7 ingrediente sănătoase pentru înlocuitor de unt pentru prăjituri
Unt sau untul alb este una dintre componentele importante în realizarea prăjiturii. Unt utilă pentru a face textura prăjiturii mai ușoară și mai densă, precum și pentru a crește gustul și aroma prăjiturii făcute. Cu toate acestea, pentru cei dintre voi care caută să mențină sănătatea, unt s-ar putea să nu fie completarea potrivită pentru tortul pe care doriți să-l faceți, deoarece are un conținut ridicat de calorii și grăsimi saturate. Din fericire, există câteva alte alternative care pot fi folosite în schimb unt în tort. Acest înlocuitor de unt alb nu este greu de găsit și este în general disponibil în diferite supermarketuri. [[Articol similar]] 
Înlocuire unt care este mai sănătos ca ingredient pentru prăjitură
Înlocuire unt nu numai necesar pentru persoanele care doresc să mențină sănătatea și să slăbească, ci și ideal pentru persoanele care au alergie la lapte sau intoleranță la lactoză. Iată câțiva înlocuitori de unt alb mai sănătoși pe care îi puteți folosi pentru a coace prăjiturile preferate:1. Ulei de măsline
Uleiul de măsline este sinonim cu pansamente sau extra sos pt salată sau alte feluri de mâncare, și poate fi folosit pentru a sota legume sau carne. În mod unic, uleiul de măsline poate fi un înlocuitor unt a coace o prăjitură. Uleiul de măsline este folosit ca înlocuitor unt cu un raport de 3:4, adică dacă aveți nevoie de o cană de unt, atunci o puteți înlocui cu ceașcă de ulei de măsline. Uleiul de măsline conține și grăsimi nesaturate care pot menține sănătatea inimii. Dar untul nu conține grăsimi nesaturate. Cu toate acestea, uleiul de măsline nu este potrivit ca înlocuitor al untului alb pentru prăjiturile care necesită mult glazură sau crema. Uleiul de măsline poate fi folosit pentru prăjituri, cum ar fi briose, pâine cu dovleac (pâine de dovleac), clătite și așa mai departe.
2. Iaurt grecesc
Pentru cei dintre voi care nu au alergie la lapte sau intoleranță la lactoză, iaurt grecesc poate fi o alternativă unt care este bogat în proteine și adaugă un gust dulce-acru prăjiturii. Mai bine alege iaurt grecesc grăsime integrală (grăsime plină) pentru a produce o prăjitură moale. Când utilizați iaurt grecesc fara grasimi (fără grăsime), atunci tortul rezultat va fi mai uscat și mai ușor de fărâmițat.3. Avocado
Nu folosiți avocado doar ca suc, folosiți în schimb avocado unt care este mai sănătos. Avocado conține grăsimi care sunt bune pentru organism și pot crește nivelul de nutrienți din prăjiturile pe care le fac. Când să folosiți avocado ca înlocuitor unt, culoarea prăjiturii poate deveni ușor verzuie. Puteți masca verdele folosind un ingredient de prăjitură închis, cum ar fi ciocolata.
4. Sos de mere
Merele sunt cunoscute ca un fruct care oferă diverse beneficii pentru sănătate. Când sunt folosite ca dip, merele pot fi folosite ca înlocuitor nutritiv și cu conținut scăzut de calorii pentru unt. Când folosiți sos de mere în loc de unt alb în ingredientele pentru prăjitură, puteți reduce și cantitatea de îndulcitor folosită, deoarece sosul de mere are deja un gust dulce natural.5. Banana
Un alt fruct care poate fi folosit ca înlocuitor al untului în afară de mere sunt bananele. Bananele oferă mai multă hrană și au calorii și grăsimi scăzute. Adăugarea de banane poate reduce, de asemenea, utilizarea altor îndulcitori. Puteți folosi banane în loc de unt alb zdrobind bananele și adăugându-le încet la amestec până când amestecul are consistența dorită.
6. Ulei de cocos
Spre deosebire de uleiul de măsline, puteți folosi ulei de cocos unt în diverse tipuri de prăjituri pe care doriți să le faceți. Acest lucru se datorează faptului că uleiul de cocos se poate solidifica la temperatura camerei. Intensitatea aromei de nucă de cocos și gustul uleiului de cocos folosit depinde de tipul și marca achiziționată. Uleiul de nucă de cocos mai puțin procesat va da o aromă și un gust mai puternic de nucă de cocos. Uleiul de nucă de cocos este perfect pentru a fi folosit pe prăjiturile tropicale sau pe cele cu o aromă puternică de ciocolată. Daca nu vrei gustul si aroma puternica a nucii de cocos, poti folosi ulei de cocos procesat. Când folosiți ulei de cocos în loc de unt alb, utilizați ulei de cocos într-un raport de 1:1.7. Dovleac
S-ar putea să nu credeți că dovleacul nu poate fi consumat doar la abur. Dovleacul care este bogat în vitamina A poate fi folosit și ca înlocuitor pentru untul alb în ingredientele pentru prăjitură. Dovleacul este folosit ca înlocuitor unt mărunțindu-l mai întâi. Cu toate acestea, deoarece dovleacul conține multă apă, atunci folosiți dovleac care este piureat la fel de mult ca și untul care trebuie folosit.
