4 Beneficii ale Ashitaba (țelina japoneză) pentru programul tău de dietă

Ai auzit vreodată de frunze de ashitaba? Ashitaba este o plantă originară din Japonia, care are un nume latin Angelica keiskei koidzumi . Ashitaba sau cunoscută și sub numele de țelina japoneză este încă o familie cu morcovi. In Japonia, Angelica Keiskei folosit în mod obișnuit pentru a face fidea de hrișcă și tempura. Nu numai asta. De fapt, această frunză a fost cunoscută și ca unul dintre secretele longevității în societatea japoneză datorită diferitelor sale substanțe active care susțin sănătatea corpului.

Beneficiile potențiale ale ashitaba pentru sănătatea corpului

Frunzele de Ashitaba sunt cultivate și consumate de japonezi de mai bine de 400 de ani pentru beneficiile lor pentru sănătate. În medicina tradițională japoneză, se crede că această frunză este capabilă să trateze gripa, artrita, bolile infecțioase, febra, imunitatea slabă, pentru a combate semnele îmbătrânirii premature. Ce spune lumea medicală modernă despre asta? Nu există multe dovezi clinice valide disponibile care să susțină această afirmație. Chiar și așa, asta nu înseamnă că această frunză nu are potențiale beneficii. Iată câteva dintre potențialele beneficii pentru sănătate ale ashitaba care au fost cercetate medical până acum:

1. Calcon înalt

S-a dovedit că frunzele proaspete de ashitaba sunt bogate în conținut calconoide sau calcone . Calconoizii fac parte din antioxidantul flavonoid cunoscut ca având proprietăți antibacteriene, antifungice, antiparazitare și antiinflamatorii. Ashitaba conține, de asemenea, alți compuși biologic activi, inclusiv clorofilă, taninuri, polifenoli, saponine, luteină, alfa-caroten și beta-caroten, quercetină și catechine, toate acestea contribuind la contracararea radicalilor liberi din organism. Prea mulți radicali liberi pot face organismul să experimenteze stres oxidativ care provoacă leziuni celulare și declanșează diverse boli. [[Articol similar]]

2. Bun pentru digestie

În medicina tradițională japoneză, ashitaba este, de asemenea, folosită în mod obișnuit pentru a trata durerile de stomac și alte probleme digestive. Ei bine, unele studii arată că calconoizii produc un efect citoprotector asupra digestiei. În termeni simpli, calconoizii lucrează pentru a întări mucusul peretelui stomacal pentru a proteja stomacul de efectele fluidelor acide care pot irita sau deteriora peretele stomacal. Iritația sau vătămarea peretelui stomacal poate cauza sau agrava probleme digestive, cum ar fi BRGE, ulcer peptic și gastrită, care este de obicei caracterizată de dureri abdominale.

3. Împotriva efectelor îmbătrânirii

În Japonia, mulți au crezut de mult timp că ashitaba este importantă în susținerea sănătății și bunăstării cuiva. Acum, cercetătorii raportează că afirmațiile ar putea fi adevărate. Un compus din această plantă numit 4,4′-dimetoxichalcone (DMC) promovează sănătatea celulelor și poate prelungi viața. Cercetătorii au descoperit că DMC a lucrat mai eficient pentru a proteja aceste celule de daunele cauzate de îmbătrânire decât alți compuși cu beneficii similare, cum ar fi resveratrolul găsit în cojile de struguri. Unele studii sugerează, de asemenea, că ashitaba poate proteja ADN-ul de compușii care cauzează mutații (mutageni) care provoacă leziuni celulare.

4. Ajuta la slabit

Creșterea consumului de fructe și legume în fiecare zi este o strategie eficientă pentru reducerea excesului de greutate, combaterea riscului de obezitate și prevenirea tulburărilor metabolice cauzate de obezitate. Cercetările de la Molecular Nutrition & Food Research din 2019 au descoperit că consumul zilnic regulat de suc de ashitaba poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate, la reducerea depozitelor de grăsime, la scăderea zahărului din sânge și la reducerea riscului de ficat gras. Această constatare este în concordanță cu rezultatele studiilor anterioare care au raportat că calconele din extractul de ashitaba ar putea preveni depozitele în exces de grăsime în corpul șoarecilor experimentali care erau obișnuiți să mănânce alimente bogate în grăsimi. Interesant, ashitaba are beneficiul de a pierde în greutate, dar nu prin schimbarea sau reducerea apetitului. Aceste beneficii de pierdere în greutate provin din compuși calcone , în special 4-hidroxiderricina și xantoangelol. Acești doi compuși au o activitate antibacteriană extraordinară care are potențialul de a schimba și de a crește compoziția coloniilor de bacterii bune din intestinele șobolanilor obezi. Teoretic, dacă intestinele noastre ar avea mai multe tipuri de bacterii bune care pot ajuta la digestie, procesul de slăbire ar fi mai ușor. Acest lucru se datorează faptului că modificările microbiotei intestinale afectează metabolismul organismului, procesarea și stocarea energiei. [[related-article]] Cu toate acestea, trebuie remarcat și faptul că efectele ashitaba asupra unora dintre cele de mai sus nu au fost studiate la om. Până în prezent, cercetările sunt încă limitate și efectuate pe animale experimentale sau probe de celule.

