Pliculetele de ceai în pungă arată mai practice, dar nu puțini indonezieni se pot bucura de ceai doar atunci când este preparat fără pungă sau cunoscut și sub numele de ceai preparat. Ești un cunoscător al acestui tip de ceai? Ceaiul Turuk este un termen pentru forma de ceai gata de preparat, care este sub formă de bucăți de frunze care sunt mai grosiere decât praful de ceai găsit în ceaiul ambalat. După ce a fost turnat cu apă clocotită, ceaiul preparat își va elibera culoarea și aroma, apoi se așează pe fundul paharului și unele plutesc pe suprafața apei de ceai. Pe baza unui studiu, cunoscătorii de ceai preferă ceaiul preparat deoarece are o aromă și un gust mai puternic decât ceaiul la pungă. În plus, se crede că ceaiul preparat este o modalitate de a te bucura de ceai în mod natural, așa că se crede că are diverse beneficii care sunt mai bune pentru organism.
Forme de ceai preparat pe care le puteți încerca
Ceaiul este făcut dintr-un tip de plantă de tufiș
Camilla sinensis care a venit inițial din China și India, dar este cultivată pe scară largă în Indonezia. Există diferite feluri de frunze de ceai care pot fi folosite pentru prepararea ceaiului preparat, iar fiecare frunză are aroma și gustul ei. Ce fel de ceai înseamnă?
Acest ceai este făcut din frunze de ceai fermentate și conține cea mai mare cofeină în comparație cu alte tipuri de ceai. Acest ceai negru este adesea folosit ca ingredient de bază al ceaiului preparat în general.
Ceaiul verde este facut din frunze de ceai care sunt procesate prin abur si este bogat in galat de epigalocatechin (EGCG), o substanta care este foarte benefica pentru sanatatea organismului.
Frunzele de ceai alb pot fi preparate direct, fără a trece prin vreun proces de fermentare sau purificare, ca și alte tipuri de ceai.
Acest ceai tradițional chinezesc este făcut cu aceleași frunze de ceai ca și altele, dar diferența este procesarea ceaiului. Ceaiul Oolong este produs prin oxidare parțială (parțială) pentru a crea culoarea și gustul caracteristic acestui ceai.
Dacă frunzele de ceai sunt de obicei alese frunze tinere care se află pe lăstari, ceaiul pu-erh folosește de fapt frunze vechi care sunt fermentate. Frunzele de ceai pot fi amestecate ulterior cu alte ingrediente în prepararea ceaiului preparat. Ingredientele mixte utilizate în mod obișnuit includ flori de iasomie, ghimbir și fructe precum strugurii și căpșunile.
Beneficiile ceaiului preparat pentru sănătate
Indiferent de ce tip de frunză de ceai alegeți să transformați în ceai preparat, acest ceai conține practic antioxidanți numiți polifenoli. În mod inevitabil, se crede că consumul regulat de ceai preparat aduce mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
Cercetările timpurii sugerează că polifenolii numiți catechine și cofeina din frunzele de ceai vă pot ajuta să pierdeți în greutate. Cu toate acestea, acest efect nu a fost observat în infuziile din frunze de ceai verde care nu conțin cofeină.
Conținutul de catechine din frunzele de ceai poate stabiliza, de asemenea, nivelul zahărului din sânge, reducând astfel riscul de diabet de tip 2. Condiția, desigur, este că reduceți și zahărul artificial adăugat la ceaiul preparat pe care îl beți.
Mai multe studii arată că persoanele care beau în mod regulat ceai verde sau ceai negru au o funcționare mai bună a inimii. Cu toate acestea, ar trebui să fiți în continuare atenți la aportul de alți nutrienți care afectează colesterolul și tensiunea arterială generală. [[related-article]] Deși sunt multe beneficii pe care le poți obține din consumul de ceai preparat, conținutul de cofeină din frunzele de ceai te face să fii nevoit să-i limitezi consumul. Limita de siguranță pentru consumul de cofeină pe zi este de 400 de miligrame, inclusiv din alte surse de cofeină, cum ar fi cafeaua sau ciocolata. Dacă corpul dumneavoastră primește prea multă cofeină, este posibil să aveți reacții adverse, cum ar fi neliniște și insomnie. Unii oameni se plâng de creșterea acidului din stomac până la diaree atunci când consumă prea multă cofeină. În cazuri mai severe, prea multă cofeină poate provoca, de asemenea, greață, amețeli, stomac deranjat,
arsuri la stomac, si dureri musculare. Pentru cei dintre voi care iau anumite medicamente, consumul de ceai preparat poate fi, de asemenea, contraindicat, deoarece poate interacționa cu aceste medicamente.
