cultureaftercomputation.com

Ouăle de vită sunt adesea folosite ca opțiune de meniu pentru mâncarea zilnică. Pe lângă faptul că este delicios, cum să faci ouă de carne de vită este destul de ușor. Cu toate acestea, v-ați întrebat vreodată cum este? iadul să faci oul perfect de vaca? Dacă da, atunci nu ești singur. De fapt, nu există nimic perfect când vine vorba de a face ouă, pentru că acest lucru este personal sau în funcție de gusturile individuale. Unora le place să facă ouă pe jumătate fierte, în timp ce altora le mănâncă prăjindu-le până când marginile devin crocante și maro. Înainte de a arunca o privire la sfaturile pentru a avea succes, cunoaște-l mai întâi Haide conținut nutrițional variat în ouăle de vacă.

Conținutul nutrițional al ouălor de carne de vită

Deși ouăle au un conținut ridicat de colesterol, ele conțin și câțiva alți nutrienți importanți de care organismul are nevoie. Iată o serie de nutrienți conținuti în ouă.

1. Vitamina D

Ouăle de vacă au 40 UI de vitamina D, sau aproximativ 10% din necesarul zilnic recomandat de vitamina D. Consumul adecvat de vitamina D poate ajuta la reducerea riscului de fracturi. În acest caz, gălbenușurile de ou, care sunt o sursă naturală de vitamina D.

2. Proteine ​​ridicate

Ouăle de vită oferă 6 grame de proteine, sau echivalentul a 12% din necesarul zilnic recomandat. Proteina este un nutrient esențial pentru menținerea masei musculare și a unui sistem imunitar puternic și, de asemenea, vă poate ajuta să vă controlați greutatea. Proteinele slabe sunt mai sănătoase pentru inima ta. Pentru a reduce consumul de grăsimi saturate, menținând în același timp aportul de proteine, faceți ouă cu ulei de măsline în loc de unt sau ulei de gătit

3. Bogat în carotenoide

Ouăle de vită sunt încărcate cu carotenoizi, care sunt nutrienți legați de vitamina A și conțin în total 250 de micrograme din doi carotenoizi similari, luteină și zeaxantina. Consumul regulat de alimente care conțin luteină și zeaxantină poate reduce riscul de boli de inimă și degenerescență maculară. [[Articol similar]]

Sfaturi pentru a face ouă de vită

Deci, nu există o modalitate corectă sau greșită de a face ouă cu partea însorită și nu există un ghid sau o rețetă specifică pentru a le face. Cu toate acestea, nu strică să te uiți la trucul de a face următoarele ouă de vaca.

1. Folosiți teflon antiaderent

Ouăle lipite de teflon vor arăta mai puțin atractive și s-ar putea să vă fie greu să curățați tigaia. Pentru a evita prăbușirea ouălor și teflonul dezordonat, gătiți coasta pe teflon non-toxic și antiaderent.

2. Încinge uleiul

Nu ai teflon antiaderent? Nicio problemă, pentru că o tigaie din fontă poate fi și ea o soluție. Folosiți mai mult ulei pentru a acoperi fundul tigaii pentru a preveni lipirea. Pe lângă uleiul de gătit, puteți folosi și ulei de măsline, care este mai sănătos. Asigurați-vă că uleiul este fierbinte înainte de a adăuga ouăle.

3. Gatiti ouale la foc mic

Spargeți fiecare ou în teflon cu grijă. Gatiti la foc mic. Dacă gătiți ouăle cu partea însorită în sus la o temperatură prea ridicată, fundul se va arde înainte ca albușurile să fie gătite. Temperaturile scăzute sunt foarte importante pentru ca albușurile să se gătească uniform și să obțină culoarea perfectă a gălbenușului. Se fierbe timp de 4-5 minute sau până când albușurile și gălbenușurile sunt la nivelul dorit.

4. Acoperiți teflonul sau tigaia

Acoperirea teflonului este cheia pentru a găti ouăle cu partea însorită în sus, care sunt gătite, dar gălbenușul este încă curgător. Această metodă poate accelera și procesul de gătit. Dacă este posibil, utilizați teflon cu un capac de sticlă, astfel încât să puteți urmări ouăle fără a fi nevoie să le deschideți.

5. Serviți

Folosiți o spatulă pentru a transfera scoicile fierte pe o farfurie, având grijă să nu rupeți gălbenușurile. Asezonați ouăle cu sare și piper și bucurați-vă. Acestea sunt diferitele conținuturi ale ouălor de ochi de vacă și sfaturi pentru a le face, astfel încât să nu eșueze. Sperăm că informațiile de mai sus vă pot ajuta să gătiți acest fel de mâncare ușor și delicios.