Alimente cu conținut scăzut de calorii recomandate pentru dietele care conțin ashitaba

În mod tradițional, japonezii consideră frunzele de ashitaba ca pe alte legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și kale. Pe lângă faptul că sunt adăugate în rețetele alimentare, frunzele sunt, de asemenea, consumate crude sau preparate ca ceaiuri din plante pentru a obține cele mai multe beneficii posibile. Deci, dacă sunteți interesat de potențialele beneficii ale ashitaba, dar nu știți de unde să-l obțineți sau sunteți confuz cu privire la modul de procesare, nu vă faceți griji. Acum, pe piață există multe variante de alimente care conțin ashitaba. Unul dintre ele este Ashitaki, care are trei produse alimentare cu conținut scăzut de calorii care conțin extract de ashitaba, și anume:

1. Fidea Shirataki

Fidea Ashitaki shirataki nu mai mult de 200 de calorii Pe lângă faptul că conțin extract de țelină japoneză și săraci în calorii, tăițeii Ashitaki shirataki sunt buni pentru dietă. Acest lucru se datorează faptului că tăițeii shirataki sunt fabricați din konyaku, care este procesat din tuberculi de porang, care este bogat în glucomanan. În acest fel, puteți mânca acest tăiței instant fără teama de a vă îngrași, deoarece conținutul total de calorii al tăițeilor shirataki este mai mic decât tăițeii instant obișnuiți obișnuiți de pe piață. În comparație, produsele cu tăiței instant au, în general, un conținut de calorii de 300-400 kcal. Între timp, varianta medie de tăiței shirataki de la Ashitaki are o calorie totală de mai puțin de 200 kcal per porție. Fidea Ashitaki sunt disponibile în următoarele variante:
  • Taitei prajiti in stil japonez (80 kcal)
  • Mi Boiled Soto (40 kcal)
  • Sos cremos taitei prajiti (150 kcal)
  • Taitei prajiti cu curry picant (100 kcal)
  • Taitei prajiti cu legume originali (80 kcal)
  • Taitei prajiti cu legume Bulgogi (80 kcal).
Produsele cu tăiței cu conținut scăzut de calorii de la Ashitaki sunt, de asemenea, bogate în fibre alimentare, ceea ce vă face să vă simțiți plin mai mult timp.

2. Latte cremos

Creamy Latte Original conține 15 kcal. Pentru cei dintre voi cărora le plac băuturile dulci, dar sunt la dietă, este posibil să fi ratat de mult senzația deliciului latte în stil cafenea. Cu toate acestea, mi-e teamă că aportul de calorii și zahăr va fi excesiv. Ei bine, acest Creamy Latte de la Ashitaki poate fi o soluție delicioasă. Această băutură sub formă de pudră este potrivită pentru cei dintre voi care urmează un program de dietă, deoarece nu conține zahăr adăugat și are mai puține calorii decât cafeaua obișnuită măcinată. Creamy Latte Ashitaki este disponibil în variante originale (vanilie), matcha și ciocolată, cu un interval de calorii de 15-20 kcal într-un pahar, doar 1/5 din totalul de calorii ale băuturilor obișnuite sub formă de pudră (80-100 kcal). Latte-ul Ashitaki, cu conținut scăzut de calorii, este, de asemenea, bun pentru dieta dumneavoastră, deoarece conține extract de ashitaba, care este potențial sigur pentru stomac și este sărac în grăsimi și fără colesterol.

3. Premix de prăjitură cu cană

Ashitaki Mug Cake Calorii nu mai mult de 100 kcal Dieta nu înseamnă că nu poți gusta deloc. Gustările sunt de fapt important de inclus într-un program de dietă pentru a bloca foamea, astfel încât să nu mâncați în exces. Cu toate acestea, cheia unei diete de succes este să alegeți gustări care au un conținut scăzut de calorii, dar bogate în fibre alimentare, astfel încât aportul total de calorii într-o zi să nu fie excesiv. Dacă vrei să ai o gustare delicioasă în timp ce ești încă la dietă și poți beneficia de beneficiile ashitaba de mai sus, Ashitaki Mug Cake Premix poate fi cel mai bun prieten al tău chiar acum. Mug Cake Premix Ashitaki este disponibil in doua arome, si anume original (vanilie) si ciocolata, cu calorii totale care nu depasesc 100kcal care inca pot rasfata limba iubitorilor de dulce. Pe lângă faptul că are un conținut scăzut de calorii, prăjitura de cană Ashitaka este sigură și pentru persoanele care au intoleranță la gluten și au o alergie la ouă. [[articole conexe]] Mâncarea bună este de obicei sinonimă cu mâncarea nesănătoasă. Viceversa. Alimentele cu conținut scăzut de calorii pentru dietă sunt adesea considerate alimente mai puțin apetisante. Cu toate acestea, alimentele și gustările cu conținut scăzut de calorii de la Ashitaki nu sunt doar sănătoase, ci și delicioase pentru consumul zilnic. Deci nu trebuie să vă faceți griji că rămâneți fără „ce ați mâncat astăzi?” in timp ce tineti dieta.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found