFOA. Cu toate acestea, deși unele mărci de vase de gătit antiaderente au revendicat PFOA liber sau nu folosiți ingrediente nocive din teflon, nu înseamnă că puteți fi neglijent. Motivul este că companiile care fabrică ustensile de gătit cu acoperiri antiaderente pot folosi în continuare alți compuși care au proprietăți similare și prezintă mai mult sau mai puțin aceleași riscuri ca PFOA. [[Articol similar]]

O alternativă mai sigură la ustensilele de gătit

Nu este o chestiune ușoară să ne asigurăm că ustensilele de gătit pe care le folosim sunt PFOA liber sau fără alte substanțe chimice nocive. Pentru a reduce riscurile pentru sănătate ale expunerii la PFOA în vasele de gătit antiaderente, există mai multe lucruri pe care le puteți face.
  • Aruncați vasele vechi și deteriorate, cum ar fi zgârieturile sau decojirea; Scapă de teflonul vechi sau tigăile antiaderente, în special de cele produse înainte de 2013.
  • Gatiti la foc mic sau mediu si asigurati-va ca ventilatia camerei de gatit functioneaza corect.
  • Cumpărați vase de gătit PFOA liber calitate de la companii de top cu standarde stricte. Ustensilele de gătit fabricate cu o calitate scăzută pot conține metale și toxine dăunătoare.
  • Spălați vasele cu mâna folosind săpun și o spălatoare blândă care nu zgârie.
  • Vă recomandăm să folosiți vase de gătit din lemn, deoarece ustensilele metalice pot zgâria suprafața vaselor antiaderențe.
  • Puneți un șervețel sau o cârpă între tigăi pentru a preveni zgârierea reciprocă.
Dacă doriți o alternativă la alte ustensile de gătit PFOA liber, puteți folosi vase de gătit din:
  • Fontă (fontă sau fontă)
  • Fontă antic
  • Fontă cu acoperire
  • oțel inoxidabil (oțel inoxidabil)
  • Otel carbon
  • Ceramica si piatra.
Mai multe variante de vase din aceste materiale oferă, de asemenea, caracteristici antiaderente și rezistente la zgârieturi, fără a implica ingrediente nocive din teflon. Dacă aveți întrebări despre probleme de sănătate, puteți adresa gratuit medicului dumneavoastră direct pe aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum aplicația SehatQ din App Store sau Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found